Vietnamesischer Pangasiusfisch wird für den Export verarbeitet – Foto: THAO THUONG
Laut VASEP wird der Wettbewerb mit Konkurrenten um Marktanteile für exportierte vietnamesische Pangasiusprodukte immer schwieriger und härter.
Als „gute“ Märkte für vietnamesische Pangasius-Exporte nennt VASEP China, die USA, die EU, CPTPP … Auf diesen Märkten werden Kabeljau und Pollack derzeit jedoch stark nachgefragt, da sie einen köstlichen Geschmack und Nährwert haben.
„Kabeljau gilt als der „König“ der Fische und hat einen hohen Markenwert. Pollock ist außerdem sehr nahrhaft und hat einen stabileren Preis als andere Fischarten. Seit 2021 hat China seinen Konsum dieser beiden Fischarten gesteigert. Dasselbe gilt für die USA: 2022 ist das Jahr, in dem die USA bisher am meisten Kabeljau gegessen haben.
Darüber hinaus erfreuen sich in den USA gefrorene Tilapiafilets neben Kabeljaufilets ebenfalls großer Beliebtheit. „Das sind starke Konkurrenten des vietnamesischen Pangasius“, sagte ein VASEP-Experte.
Dieser Experte schlug folgende Lösung vor, damit vietnamesischer Pangasius im „Wettlauf“ um die Erschließung vieler Märkte bestehen kann: „Vietnamesischer Pangasius muss seine Produktqualität verbessern, Lebensmittelsicherheit und Hygiene gewährleisten und internationale Standards anwenden, eine Marke aufbauen, High-End-Märkte anstreben, Produkte mit Mehrwert entwickeln …“.
Am 12. August erklärte Herr Phan The Quang (Stadt Can Tho), ein Meeresfrüchte verarbeitendes und exportierendes Unternehmen, in einem Gespräch mit Tuoi Tre Online , dass Alaska-Seelachs früher beliebter gewesen sei als Pangasius, weil er auf natürliche Weise gefangen worden sei und der Preis dem von Zucht-Pangasius entsprochen oder ihn sogar gesenkt habe.
Herr Quang sagte: „In den Jahren 2007 und 2008 haben viele Länder die Ausbeutung des Alaska-Seelachses eingeschränkt, um die natürliche Produktion aufrechtzuerhalten, was zu einem starken Rückgang des Angebots an Seelachsprodukten führte.“
Infolgedessen stieg der Preis für Pangasius plötzlich in die Höhe, da viele Importeure in den USA und europäischen Ländern ihn als Ersatz für Pollock wählten.
Nach einer Phase geringerer Ausbeutung hat sich die Produktion von natürlichem Pollock inzwischen erholt und einige bekannte Märkte für vietnamesischen Pangasius sind zu diesem traditionellen Produkt zurückgekehrt.
Herr Quang analysierte, dass vietnamesischer Pangasius Vorteile wie einen niedrigen Preis hat; große, stabile Leistung; zu vielen verschiedenen Produkten verarbeitet, die viele Märkte bedienen.
„Die Qualität der Fischprodukte aus dem Handel ist jedoch unterschiedlich und es bestehen zahlreiche Handelshemmnisse sowie unlauterer Wettbewerb wie Dumping und Handelsbetrug …
Nur wenn wir die Qualität verbessern, um in die High-End-Märkte vorzudringen, können wir für den vietnamesischen Pangasius langfristig eine neue Position einnehmen“, kommentierte Herr Quang.
Darüber hinaus erklärten einige andere Meeresfrüchte exportierende Unternehmen, dass der vietnamesische Pangasius auch großer Konkurrenz durch andere Wels produzierende Länder wie Indien, Bangladesch, Indonesien usw. ausgesetzt sei.
Vietnam ist der zweitgrößte Exporteur von Weißfisch nach China
Nach Angaben des International Trade Center (ITC) ist Vietnam nach Russland der zweitgrößte Lieferant im Rennen um den Export von Weißfisch nach China.
Im ersten Halbjahr dieses Jahres importierte China fast 80.000 Tonnen Weißfisch, hauptsächlich Pangasius, aus Vietnam, was einem Rückgang von 17 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2023 entspricht. Unterdessen erreichten die Importe aus den USA 45.000, ein Plus von 57 %.
Die Generalzollbehörde berichtete, dass Vietnams Pangasius-Exporte im ersten Halbjahr Juli 2024 85 Millionen USD erreichten, was einem Anstieg von 22 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2023 entspricht. Die kumulierten Exporte erreichten bis zum 15. Juli 2024 mehr als 1 Milliarde USD, was einem Anstieg von 6 % gegenüber dem gleichen Zeitraum des Vorjahres entspricht.
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Quelle: https://tuoitre.vn/ca-tra-viet-nam-xuat-khau-dang-phai-do-suc-voi-ca-tuyet-ca-minh-thai-20240812150159429.htm
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