صادرات اللحوم سترتفع مجددا في الربع الثالث من 2023

[إعلان 1]

تسعى فيتنام إلى تصدير لحم الخنزير إلى ماليزيا والصين. ما هي الأسواق التي تستورد كميات كبيرة من اللحوم ومنتجات اللحوم من فيتنام؟

استشهدت إدارة الاستيراد والتصدير (وزارة الصناعة والتجارة) ببيانات من الإدارة العامة للجمارك الفيتنامية قائلة إنه في الربع الثالث من عام 2023، صدرت فيتنام 5.78 ألف طن من اللحوم ومنتجات اللحوم، بقيمة 28.37 مليون دولار أمريكي، بزيادة 27.4٪ في الحجم و 19٪ في القيمة مقارنة بالربع الثاني من عام 2023؛ وبالمقارنة بالربع الثالث من عام 2022، فقد ارتفع بنسبة 45% في الحجم و33.9% في القيمة.

Xuất khẩu thịt và sản phẩm thịt còn rất khiêm tốn

ولا تزال صادرات اللحوم ومنتجاتها متواضعة للغاية.

يتم تصدير اللحوم ومنتجات اللحوم الفيتنامية بشكل رئيسي إلى دول المنطقة الآسيوية، حيث أن أكبر الصادرات إلى سوق هونج كونج (الصين)، تمثل 40.48٪ من حيث الحجم و 49.88٪ من حيث القيمة من إجمالي صادرات اللحوم ومنتجات اللحوم في البلاد بأكملها، حيث بلغت 2.34 ألف طن، بقيمة 14.15 مليون دولار أمريكي، بزيادة 13.7٪ من حيث الحجم و 12.6٪ من حيث القيمة مقارنة بالربع الثاني من عام 2023؛ وبالمقارنة بالربع الثالث من عام 2022، فقد ارتفع بنسبة 28% في الحجم و46.5% في القيمة.

بحلول نهاية الربع الثالث من عام 2023، صدرت فيتنام 16160 طنًا من اللحوم ومنتجات اللحوم، بقيمة 77.85 مليون دولار أمريكي، بزيادة 28.4٪ في الحجم و39.3٪ في القيمة مقارنة بنفس الفترة في عام 2022.

في الربع الثالث من عام 2023، تشمل الأنواع الرئيسية من اللحوم ومنتجات اللحوم المصدرة ما يلي: لحم الخنزير الطازج أو المبرد أو المجمد (خاصة الخنازير الرضيعة الكاملة المجمدة والخنازير الكاملة المجمدة) المصدرة إلى سوق هونج كونج (الصين)؛ لحوم أخرى ومخلفات لحوم صالحة للأكل من حيوانات أخرى؛ يتم تصدير اللحوم الطازجة والمبردة أو المجمدة (خاصة لحوم الضفادع المجمدة) بشكل رئيسي إلى بلجيكا والولايات المتحدة وفرنسا وكندا…

يتم تصدير لحوم الدواجن الطازجة والمبردة والمجمدة والأحشاء الصالحة للأكل (أقدام الدجاج المجمدة بشكل أساسي) إلى الصين بشكل رئيسي. والجدير بالذكر أنه باستثناء اللحوم ومنتجات الدواجن الصالحة للأكل، ارتفعت صادرات جميع أنواع اللحوم ومنتجاتها بشكل حاد مقارنة بالفترة نفسها من عام 2022.

في السوق المحلية، في الربع الثالث من عام 2023، ارتفع سعر الخنازير الحية في بداية الربع، ولكن بحلول نهاية الربع الثالث من عام 2023، بدأ الارتفاع في الضعف، ثم انخفض سعر لحم الخنزير وبقي مستقراً. واصل متوسط سعر الخنازير الحية على مستوى البلاد انخفاضه في أكتوبر 2023.

في هذه الأثناء، ظلت أسعار لحوم البقر والدجاج (الريش الملون) مستقرة، دون تقلبات كبيرة مقارنة بالربع السابق. وارتفع إنتاج لحم الخنزير، في حين كان الطلب في السوق ضعيفا وكان الوضع الوبائي معقدا، وبالتالي انخفض سعر الخنازير الحية مرة أخرى.

ولم تتحسن القدرة الشرائية كثيراً لأن الناس يوفرون في الإنفاق. في الوقت الحاضر، يعتبر العرض والطلب على الثروة الحيوانية المحلية متوازنين بشكل عام، مما يلبي احتياجات الاستهلاك المحلي. ومن المتوقع أن تظل أسعار لحم الخنزير، اعتباراً من الآن وحتى نهاية العام، عند مستوى مناسب للمزارعين والمستهلكين على حد سواء. من المحتمل أن يتحسن استهلاك لحم الخنزير في الأشهر الأخيرة من العام مع اقتراب موسم الأعياد.

في أكتوبر 2023، تذبذب سعر الخنازير الحية في جميع أنحاء البلاد بشكل كبير، حيث انخفضت الأسعار في أول 20 يومًا من الشهر، ثم ارتفعت قليلاً مرة أخرى في الجلسات الأخيرة، ولكنها لا تزال منخفضة مقارنة بنهاية الشهر الماضي. وتتراوح الأسعار التي تم مسحها في المحافظات والمدن حاليًا بين 50 ألفًا إلى 54 ألف دونج للكيلوغرام.

ويتراوح سعر الخنازير الحية في المنطقة الشمالية حاليا بين 52 ألف إلى 54 ألف دونج للكيلوغرام، بانخفاض قدره 1 ألف إلى 2 ألف دونج للكيلوغرام مقارنة بنهاية الشهر الماضي. وفي المناطق الوسطى والمرتفعات الوسطى والجنوبية، يتقلب سعر الخنازير الحية بين 50.000 - 54.000 دونج/كجم، بانخفاض يتراوح بين 2000 - 5000 دونج/كجم مقارنة بنهاية الشهر الماضي.

في الآونة الأخيرة، توقعت وزارة التجارة الأمريكية أن إنتاج لحم الخنزير في فيتنام في عام 2024 سيزيد بنسبة 5٪ مقارنة بعام 2023، ليصل إلى 3.7 مليون طن بفضل تعافي الطلب المحلي مع تسارع الأنشطة الاقتصادية مرة أخرى، وتحسن أنشطة الثروة الحيوانية بسبب زيادة الاستثمار والتوحيد في صناعة الثروة الحيوانية.

[إعلان 2]
رابط المصدر