بناء مهنة عند سفح جبل تشاي

تمتلك عائلة السيد نجو فان خانه 7 هكتارات من حديقة التل عند سفح جبل تشاي، في منطقة تيان سون، بلدية تيان لونغ، منطقة كام كيه، ولا تستغل موارد الغابات المزروعة فحسب، بل تستفيد أيضًا من الظروف الطبيعية والمناخ هنا لتطوير تربية الدجاج على التلال. من عائلة فقيرة، وبفضل العمل الجاد والاجتهاد في البحث والتعلم عن تربية الماشية، تمكن هو وزوجته حتى الآن من بناء عمل قوي، ليصبحا من "أصحاب الملايين في التلال".

يتم تربية الدجاج في نطاق حر، لذلك يكون لديه عدد قليل من الأمراض وينمو بالتساوي.

تقع على بعد حوالي 7 كم من مركز البلدية، الطريق إلى منطقة تيان سون أصبح الآن أكثر ملاءمة من ذي قبل. ساهم سكان المنطقة بالإجماع بجهودهم وأموالهم للعمل مع الدولة لتعبيد الطريق إلى سفح جبل تشاي، ليحل محل المسار السابق. منذ أن تم توسيع الطريق، أصبحت أعمال الناس هنا أكثر ملاءمة من ذي قبل، والاقتصاد أقل صعوبة، ويتم استهلاك المنتجات بسهولة لأن التجار يأتون إلى منازلهم لشرائها. وبفضل ذلك، شهدت مزرعة الدجاج الواقعة على التل والتي تملكها عائلة السيد خان تطوراً قوياً أيضاً في السنوات الأخيرة.

بعد أن سكب السيد خان كوبًا من الشاي للضيوف، أخذنا لزيارة منطقة الماشية الفسيحة والمبنية بشكل أنيق والمتجددة الهواء. من الأقفاص المضيئة لتربية الدجاج، إلى الدجاج متوسط ​​الحجم والدجاج اللاحم الجاهز للبيع، يتم تقسيمها إلى مناطق منفصلة ملائمة لتربية القطيع. ولوح بيده نحو جبل تشاي - حيث تكون دجاجات قصب السكر جاهزة للبيع، قال السيد خان: "قبل خمس سنوات، كانت تربية الدجاج هنا لا تزال عفوية، دون تخطيط أو جدول زمني، لذلك كان من الصعب السيطرة على جميع الأمراض، وكانت السلالة سلبية، وخاصة أن الإنتاج كان غير مستقر، وكانت الأسعار غير مؤكدة.

وأمام هذا الواقع، أشعر بالقلق أيضاً من أنه إذا استمر هذا الوضع، فلن يكون لمهنة تربية الدواجن فرصة كبيرة لتحقيق التنمية المستدامة. لذلك، في مايو 2019، ناقشت الأمر مع 12 أسرة زراعية أخرى في المنطقة وقررت إنشاء تعاونية دجاج تيان سون هيل. ومن هنا يساهم في تغيير أسلوب الإنتاج الصغير إلى اتجاه الإنتاج المرتبط، بهدف زيادة القيمة والدخل للأسر الأعضاء".

وباعتباره مديرًا للتعاونية، عمل السيد خان بشكل نشط على تشجيع وتعبئة الأسر الأعضاء للمساهمة برأس المال والاقتراض من البنوك للاستثمار في بناء أكثر من 5000 متر مربع ^من الحظائر بميزانية تقدر بمليارات الدونغ لتطوير دجاج التسمين ودجاج البياض لتزويد السوق. لمساعدة الدجاج على النمو بشكل جيد وتقليل الإصابة بالأمراض، يتم تزويد جميع أعضاء التعاونية بالمعرفة حول الزراعة الآمنة بيولوجيًا.

خلال عملية التربية، تستخدم التعاونية الأطعمة المسموح بها والفراش البيولوجي لخلق أفضل بيئة معيشية للدجاج، مع الحد من الروائح وتقليل كمية النفايات المنبعثة في البيئة. لأننا نتبع دائمًا عملية التربية بدقة من سلالات المدخلات، وتنظيف الحظيرة حتى المعالجة المناسبة للنفايات، تنمو الدجاجات جيدًا ويمكن بيعها بعد 4.5 أشهر.

بعد أكثر من 5 سنوات من التشغيل، حصل العديد من الأسر الأعضاء في التعاونية على دخل ثابت ونمو سنوي من تربية الدجاج. ومن الأمثلة النموذجية على ذلك أسرة السيد خان، قبل انضمامها إلى التعاونية، لم تكن تربي سوى بضعة آلاف من الدجاج في كل دفعة. وقد توسع النطاق الآن ليشمل أكثر من 10 آلاف دجاجة، ويبيع ما بين 40 إلى 50 طنًا من لحوم الدجاج سنويًا. وبعد خصم نفقات الأسرة، يبلغ دخله 700-750 مليون دونج سنويًا. لا يعمل السيد خان على إثراء عائلته فحسب، بل يدعم ويشارك بنشاط مع الأعضاء من تقنيات الرعاية، والوقاية من الأمراض إلى الاستهلاك.

تقوم عائلة السيد نجو فان خان بتربية أكثر من 10 آلاف دجاجة من قصب السكر سنويًا، وبعد خصم النفقات، يحصلون على ربح يتراوح بين 700 و750 مليون دونج.

تحتفظ التعاونية حاليًا بقطيع إجمالي يبلغ حوالي 70 ألف دجاجة، معظمها دجاج اللحوم. وتحظى منتجات الدجاج اللاحم التي تنتجها التعاونية بشعبية كبيرة في السوق ويتم استهلاكها في المحافظات والمدن الشمالية، بما في ذلك مدينة هانوي. ساعد تنظيم تربية الماشية في إطار النموذج التعاوني في البداية على ربط الأعضاء بشكل أوثق في تربية الماشية، وتقاسم المزايا والصعوبات، وبالتالي خلق فرص عمل مستدامة لـ 15-20 عاملاً محليًا بدخل يتراوح بين 5-6 مليون دونج/شخص/شهر.

في الفترة القادمة، سيعمل السيد نجو فان خانه مع أعضاء التعاونية للبحث عن سوق الاستهلاك وتوسيعه، من أجل زيادة إيرادات التعاونية، ودخل الأسر الأعضاء، والحفاظ على العلامة التجارية دجاج تلة تيان سون، والسعي إلى الاعتراف بها قريبًا كمنتج محلي من OCOP.

هونغ نونغ

المصدر: https://baophutho.vn/xay-co-nghiep-duoi-chan-nui-chay-220517.htm