Entschlossenheit zur Unternehmensgründung
Im Jahr 2018 gründete Luan Phi (wohnhaft in Ho-Chi-Minh-Stadt, 26 Jahre alt), als Englischstudent im dritten Jahr, trotz der Einwände seiner Familie ein Geschäft mit … Garnelenpaste. Mit Ersparnissen in Höhe von 20 Millionen VND lieh sich Phi 50 Millionen VND von Freunden und begann seine Reise zu seinem eigenen Reichtum.
„Ich wollte etwas anderes machen oder zumindest die Gewohnheiten der Menschen positiv verändern. Durch Zufall sah ich, dass die Zutaten für Bun Dau sehr günstig waren, aber jedes Restaurant sie zu einem hohen Preis verkaufte, also kam ich auf die Idee, Bun Dau supergünstig zu verkaufen, damit es jeder essen kann“, erzählte Phi.
Luan Phi liebte es, ein Unternehmen zu gründen, und war trotz der Einwände seiner Familie entschlossen, es zu tun (Foto: Nguyen Vy).
Als die Eltern sahen, dass ihr Sohn entschlossen war, Nudeln und Garnelenpaste zu verkaufen, waren sie nicht nur wütend, sondern wollten ihm auch „aus dem Weg gehen“. Zu dieser Zeit kam es in der englischen Junggesellenfamilie immer wieder zu Streit und Konflikten. Im Haus wurde es kalt, niemand sprach mit irgendjemandem.
„Ein Unternehmen zu gründen ist sehr schwer. Wenn Sie keine Unterstützung haben, werden Sie sich einsam und unglücklich fühlen. Ich gehe jeden Morgen zur Schule, arbeite nachmittags im Laden und gehe abends direkt ins Bett, wenn ich nach Hause komme. Viele Nächte weine ich so sehr, dass ich nicht weiß, mit wem ich es teilen soll“, gab Phi zu. Ein Unternehmen zu gründen war noch nie einfach.
Phi‘s Restaurant wird von Studenten wegen seiner günstigen Preise unterstützt (Foto: Figur bereitgestellt).
Mit einem kleinen Kapital mietete Phi einen Raum, dekorierte ein einfaches Schild und stellte ein paar Sätze Plastiktische und -stühle auf. Um einen Kapitalmangel zu vermeiden, vereinbarte der junge Mann mit seiner Lebensgefährtin eine Ratenzahlung der Gebühren.
Ein paar Monate später strömten die Studenten in das Restaurant und Phi verkaufte 200 Portionen Nudeln pro Tag.
Bevor wir nach Überwindung der Anfangsschwierigkeiten aufatmen konnten, sank bereits nach 1 Jahr die Kundenzahl sukzessive ab, die verkaufte Warenmenge lag bei nur noch 20-30 Portionen/Tag. Angesichts der Tatsache, dass er neben seinem Studium auch die enormen täglichen Ausgaben tragen musste, dachte Phi kurz daran, aufzugeben.
Verkaufe täglich 500 Portionen Fadennudeln mit fermentierter Garnelenpaste
Die Schwierigkeiten zwangen den 18-jährigen Jungen in die Enge. Phi konnte nur jede Nacht die Tür seines Zimmers schließen und weinen.
„Da ich niemanden hatte, den ich um Rat fragen konnte, sagte ich mir, ich solle jeden Tag mein Bestes geben, solange es heute ein bisschen besser ist als gestern“, gestand der junge Mann.
Phi dachte sich: „Wenn man einmal einen Speer geworfen hat, muss man auch durchziehen“, und so versuchte er, seinen Servicestil zu ändern und den Laden moderner zu gestalten. Infolgedessen kehrten die Kunden nach und nach zurück und Phi konnte dem „Rand des Bankrotts“ entrinnen.
Ohne familiäre Unterstützung überwand Phi die Schwierigkeiten bei der Gründung eines Unternehmens allein (Foto: Nguyen Vy).
„Ich habe mich sehr gefreut, wenn die Kunden das Essen lobten. Oft war das Restaurant überfüllt und es gab nicht genug Tische und Stühle, sodass die Kunden mir in der Küche beim Zubereiten des Essens helfen mussten. Die denkwürdigsten Tage waren die Tage, an denen es stark regnete und der Wind stürmte, das Restaurant überschwemmt war und meine Mitarbeiter und ich durchnässt waren. Das ist wirklich eine unvergessliche Erinnerung“, sagte der junge Mann.
Anschließend eröffnete Phi von einem Geschäft aus zwei weitere Filialen und erhielt weiterhin Unterstützung. Doch die Covid-19-Pandemie im Jahr 2021 ließ den jungen Mann nach drei Monaten des Kampfes mit den Ausgaben erneut „mit leeren Taschen“ zurück.
„Es war fast Tet und ich hatte kein Geld mehr in der Tasche. Ich habe mein ganzes Geld ausgegeben, um die Gehälter meiner Angestellten zu zahlen, keinen Cent weniger. Dank dessen sind die Brüder im Restaurant sehr eng miteinander verbunden, lieben sich aufrichtig und stehen gemeinsam alle Schwierigkeiten durch“, erzählte der Besitzer des Fadennudel- und Tofu-Restaurants.
Fünf Jahre nach der Unternehmensgründung eröffnete Phi die fünfte Filiale in Ho-Chi-Minh-Stadt. Zu einem Preis von 23.000–46.000 VND pro Mahlzeit verkauft Phi täglich 500 Portionen Fadennudeln und frittierten Tofu. Darüber hinaus verkauft der junge Mann auch Getränke und trägt so zu einem Umsatz von über einer halben Milliarde VND pro Monat bei. Die Kosten schwanken dabei zwischen 50 und 80 %, der Rest ist Gewinn.
Wenn an vielen Tagen der Strom ausfiel, schaltete Phi persönlich das Licht an, damit die Gäste essen konnten. Dies ist eine der denkwürdigsten Erinnerungen des jungen Mannes an die Gründung seines Unternehmens (Foto: Charakter bereitgestellt).
„Der heutige Erfolg ist meiner Ausdauer, Hartnäckigkeit und Anstrengung zuzuschreiben. Jeder Tag, der vergeht, ist eine neue Lektion für mich. Ich muss wissen, wie ich das, was ich gestern erreicht habe, beibehalten oder verbessern kann, wenn auch nur ein bisschen.“
Aber wenn ich zurückdenke, bereue ich, so leichtsinnig angefangen zu haben. Wenn ich geplant und kalkuliert hätte, hätte ich weniger Fehler gemacht und weniger Ärger gehabt", bekräftigte der Besitzer des Fadennudeln- und Tofuladens, dass die Gründung eines Unternehmens sorgfältige Recherche und Vorbereitung erfordert.
Bisher betreibt Phi neben fünf Fadennudel- und Tofu-Restaurants noch vier weitere Motels, ein Café und eine Unterkunft in Da Lat. In naher Zukunft plant der 26-Jährige die Eröffnung eines neuen Cafés und eines neuen Nudelrestaurants.
Als Phis Eltern das Engagement ihres Sohnes sahen, änderten sie ebenfalls ihre Meinung und unterstützten ihn stillschweigend.
„Zu viele Dinge zu verwalten ist wie ein zweischneidiges Schwert. Man muss wissen, wie man nicht zu viel Arbeit auf sich nimmt, damit alles reibungslos läuft. Hinter mir steht ein Team, das jedem Bereich und jeder Geschäftsstelle Verwaltungsaufgaben zuweist. Das hilft mir, Zeit zu sparen und viele Probleme gleichzeitig zu lösen“, kommentierte Phi.
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