Neue Möglichkeiten für Guavenbäume in Son Duong

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Die Birnenguave oder Hoanh Bo-Guave ist in der Gemeinde Son Duong (Stadt Ha Long) seit langem ein Baum zur Armutsbekämpfung. Guavenbauern in Son Duong haben jetzt die Möglichkeit, reich zu werden, Millionäre zu werden und dieses Markenprodukt ins Ausland zu exportieren …

Verlasse die Stadt, um im Wald Guaven anzubauen

Ich erinnere mich noch daran, wie mir mein Freund anlässlich des chinesischen Neujahrsfestes 2022 das in Son Duong angebaute Guavenbirnenprodukt OCOP vorstellte, das sich sehr gut verkaufte. Das Produkt ist auf der OCOP Spring Fair 2022 mit einer Produktion von etwa 500 kg/Tag vertreten und generiert während der Messe einen Umsatz von fast 100 Millionen.

Nach der Einführung gingen wir nach Son Duong und suchten nach dem Gebiet, in dem die beliebten OCOP-Produkte angebaut werden. Lernen Sie Frau Nguyen Thuy Ha kennen, Direktorin der Landwirtschafts-, Forst- und Fischereigenossenschaft Viet Hung (Gemeinde Son Duong), die viele Neuerungen in den Anbaumethoden vorzuweisen hat und der Guave in puncto Wert und Marke ein neues Gesicht verleiht. Damit wir uns selbst ein Bild machen konnten, führte sie uns in den Guavengarten. Die interessante Geschichte von Frau Ha über die Reise zum Bauernhof erregte unsere Aufmerksamkeit.

faf — Guavenprodukte der Viet Hung Agriculture - Forestry - Fishery Cooperative werden auf den OCOP-Messen der Provinz verkauft.

Frau Ha sagte: „Seit 2011 hatte ich viele Gelegenheiten, nach Son Duong zu reisen und in dieser berühmten Guavenhauptstadt Guaven zu kaufen.“ Aber ich habe oft Guaven gekauft, die sauer waren und Ruß enthielten, sodass ich viel davon weggeworfen habe. Mittlerweile habe ich auch schon oft knackige und süße Ong Doi-Guaven gekauft, immer zum Preis von 30.000 VND/kg, während Son Duong-Guaven manchmal für nur 5.000–7.000 VND/kg verkauft werden. Da es sich um einen großen Obstgarten mit Hunderten von Hektar Fläche handelt, auf dem viel Guave angebaut wird, werden die Einnahmen sehr hoch ausfallen, wenn die Marke und der Wert erhalten bleiben.

Aus der Idee heraus, das Niveau dieser Spezialpflanze zu steigern, gründete Frau Ha eine Genossenschaft und war entschlossen, ihre Idee zu verfolgen. „Meine Idee, die Stadt zu verlassen und in die abgelegene Bergregion von Son Duong zu gehen, um Guaven anzubauen, überraschte zunächst viele. Damals investierte ich fast 2 Milliarden VND in die Gründung der Genossenschaft, kaufte Land, Materialien und stellte Arbeiter ein. In den ersten zwei bis drei Jahren nach Gründung erwirtschaftete die Genossenschaft keinen Gewinn. Dieses Geld war mein gesamtes, über viele Jahre angespartes Kapital. Viele Leute hielten mich für verrückt, mein Mann und meine Kinder machten sich Sorgen um mich“, sagte Frau Ha.

Aber das Schicksal führte mich dazu, Herrn Vuong Van Binh (Dorf Vuon Ram) und Vi Van Tuyen (Dorf Dong Giang) kennenzulernen, Pioniere mit umfassender Erfahrung im Guavenanbau in Son Duong. Dank ihrer Vorschläge entwickelten meine Kollegen und ich einen mikrobiellen Dünger aus biologischen Produkten, die mit Sojabohnen und Fisch vermischt und getränkt wurden. „Um schöne und süße Früchte zu erhalten, muss Guavenbäumen neben anderen Zutaten auch Kalium zugesetzt werden. Natürliches Kalium ist in der gut fermentierten Mischung reichlich vorhanden. Das haben unsere Vorgänger vorgeschlagen“, erinnert sich Frau Ha.

Frau Ha und Techniker überprüfen Chargen von Bioprodukten, die zum Düngen von Guavengärten verwendet werden.

