Schweinefleischimporte können die Versorgung während Tet sicherstellen

Zu den Maßnahmen, die dazu beitragen sollen, die Versorgung während des chinesischen Neujahrsfestes sicherzustellen und die Preise zu stabilisieren, gehört auch die Erhöhung der Schweinefleischimporte.

23. Dezember Schweinepreis landesweit wurden Preise von 63.000 VND/kg – 69.000 VND/kg verzeichnet, ein Anstieg von 1.000 VND/kg im Vergleich zum Vortag und zugleich der höchste Preis am Ende dieses Jahres. Dieser Anstieg ist auch deshalb verständlich, weil die Verbrauchernachfrage nach Schweinefleisch kurz vor dem chinesischen Neujahrsfest oft um 10 bis 15 % steigt. Auch Viehzuchtbetriebe und Genossenschaften haben frühzeitig Pläne gemacht, um sicherzustellen, dass Angebot und Preise kurz vor Tet nicht plötzlich steigen.

Die Hoang Long Cooperative mit einem Betrieb von 4.000 Schweinen produziert 1.300 – 1.400 Tonnen Schweinefleisch pro Jahr. Um die Nachfrage nach Schweinefleisch während des bevorstehenden chinesischen Neujahrsfestes zu decken, hat die Genossenschaft vor etwa einem halben Jahr Ferkel vorbereitet. Anders als im letzten Jahr investierten sie dieses Jahr in hochwertige Rassen, was zu einer Produktionssteigerung von 30 % beitrug.

Herr Nguyen Trong Long, Direktor der Hoang Long Cooperative, sagte: „Bei gleicher Anzahl Schweine haben wir letztes Jahr ein Gewicht von 100 – 120 kg geschlachtet, dieses Jahr schlachten wir sie mit einem Gewicht von 130 – 150 kg pro Schwein.“

Eine Produktionssteigerung ist für viele Unternehmen und Genossenschaften auch eine Möglichkeit, die Versorgung sicherzustellen und die Preise bis zum Tet-Fest zu stabilisieren. Laut Vertreter Nach Angaben der vietnamesischen Tierzuchtvereinigung wird der Preis für lebende Schweine voraussichtlich nicht stark ansteigen und um die 70.000 VND/kg schwanken.

Có thể nhập khẩu thịt lợn đảm bảo nguồn cung dịp Tết - Ảnh 1. — Die Schweinefleischpreise werden kurz vor Tet nicht dramatisch steigen.

Laut dem Vertreter der vietnamesischen Tierhaltungsvereinigung sollten sowohl Unternehmen als auch Landwirte das Schweinefleisch zum vorgesehenen Zeitpunkt und Datum verkaufen und nicht absichtlich mit Verzögerungen rechnen, um die Preise in die Höhe zu treiben, da dies zu tatsächlichen Preissteigerungen führen und den Markt sowie die Rechte der Verbraucher beeinträchtigen könne.

Herr Nguyen Xuan Duong, Vorsitzender der Vietnam Animal Husbandry Association, sagte: „Zusätzlich zur Inlandsproduktion ist das Volumen des importierten Schweinefleischs sehr groß und hat in den letzten Jahren durchschnittlich um 15 bis 20 % zugenommen, während die Inlandsproduktion nur um 2 bis 3 % zunimmt. Wenn wir also Waren horten und die Preise erhöhen, wird das Importvolumen dies sofort ausgleichen.“

Nach Angaben der Generalzollbehörde gab Vietnam in den ersten elf Monaten dieses Jahres fast 38.000 Milliarden VND für den Import von Fleisch und Nebenprodukten aus. Dies entspricht einem Anstieg von 14,2 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum und stellt bislang einen Rekordwert dar. Zu den Maßnahmen, die dazu beitragen sollen, die Versorgung während des chinesischen Neujahrsfestes sicherzustellen und die Preise zu stabilisieren, gehört auch die Erhöhung der Schweinefleischimporte.

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