بلغت صادرات الفلفل الحار أكثر من 16 مليون دولار، بزيادة 36.5%

تشير الإحصاءات الأولية الصادرة عن جمعية الفلفل الفيتنامية (VPA) إلى أن فيتنام صدرت 1435 طنًا من الفلفل الحار في مايو برقم أعمال بلغ 3.3 مليون دولار أمريكي، بانخفاض 25.8٪ مقارنة بالشهر السابق. كانت الصين أكبر سوق لصادرات الفلفل الحار من فيتنام في هذا الشهر، حيث بلغت 1273 طنًا، أي ما يعادل 88.7%.

في الأشهر الخمسة الأولى من عام 2024، صدرت بلادنا 6511 طنًا من الفلفل الحار وحصلت على أكثر من 16 مليون دولار أمريكي، بزيادة 10.1٪ في الحجم وزيادة حادة بنسبة 36.5٪ في حجم الأعمال مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي. وحافظت الصين على مكانتها كأكبر سوق للتصدير بواقع 5791 طناً، بزيادة 8% على أساس سنوي. واحتلت لاوس المرتبة الثانية بـ 461 طنًا، بزيادة قدرها 15.8٪ مقارنة بـ 5 أطنان في عام 2023.

بلغت صادرات الفلفل الحار أكثر من 16 مليون دولار، بزيادة 36.5%

ومن المتوقع أن تصل صادرات الفلفل الحار في عام 2023 إلى رقم أعمال قدره 20 مليون دولار أمريكي، أي ما يعادل 10173 طنًا، بزيادة حادة قدرها 107٪ مقارنة بعام 2022.

عالميا، تعد الهند أكبر منتج ومصدر للفلفل الحار المجفف في العالم، حيث بلغت حصتها أكثر من 6.11% في عام 2021، تليها فيتنام والصين وإندونيسيا. كما تعد الهند أكبر منتج ومستهلك للفلفل الحار في العالم بنحو 36% من الإنتاج العالمي، وتصدر نحو 30% من إجمالي الإنتاج.

تعتبر دلتا ميكونج "عاصمة" الفلفل الحار في فيتنام. هنا، يتم زراعة الفلفل الحار بشكل رئيسي في مقاطعات دونج ثاب، آن جيانج، تيان جيانج، سوك ترانج، فينه لونج وترا فينه بمساحة إجمالية تزيد عن 7000 هكتار، وينتج حوالي 100 ألف طن سنويًا. وفي الوقت نفسه، تبلغ مساحة الزراعة في المرتفعات الوسطى حوالي 4000-5000 هكتار بإنتاج يبلغ حوالي 60 ألف طن سنويًا.

منذ مارس 2022، تمت الموافقة على تصدير الفلفل الحار الطازج من فيتنام إلى السوق الصينية. وبناءً على ذلك، يجب أن تخضع جميع شحنات الفلفل الحار الطازج للحجر الصحي من قبل السلطات الفيتنامية أو تحصل على ترخيص من السلطات الفيتنامية، ويجب تدوين المعايير ذات الصلة بوضوح في شهادة الحجر الصحي للنبات.

ما يجعل الصين تزيد من وارداتها من الفلفل الحار الفيتنامي، بحسب الخبراء، هو أن الفلفل الحار الفيتنامي حار للغاية ويأتي بأصناف متنوعة. تشمل بعض أنواع الفلفل الحار المصدرة ما يلي: الفلفل الحار، والفلفل الحار، والفلفل الأصفر، والفلفل الحلو، والفلفل الحار.

وبالإضافة إلى ذلك، تساعد الاختلافات الموسمية أيضًا على زيادة إنتاج التصدير. في الصين، يتم الحصاد بشكل رئيسي في الفترة من يونيو إلى أكتوبر من كل عام. في فيتنام، عادة ما يتم زراعة الفلفل الحار في محصولين، لذلك هناك العديد من أوقات الحصاد: من أبريل إلى أوائل يوليو ومن يناير إلى فبراير.

الفلفل الحار هو فاكهة لم تعد غريبة على المستهلكين الفيتناميين. يعتبر المزارعون الفلفل الحار نباتًا "رأس مال واحد وعشرة ربح" لأن الفلفل الحار يتمتع بخصائص نمو قصيرة المدى، ويمكن زراعته مع أشجار الفاكهة، ولا يتطلب الكثير من الرعاية، مما يجعله مناسبًا لظروف نمو المزارعين في جميع أنحاء البلاد.

عادة، يتم زراعة الفلفل الحار في الفترة من سبتمبر إلى نوفمبر من كل عام. بعد شهرين من الزراعة، تبدأ نباتات الفلفل الحار في إنتاج 3 إلى 4 حصادات في حوالي 3 أشهر، مع أعلى جودة للفاكهة ووزن مثالي يصل إلى 4 كجم لكل نبات.

المصدر: https://congthuong.vn/xuat-khau-ot-thu-ve-hon-16-trieu-usd-tang-365-325492.html