Die Synthese dieses natürlichen, kaliumreichen mikrobiellen Düngers dauerte jedoch Jahre, und viele Versuche scheiterten aufgrund unzureichender Misch- und Einweichverhältnisse. Nach etwa einem Jahr, Mitte 2022, gelang es Frau Ha, aus Sojabohnen und Fisch einen nahrhaften, kostengünstigen Dünger zur Düngung von Pflanzen herzustellen …

Auf halbem Weg durch die Geschichte erreichten wir den Guavengarten. In dieser Saison gibt es in Son Duong neben Zuckerrohr- und Wassermelonenfeldern auch riesige grüne Guavengärten, die sorgfältig in Schaumstoff und weiße Plastiktüten eingewickelt sind. Frau Ha führte uns in den Garten der Genossenschaft, wo der organische Dünger nach erfolgreicher Anwendung für den Piloteinsatz ausgewählt wurde.

Überraschenderweise wird der Guavenbaum bereits zu Beginn der Saison – der Jahreszeit des Blattaustriebs, der Blüte, des Sprießens und des Zweigwachstums – mit den Nährstoffen versorgt, die er braucht, um grün zu sein und viele Früchte zu tragen. Bei dieser Gelegenheit bringen Guavenbäume aufgrund des Einflusses des Regens oft niedrige und fade Früchte hervor. Dank dieses neuen Biodüngers bringt die Guave jedoch immer noch schöne, knackige und süßere Früchte hervor als andere Guavengärten.

Nachdem sie die Düngung an Beispielbäumen getestet und klare Ergebnisse gesehen hatte, setzte sie sie mutig bei mehr als 1.000 Guavenbäumen der Kooperative ein und ersetzte damit im Wesentlichen den chemischen Kaliumdünger. Die Guavenernte Ende 2022 ist ein Rekordergebnis. Dieses Produkt wird nicht nur im Guavengarten der Genossenschaft, sondern auch in den Guavengärten der Haushalte angewendet, die an der Produktionskette der Genossenschaft teilnehmen.

Nicht weit entfernt, etwa 1 km entfernt, befindet sich der Guavengarten der Familie von Herrn Dang Dinh Toan (Dorf Vuon Cau), die an der Guavenpflegeprozesskette der Viet Hung Cooperative teilnimmt. Zurzeit tragen die meisten Gärten keine oder nur wenige Früchte, doch der etwa 2 Sao große Garten seiner Familie ist grün und bringt immer noch ziemlich große, schwere Früchte hervor. Pro Tag werden bis zu zehn Kilogramm Früchte geerntet.

Herr Toan sagte: „Durch die Einführung meines Cousins habe ich zufällig von dieser Pflegemethode erfahren und sie mutig ausprobiert.“ Im Vergleich zu früher ist die Guave größer, glatter, knackiger und süßer. Manchmal erreicht das Guavengewicht während der Saison 3–4 Früchte/kg. Zusätzlich zur traditionellen Düngemethode in Son Duong sind die Guavenblätter vielleicht dank dieses seltsamen Düngers dicker und grüner. Dadurch ist der Baum gesünder und trägt mehr Früchte.

Dank des natürlichen Kaliums sind Guaven auch größer und süßer, obwohl Guaven im Frühsommer normalerweise sehr fad sind. Allerdings ist auch die Pflege entsprechend dem Verfahren der Genossenschaft aufwändiger: Jeder Baum wird portionsweise mit 5 Litern des mit Wasser verdünnten Produkts gegossen. Besonders wenn der Baum blüht und Früchte trägt, wird verstärkt gegossen.

Dank strenger Pflege und Verwendung von Bio-Produkten bringt die Guave im Familiengarten von Herrn Toan auch außerhalb der Saison große Früchte von guter Qualität hervor.

Dank dieser Methode brachten die über 400 Guavenbäume seiner Familie nach sechsmonatiger Pflege bereits bei der ersten Ernte einen Ertrag von 35–40 Millionen VND/Monat ein. Zusammen mit der Zeit für Düngung und Zwischenfruchtanbau beträgt der Durchschnittsertrag aus diesem Guavenanbau über 100 Millionen VND und ist damit fast 1,5 bis 2 Mal höher als bei herkömmlichen Anbaumethoden. Ganz zu schweigen davon, dass die Kosten für Materialien und Düngemittel erheblich sinken. Neue Düngemittel helfen den Pflanzen, kräftiger zu wachsen und eine bessere Widerstandsfähigkeit gegen Schädlinge und Krankheiten zu entwickeln.

