Da der Preis für Krabben mit Rogen jedes Jahr vor, während und nach dem Neujahrsfest steigt, kaufen viele Bauern in Ca Mau weibliche Krabben, die nicht genügend Rogen haben, um sie in Teichen aufzuziehen, füttern sie täglich und verdienen nach der Ernte einen Gewinn von mehreren zehn Millionen Dong.
Video: Ca Mau-Bauern ernten Krabben nach der Mast, um sie vor, während und nach dem Neujahrsfest 2025 zu hohen Preisen zu verkaufen.
Durch die Krabbenmästung vor, während und nach dem diesjährigen Neujahrsfest verfügt Herr Ho Van Ven, wohnhaft im Weiler Tan Phong, Gemeinde Loi An, Bezirk Tran Van Thoi, Provinz Ca Mau, über ein Einkommen von mehreren zehn Millionen Dong, genug, um seiner Familie ein warmes Tet-Fest zu bescheren.
„Dieses Jahr habe ich auf einer Fläche von 1.000 Quadratmetern Krabben gezüchtet. Nach der jüngsten Ernte habe ich nach Abzug aller Kosten immer noch einen Gewinn von etwa 100 Millionen VND erzielt“, freut sich Herr Ven.
Herr Ho Van Ven, wohnhaft im Weiler Tan Phong, Gemeinde Loi An, Bezirk Tran Van Thoi, Provinz Ca Mau, sagte, dass er dieses Jahr durch die Krabbenmast zu den Willkommenspreisen anlässlich des Tet-Festes zig Millionen Dong verdient habe, genug, um seiner Familie ein schönes Tet-Fest zu ermöglichen. Foto: Vu Linh
Diesem Landwirt zufolge verfolgen er und die Menschen in der Gegend schon seit vielen Jahren das Modell, weibliche Krabben zu mästen, bis sie genug Rogen haben, um ihn teuer weiterzuverkaufen und so das Einkommen für ihre Familien zu erhöhen.
Dementsprechend kauft Herr Ven weibliche Krabben, denen es an Rogen mangelt, die weich sind oder nicht das richtige Gewicht erreicht haben, und bringt sie zur Aufzucht im Teich zurück. Dort werden sie täglich mit der im Garnelenteich vorhandenen Nahrungsquelle Wels gefüttert.
Weibliche Krabben ohne oder mit weichem Rogen werden von Herrn Ho Van Ven, wohnhaft im Weiler Tan Phong, Gemeinde Loi An, Bezirk Tran Van Thoi, Provinz Ca Mau, für rund 300.000 VND/kg gekauft. Doch nachdem sie einen Monat lang in einem Teich gemästet und täglich gefüttert wurden und die Krabben genug Rogen haben, verkauft Herr Ven sie während der Tet-Feier für rund 1 Million VND/kg. Foto: Vu Linh
„Normalerweise werden weiche weibliche Krabben mit wenig Rogen für rund 300.000 VND/kg gekauft, aber wenn sie gemästet werden, legen sie innerhalb von nur einem Monat Aufzucht sehr schnell Rogen zu, und wenn die Bedingungen erfüllt sind, verkauft der Teichbesitzer sie für rund 1 Million VND/kg“, sagte Herr Ven.
Landwirte, die im Distrikt Tran Van Thoi in der Provinz Ca Mau das Modell der Krabbenmast anwenden, sagten, dass diese Methode der Krabbenzucht weniger Pflege und Kosten erfordert, aber nach jeder Ernte sehr hohe Gewinne bringt. Foto: Vu Linh
Laut Herrn Ven züchtete er sie zunächst in Plastiktanks und versorgte sie mit Sauerstoff, 50 Krabben pro Tank. Nach einiger Zeit stellte er fest, dass sich die Krabben aufgrund des kleinen Raums langsam entwickelten und leicht verloren gingen. Als er die geeignete natürliche Umgebung erkannte, beschloss er, den verlassenen Garnelenteich zu nutzen, um Krabben zu züchten. Darüber hinaus gab es im Teich noch Reisschnecken und nützliches Plankton, sodass die Krabbenzucht sehr effektiv war.
Ebenso sagte Herr Trinh Van Den, dass er hauptberuflich als Krabbenhändler im Distrikt Tran Van Thoi arbeite.
Weibliche Krabben ohne Rogen werden jedes Jahr etwa im 11. Mondmonat in Teiche freigelassen und mit dem im Garnelenteich verfügbaren Fisch gefüttert. Bereits nach etwa einem Monat haben die Krabben genug Rogen, um den Bauern einen Gewinn von mehreren hunderttausend VND/kg zu ermöglichen. Foto: Vu Linh
Aufgrund der Marktnachfrage wird der Preis für Krabbenrogen vor, während und nach Tet steigen. Herr Den entschied sich außerdem dafür, weibliche Krabben, denen es an Rogen mangelte, wieder aufzuziehen und kümmerte sich jeden Tag um die Krabbengrube, um sie bei dieser Gelegenheit zu einem höheren Preis zu verkaufen.
„Jeden Tag kaufe ich 40 bis 50 kg Seekrabben, von denen ich etwa 30 kg verkaufe. 15 bis 20 kg weibliche Krabben, die noch nicht für die Freilassung in den Teich geeignet sind, behalte ich, um sie zu pflegen und auf die Tet-Preise zu warten“, sagte Herr Den. Er fügte hinzu, dass er, um das Wachstum der Krabben zu fördern, Köderfische kauft, um die Krabben zu füttern, damit sie schnell wachsen und das gewünschte Gewicht erreichen.
Herr Le Chanh Dang kauft schon seit vielen Jahren Krabben und sagt, dass er sich am meisten auf die Tet-Krabbenernte freut. „Als ich Krabben kaufte, traf ich ein paar Leute, die weiche, frisch gehäutete, gesunde weibliche Krabben verkauften. Ich kaufte sie und setzte sie wieder in das Becken, fütterte sie etwa zehn Tage oder einen halben Monat lang, die Krabben hatten Rogen und wurden zu einem hohen Preis verkauft“, sagte Herr Dang.
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Quelle: https://danviet.vn/con-cua-vat-nuoi-dac-san-to-bu-nong-dan-ca-mau-nuoi-thanh-cong-truoc-tet-sau-tet-tang-gia-tot-20250205100327661.htm
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