Granatäpfel und Süßkartoffeln sind reich an Antioxidantien mit entzündungshemmenden Eigenschaften, während Kürbisse viel Magnesium enthalten, das Angstzustände und Depressionen lindert.
Eine gesunde Ernährung kann die Produktion von Neurotransmittern im Gehirn ankurbeln. Bestimmte Nahrungsmittel können den Neurotransmitter Serotonin beeinflussen, der bei der Regulierung von Stimmung und Emotionen hilft.
Dunkle Schokolade
Dunkle Schokolade ist reich an Antioxidantien, Ballaststoffen und Nährstoffen, die für die Gesundheit des Gehirns wichtig sind. Menschen, die viel dunkle Schokolade essen, neigen seltener zu Depressionen.
Eine Umfrage des University College London (Großbritannien) und anderer Einrichtungen aus dem Jahr 2019 unter mehr als 13.000 amerikanischen Erwachsenen ergab, dass der Verzehr von Schokolade, insbesondere dunkler Schokolade, dazu beiträgt, das Risiko einer Depression zu senken.
Granatapfel
Granatäpfel sind reich an Antioxidantien und insbesondere das Trinken von Granatapfelsaft erhöht die Menge an Antioxidantien im Körper deutlich.
Eine Überprüfung der Universität Bologna (Italien) aus dem Jahr 2017, die auf 55 Studien basiert, ergab, dass Granatäpfel auch Polyphenole mit entzündungshemmenden Eigenschaften enthalten, was sie gut für die psychische Gesundheit macht. Denn Entzündungen sind eine der Ursachen für Depressionen, Angstzustände und andere psychische Probleme.
Granatäpfel sind reich an Antioxidantien. Foto: Freepik
Rosenkohl
Rosenkohl und andere Kreuzblütler sind reich an Folsäure (Vitamin B9), die bei der Stimmungsregulierung hilft. Einer Metaanalyse der University of South Florida (USA) aus dem Jahr 2017 zufolge, die auf fünf Studien basiert, ist Vitamin B9 für Menschen mit Depressionen von Vorteil.
Dieser Nährstoff wird mit der Gehirnfunktion und einer verbesserten Stimmung in Verbindung gebracht. Der tägliche Verzehr von folatreichen Lebensmitteln wie Rosenkohl lindert Depressionen.
Kürbis
Laut einer Überprüfung durch die Universität Mailand (Italien) und mehrere andere Organisationen aus dem Jahr 2020, die auf 32 Studien basiert, enthält Kürbis einen hohen Magnesiumgehalt, der das Risiko depressiver Symptome und Erkältungskrankheiten verringern kann.
Sie können Kürbis in Suppen, Smoothies oder Soßen pürieren, um von diesem Vorteil zu profitieren. Kürbiskerne sind außerdem gute Nahrung für Geist und Gehirn.
Nudeln
Sowohl Kürbisse als auch Kürbisgewächse enthalten viel Vitamin B6, das sich positiv auf die Stimmung auswirkt. Einer Studie der Isfahan University of Medical Sciences (Iran) aus dem Jahr 2020 mit mehr als 3.300 Frauen zufolge bestand bei denjenigen, die geringere Mengen an Vitamin B6 aufnahmen, ein erhöhtes Risiko für Depressionen und Angstzustände. Der regelmäßige Verzehr von Vitamin B6-reichen Lebensmitteln aus Winterkürbissen (Kürbis, Zucchini, Eichelkürbis) kann zur Linderung dieser Beschwerden beitragen.
Süßkartoffel
Dieses Wurzelgemüse ist reich an Vitamin C – einem Antioxidans mit entzündungshemmenden Eigenschaften. Einer Überprüfung der University of Science and Technology of China aus dem Jahr 2018 zufolge, die auf fünf Studien basiert, bietet Vitamin C viele Vorteile für die psychische Gesundheit, etwa die Verringerung von Entzündungen und die Vorbeugung von Depressionssymptomen.
Gemüse kann zu Eintöpfen mit Meeresfrüchten kombiniert werden. Muscheln, Venusmuscheln und Austern sind beispielsweise reich an Magnesium und Omega-3-Fettsäuren, die für Menschen mit Depressionen von Vorteil sind.
Mai Cat (laut Everyday Health )
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