Aus fragmentiertem Anbau, Eigenproduktion und Eigenverbrauch werden Phieng An-Teebäume in der Gemeinde Quang Thuan im Bezirk Bach Thong in der Provinz Bac Kan nun nach sicheren Verfahren angebaut, wobei Produktion und Verbrauch verknüpft werden und Marken im Zusammenhang mit der Tourismusförderung aufgebaut werden. Dank der Teebäume gibt es im gesamten Dorf Dao Phieng An mittlerweile 100 % keine armen Haushalte mehr.
Durch den Teeanbau nach VietGAP-Standards entkommt ein Dao-Dorf in Bac Kan der Armut. Video: Kriegskaiser
Phieng An-Teebäume, Gemeinde Quang Thuan, Bezirk Bach Thong, Provinz Bac Kan, wurden vor 1992 mit einer Gesamtfläche von mehr als 6 Hektar gepflanzt. Um die Qualität der Teeprodukte des Dorfes zu verbessern und eine Marke aufzubauen, wurde die Phieng An Clean Agricultural Products Cooperative gegründet, deren Hauptprodukt aus natürlich angebauten und gepflegten Teebäumen gemäß den VietGAP-Standards besteht – die nun auf Bio umgestellt werden.
Der Prozess des Anpflanzens, der Pflege und der Ernte des Phieng An-Tees, Gemeinde Quang Thuan, Bezirk Bach Thong, Provinz Bac Kan, wird sorgfältig und streng durchgeführt, um die Qualität des Produkts sicherzustellen. Foto: Chien Hoang
Um köstliche Teeblätter zu erhalten, wird der Prozess der Ernte und Verarbeitung des Phieng An-Tees sehr aufwendig durchgeführt. Dabei folgt man einem kontinuierlichen und strengen technischen Verfahren, sodass der Tee nicht zerstört wird, sondern sein Aroma und seinen leicht herben Geschmack behält.
Neben der Einführung biologischer Produktionsprozesse hat die Teegenossenschaft Phieng An in zahlreiche Geräte und Maschinen investiert und neue Technologien bei der Teeverarbeitung eingesetzt, um so die Qualität und Produktivität des Tees zu verbessern und den Konsum zu erleichtern.
Phieng An-Teeprodukte der Phieng An Clean Agricultural Products Cooperative, Gemeinde Quang Thuan, Bezirk Bach Thong, Provinz Bac Kan, sind bei Verbrauchern beliebt und gefragt. Foto: Chien Hoang
Im Jahr 2021 wurden die Teeprodukte der Phieng An Clean Agricultural Products Cooperative mit 3 OCOP-Sternen bewertet. Dies ist eine günstige Voraussetzung für den Phieng An-Tee, um mehr Kunden zu erreichen und so das Einkommen der Mitglieder der Genossenschaft zu steigern.
Aus fragmentiertem, selbst erzeugtem und selbst konsumiertem Anbau wird heute Phieng An-Tee nach einem Verfahren hergestellt, das mit nachhaltiger Produktion verbunden ist, und dessen Marke mit der Förderung des lokalen Tourismus in Verbindung steht. Dank dessen hat das Dorf Phieng An, ein Dao-Dorf weiter unten am Berg, das viele Schwierigkeiten hatte, die neue ländliche Ziellinie erreicht und ist das einzige Dao-Dorf in der Provinz Bac Kan, in dem es zu 100 % keine armen Haushalte gibt.
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Quelle: https://danviet.vn/ca-lang-bac-kan-trong-cay-che-nha-nao-cung-kha-gia-di-tim-ho-ngheo-cha-thay-dau-2025021502335587.htm
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