مع التأكيد بوضوح على أن بناء علامة تجارية للأرز يجب أن يبدأ بتحسين الجودة، قام مركز خدمة الزراعة في منطقة ين ثانه في السنوات الأخيرة بتنفيذ عدد من مشاريع إنتاج الأرز العضوي، مع التركيز على الابتكار من إنتاج الأرز والحصاد إلى المعالجة والاستهلاك، وتحقيق نتائج إيجابية في البداية.
على وجه التحديد، يتم زراعة الأرز المنتج عضويًا دون استخدام الأسمدة الكيميائية أو أي مبيدات حشرية أو منشطات النمو أو المبيدات الحشرية وما إلى ذلك. وبدلاً من ذلك، سيستخدم المنتجون الأسمدة العضوية والتدابير البيولوجية والصديقة للبيئة والمنتجات البيولوجية للحد من الآفات والأمراض.
السيد نجوين فان لينه، مزارع يزرع الأرز وفقًا لهذا النموذج في بلدية كونغ ثانه، شاركنا: تزرع عائلتي ما يقارب 5 ساو من الأرز. هذا أول محصول صيفي وخريفي يعتمد على الزراعة العضوية للأرز. ترددتُ لأنني أزرع الأرز بالطريقة التقليدية منذ زمن طويل. ولكن بفضل التوجيه المتحمس من جانب موظفي الزراعة في المنطقة بشأن العمليات الفنية والرعاية، سارت عملية زراعة المحصول الأول بسلاسة. أنتج محصول الأرز الصيفي والخريفي أكثر من 2.5 قنطار/ساو، وتم بيع الأرز الطازج في الحقل بأكثر من 820 ألف دونج/قنطار، والذي اشترته التعاونية الزراعية كويت تيان. إن إنتاج الأرز العضوي يوفر الأسمدة، والأرز النظيف أقل عرضة للآفات والأمراض، وسعر البيع مرتفع، لذلك نحن متحمسون للغاية.
قال نائب رئيس لجنة الشعب في بلدية كونغ ثانه السيد نجوين فان نام: في محصول الصيف والخريف الماضي، نفذت بلدية كونغ ثانه نموذجًا لزراعة 15 هكتارًا من صنف J02، وهو صنف أرز جابونيكا أصيل نشأ في اليابان في اتجاه عضوي. يساعد الإنتاج العضوي، دون استخدام الأسمدة غير العضوية أو المبيدات الحشرية، على خفض التكاليف بنسبة 25-30% وزيادة القيمة الاقتصادية بأكثر من 20% مقارنة بالإنتاج الضخم. تخطط بلدية كونغ ثانه للتوسع بمقدار 5 هكتارات أخرى في المحصول الربيعي لعام 2024.
وأضاف السيد نجوين ترونج هوونج - مدير مركز الخدمات الزراعية في مقاطعة ين ثانه: من محاصيل الربيع والصيف والخريف لعام 2023، نشر مركز الخدمات الزراعية في مقاطعة ين ثانه نموذجًا لزراعة 44 هكتارًا من صنف الأرز الأصيل JD2 (اليابان) في بلديات فان ثانه وليين ثانه ومينه ثانه وفان ثانه.
جميع العمليات مغلقة، مثل زراعة الشتلات في الصواني، واستخدام آلات الزرع، وخاصة "قول لا للمواد الكيميائية"، استخدام المنتجات البيولوجية والأسمدة العضوية، إنشاء منتجات أرز آمنة. وبحسب الإحصائيات فإن إنتاج الأرز في النموذج يزيد عن 6 أطنان/هكتار، وبالمقارنة مع أصناف الأرز الهجين فقد انخفض لكن القيمة الاقتصادية زادت بأكثر من 20%.
يدعم مركز الخدمة الزراعية بالمنطقة أكثر من 44 هكتارًا من إنتاج الأرز العضوي. تتعاون شركة Yen Thanh مع التعاونيات المحلية لشراء المنتجات من المزارعين لمعالجتها وبناء العلامة التجارية "أرز Yen Thanh".
الميزة هي أنه في منطقة Yen Thanh يوجد مصنع لمعالجة الأرز تابع لمجموعة TH، مع خطوط التكنولوجيا الحديثة. كمية الأرز المنتج عضويًا والتي يتم شراؤها ومعالجتها هنا تنتج منتجات عالية الجودة ذات حبوب أرز لامعة ومتساوية وجميلة. في عام 2023، قام مركز خدمات الزراعة في منطقة ين ثانه بشراء ومعالجة أكثر من 10 أطنان من الأرز العضوي، والذي كان يحظى بشعبية كبيرة لدى العملاء.
للأرز العضوي فوائد عديدة، منها احتوائه على قيمة غذائية عالية، مما يُحسّن صحة المستخدم. عند طهيه، يُضفي رائحة طبيعية، وقوامًا لزجًا، ونكهة مميزة. وفيما يتعلق بالإنتاج، ورغم أن منتجات الأرز العضوي تم طرحها في السوق للتو، فإن العرض غير كافٍ للعملاء.
في الوقت الحالي، يقوم مركز خدمات الزراعة في منطقة ين ثانه بالتنسيق مع القطاعات الأخرى لبناء العلامة التجارية لأرز ين ثانه تدريجيًا. كما هو الحال في عملية التقدم بطلب تسجيل العلامة التجارية لمنتجات الأرز المتخصصة Yen Thanh، فإن مسح رموز QR...
السيدة لي ثي هواي تشونغ - وأضاف سكرتير لجنة الحزب في منطقة ين ثانه: على المدى الطويل، ستولي منطقة ين ثانه اهتمامًا وتوجيهًا وإرشادًا وتشجيعًا للأشخاص في البلديات لتوسيع وتطوير مناطق الأرز عالية الجودة. ومن خلال ذلك، تم إنشاء الأساس لتطوير العلامة التجارية، وزيادة قيمة أرز ين ثانه المتخصص، والتحرك نحو المشاركة في سوق التصدير، وبالتالي زيادة قيمة الأرز العضوي والمساهمة في زيادة دخل المزارعين.
مصدر
تعليق (0)