ما هي كمية القهوة الآمنة للقلب في اليوم؟

توصلت دراسة جديدة إلى وجود صلة بين تناول أكثر من 400 ملغ من الكافيين يومياً وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية حتى بين الأشخاص الأصحاء. [إعلان 1]

شرب كمية كبيرة من القهوة قد يكون ضارًا حتى للأشخاص الأصحاء. (صورة توضيحية: الذكاء الاصطناعي)

نينسي كاجاثارا هي المؤلفة الرئيسية للدراسة من كلية الطب ومستشفى زيدوس (الهند). يوضح كاجاثارا: "إن تناول الكافيين بانتظام يمكن أن يعطل الجهاز العصبي الودي، مما يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم ومعدل ضربات القلب". وتم عرض نتائج التحليل في أوائل شهر أغسطس/آب في مؤتمر الكلية الأمريكية لأمراض القلب في دلهي بالهند.

قام فريق كاجاثارا بقياس ضغط الدم ومعدل ضربات القلب لـ 92 بالغًا سليمًا بعد أن قاموا بإجراء اختبار المشي لمدة 3 دقائق. كان ضغط الدم لدى المتطوعين الذين تتراوح أعمارهم بين 18 إلى 45 عامًا طبيعيًا في بداية التجربة.

واستهلك ما يقرب من 20% من المشاركين أكثر من 400 ملغ من الكافيين يومياً، وهو ما يعادل حوالي أربعة أكواب من القهوة، أو 10 علب من الصودا أو مشروبين للطاقة. مع مرور الوقت، زاد معدل ضربات القلب وضغط الدم لدى هذه المجموعة من الأشخاص تدريجيًا.

وتقول الكاتبة كاجاثارا إن النساء في المناطق الحضرية في المناصب الإدارية والتجارية يستهلكن أعلى كمية يومية من الكافيين.

كان لدى الأشخاص الذين تناولوا أكثر من 600 ملغ من الكافيين يوميًا زيادة كبيرة في معدل ضربات القلب وضغط الدم. وأضاف كاجاثارا: "إن رفع مستوى الوعي بمخاطر القهوة أمر مهم لتحسين صحة القلب والأوعية الدموية لدى الناس".

وتقول إدارة الغذاء والدواء الأمريكية إن تناول أقل من 400 ملغ من الكافيين يومياً "لا يسبب عادة آثاراً سلبية ضارة". ومع ذلك، تعترف وكالة الصحة بأن بعض الأشخاص أكثر حساسية للكافيين وأن عملية التمثيل الغذائي للكافيين تختلف من شخص لآخر.

يرتبط ارتفاع ضغط الدم بارتفاع خطر الإصابة بأمراض الشريان التاجي، وفشل القلب، وأمراض الكلى المزمنة، والخرف.

ينصح الخبراء بممارسة التمارين الرياضية بانتظام واتباع نظام غذائي مغذي لخفض ضغط الدم. إذا لم تنجح عملية إنقاص الوزن، أو تغيير النظام الغذائي، أو ممارسة التمارين الرياضية، فقد تكون هناك حاجة إلى تناول الأدوية.

قيّم الدكتور إيه إس بنجامين هيرش، رئيس قسم أمراض القلب الوقائية في مستشفى جامعة نورث شور (الولايات المتحدة الأمريكية)، نتائج الدراسة بأنها مثيرة للاهتمام: "سيدرك الناس مع مرور الوقت أن الإفراط في شرب القهوة قد يُشكل خطرًا على القلب، إذ يزيد من ضغط الدم ويؤدي إلى اضطرابات في نظم القلب. الاعتماد على الكافيين يزيد الإنتاجية ويساعد على البقاء مستيقظًا، ولكن الصحة تأتي دائمًا في المقام الأول".

الكافيين هو أحد المنبهات الموجودة في القهوة والذي يمكن أن يعزز إنتاج هرمونات التوتر النورأدرينالين والأدرينالين، والتي تزيد من معدل ضربات القلب وضغط الدم عن طريق تضييق الأوعية الدموية. ولكن ثبت أيضًا أن الكافيين يعمل على تحسين الحالة المزاجية ويقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، من بين فوائد أخرى.

المصدر: https://baoquocte.vn/uong-bao-nhieu-ca-phe-moi-ngay-la-an-toan-cho-tim-282930.html