Unternehmen erleiden hohe Verluste und befürchten Auftragsverluste
Frau Dinh Anh Minh, Direktorin der AIKA Group Company (in Tsukuba City, Provinz Ibraki, Japan), informierte Thanh Nien und sagte, dass ihr Unternehmen Anfang August zwei Pakete mit 13 frischen Durianfrüchten aus Vietnam gekauft habe, um sie in den Einzelhandel zu bringen. Davon war nur eine Durian reif, zwei waren völlig unreif, zwei waren zu jung zum Reifen, der Rest hatte eine rissige Schale und saures Fruchtfleisch und die Durian hatte 4–5 Segmente, von denen nur 1–2 geschält werden konnten, um zum Vorschein zu kommen. „Der Import von frischem Obst und das anschließende Schälen und Verkaufen der Segmente bringt nur eine Kapitalrendite von 20 Prozent“, sagt Frau Minh.
Die nach Japan exportierten vietnamesischen Durianfrüchte werden vorzeitig geschnitten, wodurch das Fruchtfleisch verfault und unreif wird, was zu Kapital- und Kundenverlusten für Importunternehmen führt.
Frau Le Thi Kieu Oanh, Direktorin der Apple LCC Company (mit Sitz in Tokio, Japan), importierte viele Jahre lang vietnamesisches Obst für den Vertrieb auf dem japanischen Markt und blieb auf einer Lieferung junger Durian hängen, was zu schweren Verlusten für das Unternehmen und zum Verlust von Kunden führte.
Laut Frau Oanh kostet die Lieferung von 2,1 Tonnen Durian aus Vietnam 210.000 VND/kg. Nach der Ankunft in Japan werden alle Waren an die vorbestellten Einzelhandelsgeschäfte verteilt. Einige Tage nach der Lieferung riefen Partner immer wieder an und beschwerten sich, dass die Durianfrüchte nicht reif seien. Die Frucht war zwar reif, das Fruchtfleisch jedoch nicht durchgegart, nicht süß und roch säuerlich. Daraufhin musste das Unternehmen alle Durianfrüchte zur Inspektion zurückrufen, und 70 % waren verdorben. „Allein durch diese Lieferung haben wir 300 Millionen VND verloren. Nach vielen Verhandlungen erklärte sich der vietnamesische Partner bereit, 50 % des Verlusts zu übernehmen, aber der größte Verlust war der Vertrauens- und Reputationsverlust bei Partnern und Verbrauchern in Japan“, sagte Frau Oanh.
Frau Oanh teilte mit, dass sie zwar den Konsum landwirtschaftlicher Produkte in ihrem Heimatland wirklich unterstützen möchte, die Qualität vietnamesischer Produkte im Vergleich zu thailändischer Durian jedoch instabil und sehr riskant sei. „Der Importpreis für thailändische und vietnamesische Durian ist oft gleich, aber wenn wir thailändische Produkte herstellen, können wir uns auf Qualität und Design verlassen. Früher haben wir jede Woche zwei Tonnen Durian per Flugzeug aus Vietnam importiert, aber nach dem jüngsten Vorfall konnten wir keine Kunden mehr halten und mussten die Produktion auf eine Tonne reduzieren. Wenn wir in naher Zukunft eine stabilere Frucht finden, werden wir die Produktion von frischer Durian einstellen“, sagte Frau Oanh.
Um wettbewerbsfähig zu bleiben und den Exportmarkt zu sichern, müssen Vorschriften zu den Qualitätsstandards der Durian eingeführt werden.
Preischaos, Qualitätschaos
Frau NTT, Inhaberin eines auf den Export von Durian nach China spezialisierten Unternehmens in Tien Giang, teilte dies Thanh Nien mit, bat jedoch um Anonymität. Sie sagte, dass auf dem Durian-Markt ein Chaos herrsche und die Preise zu einem Chaos bei der Qualität führten. Nicht nur in Japan, auch auf dem chinesischen Markt gab es in letzter Zeit viele Lieferungen von verfaulten Durian, die nicht reifen konnten, weil sie zu früh geschnitten wurden.
Das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung hat Delegationen entsandt, um die örtlichen Gegebenheiten zu inspizieren und die Situation im Zusammenhang mit dem Schneiden und Verkaufen junger Durian, Verstößen gegen Anbaugebietsvorschriften und Verpackungsanlagen während der Durian-Exportsaison von jetzt bis zum Jahresende gründlich zu prüfen.
Stellvertretender Minister für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung Hoang Trung
Laut Frau T. ist unreife Durian ein „Einmesser“-Produkt. Da es Zeiten mit hohen Preisen gibt, kaufen Händler Waren in großen Mengen auf, und Gartenbesitzer nutzen den Verkauf von Waren, um die Preise zu „treiben“, indem sie den gesamten Garten auf einmal mähen, sodass der Anteil junger Früchte sehr hoch ist. Ganz zu schweigen davon, dass ein unerfahrenes Unternehmen, das die Durian gleich nach dem Regen schneidet, den Reis hart und nicht süß machen wird. Sie müssen einige Tage warten, bis die Feuchtigkeit in den Segmenten verdunstet ist. Erst dann werden die Duriansegmente trockener und süßer.
