Aus Tuyen Quang, lebt und arbeitet derzeit in Hanoi. Thuy Duong war einst als talentierte junge Person bekannt und die Geschichte erzählt, wie sie ihren Bürojob kündigte, um ihrer Leidenschaft für das Backen nachzugehen. Thuy Duong sagte, dass sie die Schönheit der traditionellen vietnamesischen Kultur schon immer geliebt habe und ihre Kindheitserinnerungen bewahren wolle. Deshalb habe sie einzigartige Mondkuchen gebacken, um die Kindheitserinnerungen der alten Vietnamesen wieder aufleben zu lassen.
„Drei Jahre nach meinem Abschluss beschloss ich, meinen Traumjob bei einer Bank aufzugeben, um meiner Leidenschaft nachzugehen. Ich eröffnete eine Bäckerei und machte mich selbstständig. Einmal sah ich zufällig Holzschnitzereien in den sozialen Medien und fand meinen eigenen, einzigartigen Stil, Mondkuchen zu backen. Anstatt die üblichen Formen traditioneller Kuchen zu kreieren, verwandelte ich jeden Mondkuchen in ein beeindruckendes dreidimensionales Kunstwerk“, erzählte Thuy Duong.
Der hausförmige Mondkuchen namens „Memories“ von Thuy Duong. Foto: NVCC
Mit einem Werk pro Jahr überrascht Thuy Duong auch dieses Jahr die jungen Leute mit einem Mondkuchen namens „Memories“, der ein für die nördliche Landschaft typisches Dreizimmerhaus imitiert. „Dies ist ein Mondkuchen mit grüner Bohnenfüllung. „Ich muss ihm einen Namen geben, sonst verwechseln die Leute es mit einem Terrakotta-Modell“, schrieb Thuy Duong. Insbesondere ihr Beitrag erhielt nach der Veröffentlichung in den sozialen Netzwerken 26.000 Likes.
Von vorne betrachtet werden viele Menschen sicherlich annehmen, dass es sich hierbei um ein Haus aus Gips, Terrakotta oder anderen Materialien handelt und nicht um ein Haus aus Mondkuchenzutaten. Denn Form, Farbe und Gesamterscheinung der Torte ähneln stark dem Original.
„Das alte 3-Zimmer-Haus der nördlichen Landschaft erscheint lebendig mit alten Ziegeldächern, moosbewachsenen Wänden, rotem Backsteinhof, Banyanbaum, Wasserkrügen … Jede Ecke, jedes Objekt ist eindrucksvoll mit Zutaten zur Herstellung von Mondkuchen nachgebildet“, erzählte das 9X-Mädchen.
Thuy Duong sagte, dass sie in einem Dorf im Norden geboren wurde. Die Kindheit mit Ziegeldächern, Ziegelhöfen und Ziegelmauern ist zu einer unvergesslichen Erinnerung geworden. Inspiriert von bekannten Miniaturlandschaftsprodukten und unter Verwendung von Mondkuchenzutaten beschloss sie, diese vertraute Szene aus ihrer Kindheit nachzubilden.
Als sie über die Idee und die Zeit sprach, die sie für die Herstellung dieses Kuchens brauchte, sagte Thuy Duong, dass sie und drei andere Freunde ihn in vier Tagen geschafft hätten. Die Zutaten für die Tortenherstellung sind vorhanden, die Ideenfindung nimmt jedoch viel Zeit in Anspruch. Insbesondere Thuy Duong ist die Hauptperson, die dieses Werk geschaffen und aufgeführt hat.
Jedes Detail des Werks ist klar und exakt wie im Original, was viele Menschen überrascht und sie Thuy Duongs Talent bewundern lässt. Foto: NVCC
„Die Zutaten für diesen Kuchen in Form eines dreistöckigen Hauses sind: Klebreismehl, Zucker, gefiltertes Wasser … Doch statt wie im letzten Jahr den traditionell gebackenen Kuchenboden zu verwenden, hat Thuy Duong dieses Mal weißes Zuckerwasser nach dem modernen Rezept für gebackenen Kuchenboden verwendet, um leuchtende Farben zu erzeugen. Für die Kuchenfüllung verwendet sie weiterhin Mungobohnenfüllung, damit sie sich leichter formen lässt“, verriet Thuy Duong.
Insbesondere ist jedes Detail der Torte handgefertigt, von der Form des Hauses über die Fliesen, die Fenster bis hin zu den Säulen … Thuy Duong gestand: „Ich musste an dieser Torte noch viele Details ausbessern, aber als das Produkt fertig war, waren meine Freunde und ich mit dem Ergebnis, das wir geschaffen hatten, sehr zufrieden.“
In naher Zukunft plant Thuy Duong, dieses einzigartige Mondkuchenprodukt an einem Ort mit vielen Touristen auszustellen, da sie die traditionelle Kultur der Vietnamesen allen, insbesondere internationalen Touristen, näherbringen und fördern möchte.
Thuy Duong lebt und arbeitet derzeit in Hanoi. Sie ist Inhaberin vieler einzigartiger und unterschiedlicher Mondkuchenprodukte. Seit seiner Ausbildung zum Bankkaufmann ist Duong ein leidenschaftlicher Backer. Sie besuchte kurzfristige Backkurse und erkundete, kreierte und fertigte anschließend besondere Produkte. Jedes Mal, wenn sie Produktbilder in sozialen Netzwerken teilt und Komplimente erhält, ist ihre Motivation, etwas zu erschaffen, größer.
[Anzeige_2]
Quelle: https://www.congluan.vn/co-gai-tre-gay-sot-khi-tai-hien-ngoi-nha-co-3-gian-bang-banh-trung-thu-doc-dao-post308589.html
Kommentar (0)