Traum von grüner Landwirtschaft, Guave exportieren

Die Genossenschaft ist in der Erforschung und dem Anbau von Guaven mit neuen Methoden erfolgreich und erweitert derzeit die Anbaufläche mit dieser Methode auf Haushalte. Die Genossenschaft übertrug außerdem den Prozess und die Methoden zur Verarbeitung mikrobieller Produkte zur Düngung von Guavenbäumen auf drei Haushalte in der Gemeinde. Was die Haushalte strikt einhalten müssen, ist der von der Genossenschaft festgelegte Prozess der sauberen Pflege und rechtzeitigen Bewässerung. Dies ist eine günstige Voraussetzung für die Entwicklung der Produktion und die weitere Verbesserung der Qualität der OCOP-Produkte der Genossenschaft“, erläuterte Frau Ha die Orientierung.

faf — Dank der Verwendung organischer Düngemittel wachsen die Guavenbäume im Familiengarten von Herrn Toan besser und tragen mehr Früchte.

Die Produkte der Genossenschaft stehen vor günstigen Bedingungen und Möglichkeiten zur Weiterentwicklung. Im August 2022 und März 2023 besuchte die Delegation der norwegischen Botschaft das Guavenanbaumodell der Genossenschaft unter Verwendung biologischer Produkte und lernte dort mehr . Während der Arbeitssitzungen wurde das Thema der sauberen Produktion und des Exports von Guaven von Son Duong nach Norwegen erwähnt.

„Man kann sagen, dass dies eine Chance ist, eine weit geöffnete Tür für die Son Duong-Guave im Besonderen und für die Guave in der Region im Allgemeinen. Es ist auch eine Möglichkeit für Guavenbauern, sich mehr auf saubere, qualitativ hochwertige Agrarprodukte zu konzentrieren, den Bedarf im In- und Ausland zu decken und so das Einkommen und die Position des Produkts zu verbessern“, bewertete Herr Nguyen Xuan Hai, Vorsitzender des Bauernverbands der Stadt Ha Long, dieses Modell.

Einer der großen Vorteile besteht laut dem Vorsitzenden des Volkskomitees der Gemeinde Son Duong darin, dass das Guavenanbaugebiet in Son Duong zu den 25 Anbaugebieten gehört, die im Jahr 2022 von den Behörden anerkannt werden. Dies kann als „Pass“ betrachtet werden, um die landwirtschaftlichen Produkte der Provinz auf den internationalen Markt zu bringen. Es ist bekannt, dass das Unternehmen auch großes Interesse an der Verbesserung der Produktqualität und der Aufwertung von 5-Sterne-OCOP-Produkten hat. Gleichzeitig hat die Genossenschaft eine enge Kooperationsvereinbarung unterzeichnet, in deren Rahmen sie Produkte von Haushalten kauft und so dazu beiträgt, die Produktion für den Markt zu steigern.

faf — Eine Delegation der norwegischen Botschaft besuchte und arbeitete dort im August 2022. (Foto: Facebook der Viet Hung Cooperative).

Darüber hinaus zielt die Viet Hung Cooperative darauf ab, den Wert der grünen Landwirtschaft zu fördern und den Agrartourismus zu entwickeln, indem sie die Stärken und Ressourcen der Genossenschaftsmitglieder fördert. Derzeit entwickelt die Genossenschaft Gemeinschaftstourismus- und Agrartourismustouren rund um die revolutionäre historische Stätte Son Duong, die ein attraktives Reiseziel für Familien und Schüler werden sollen.

„Ob wir Millionär sind oder reich werden, ist unklar, aber wir verlieren immer noch Geld!“ - scherzte Frau Ha, als sie uns verabschiedete.

Sie betonte: „Unser wichtigstes Ziel ist es, die Einkommen der Landwirte zu steigern und ertragreiche Guavengärten und -felder anzulegen. Landwirte sollen zu Millionären werden und in ihrer eigenen Heimat reich werden. Wenn wir landwirtschaftliche Produkte zum Höchstpreis verkaufen, muss auch die Qualität stimmen. Ein gutes Produkt verdient die schönste und luxuriöseste Verpackung. Wir richten uns an Kunden, die Wert auf sichere Produkte legen und mit dem größtmöglichen Respekt bedient werden möchten.“

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