Frau T. fügte hinzu, dass der Grund für die vielen Probleme mit der Qualität der exportierten Durian und den chaotischen Markt, wie er heute sei, teilweise auf die Gier der Gartenbesitzer und Händler zurückzuführen sei; Die Verantwortung liegt jedoch größtenteils bei den Exportverpackungsanlagen. „Wenn die Verpackungsanlage die eingehenden Waren streng kontrolliert und keine Lieferungen minderer Qualität annimmt, wie können Händler es dann wagen, unreife Waren zu kaufen und Gartenbesitzer unreife Früchte zu schneiden und zu verkaufen?“, sagt Frau T.
Frau Ngo Tuong Vy, Generaldirektorin der Chanh Thu Fruit Import-Export Company (Ben Tre), erklärte, dass es nach vielen Jahren der Vorbereitung und harten Verhandlungen gerade ein Exportprotokoll für vietnamesische Durian nach China gegeben habe. Im ersten Jahr des offiziellen Exports war die Durian-Industrie statt mit Freude und Begeisterung mit vielen Schwankungen, Unsicherheit und Angst konfrontiert, da sie ständig vor Verstößen gegen die Pflanzenquarantäne und die Produktqualität gewarnt wurde.
Das größte Problem der vietnamesischen Durianindustrie besteht heute darin, dass es keine Vorschriften zur Qualitätskontrolle gibt. In Thailand werden die Bauern sehr sorgfältig in den Anbauprozess eingewiesen. Von dem Zeitpunkt an, an dem der Baum blüht und seine Stempel freisetzt, müssen sie dies aufzeichnen und mit einer Schnur markieren. Wenn der richtige Tag gekommen ist, müssen die Früchte geschnitten und geprüft werden. Wenn die Qualität gewährleistet ist, dürfen sie sie schneiden und an Unternehmen verkaufen. Aufgrund dieser Bewirtschaftungsmethode weist die thailändische Durian eine gleichbleibende Qualität auf.
Der Verkauf unreifer Durian in Thailand könnte zu einer Gefängnisstrafe führen
Um die Ernte und den Verkauf unreifer Durianfrüchte zu unterbinden, hat Thailand dies zu einer Straftat erklärt, die mit bis zu drei Jahren Gefängnis bestraft werden kann. Das Ministerium für Landwirtschaft und Genossenschaften teilte den Durian-Anbauern, -Erntehelfern und -Händlern mit, dass der Verkauf von nicht voll entwickelten Durianfrüchten illegal sei. Das Ministerium hat die Abteilung für landwirtschaftliche Beratung und die Landwirtschaftsämter der Provinzen Trat, Chanthaburi und Rayong – Thailands wichtigste Durian-Anbaugebiete – angewiesen, sicherzustellen, dass nur reife Durianfrüchte geerntet werden.
„Wir hätten uns immer gewünscht, dass die staatlichen Verwaltungsbehörden eine große Datenbank aufbauen, um die Durianbäume nach Anbaugebieten, Ertrag und Verpackungsanlagen zu verwalten und alle Informationen transparent zu machen. Damit einhergehend gibt es Vorschriften zu verbindlichen Qualitätsstandards mit Sanktionen bei Verstößen, an die sich die Gärtner halten müssen. Dann müssen die Betriebe die Bauern nicht mehr anbetteln, die Qualität aufrechtzuerhalten; die derzeitige Denkweise, junge Produkte zu schneiden und zu verkaufen, um hohe Preise zu erzielen, und Händler, die junge Produkte sammeln, um mit dem Markt Schritt zu halten, wird überwunden. Alle müssen die allgemeinen Grundsätze der Qualitätsstandards einhalten, um eine nationale Marke für vietnamesische Durian aufzubauen“, sagte Frau Vy.
In einem Gespräch mit Thanh Nien sagte der stellvertretende Minister für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, Hoang Trung, dass das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung auch Rückmeldungen von Exportunternehmen erhalten habe, wonach Durianfrüchte zu früh geschnitten würden, von schlechter Qualität seien und verfault auf dem Importmarkt ankämen und entsorgt werden müssten. Obwohl die Anzahl dieser Lieferungen gering ist, wirken sie sich sehr negativ auf den Ruf und das Image der vietnamesischen Durian aus. Der Exportwert ist sehr hoch, die Konsummenge relativ stabil. Das größte Problem der Durianindustrie besteht also darin, einen stabilen und nachhaltigen Exportmarkt aufrechtzuerhalten und sich zu entscheiden, mit anderen Ländern durch Qualität und nicht durch Quantität zu konkurrieren.
„Das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung ist sich der Probleme der Durian-Industrie sehr bewusst und hat die zuständigen Stellen aufgefordert, dringend Anbauprozesse und Erntestandards für Durianfrüchte zu entwickeln, die den Anforderungen hinsichtlich Größe, Farbe und Qualität entsprechen müssen. Außerdem darf es nicht zu einer Ernte mit nur einem Messer kommen, bei der alle jungen oder alten Früchte abgeschnitten werden, da dies dem Ruf und der Marke der vietnamesischen Durianfrüchte auf den Exportmärkten schaden würde“, sagte Herr Trung.
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