في عام 2014، نشرت المجلة الأوروبية للتغذية نتائج دراسة حول استهلاك الشاي الأسود شملت أكثر من 8000 مشارك.
وشارك في التجربة 8821 رجلا وامرأة تتراوح أعمارهم بين 45 و89 عاما. ووجد العلماء بعد ذلك أن الأشخاص الذين يشربون أكثر من كوبين من الشاي الأسود يومياً لديهم محيط خصر ومؤشرات كتلة الجسم (BMI) أقل من أولئك الذين يشربون أقل من كوب واحد يومياً.
يتم تصنيع الشاي الأسود من أوراق شجيرة تسمى كاميليا سينينسيس. يحتوي هذا الشاي على الكافيين والمنشطات ومضادات الأكسدة. يساعد الشاي الأسود على تقليل الدهون الحشوية، كما يمكنه أيضًا منع امتصاص الدهون إذا شربناه خلال 30 دقيقة بعد تناول الوجبة. والسبب هو أن الكافيين الموجود في الشاي الأسود يمكنه أيضًا تعزيز حرق الدهون.
يساعد الشاي الأسود على تقليل الدهون الحشوية، كما يمكنه أيضًا منع امتصاص الدهون إذا شربناه خلال 30 دقيقة بعد تناول الوجبة. (الصورة: بينتريست)
بالإضافة إلى ذلك، فإن الشاي الأسود له أيضًا تأثير تدفئة الجسم، مما يساعد على إبقاء العقل متيقظًا وتنشيط الجسم؛ غني بمضادات الأكسدة، بما في ذلك البوليفينول والكيتشينات؛ يمكن أن يمنع السرطان؛ تحسين صحة القلب والأوعية الدموية؛ تحسين عملية التمثيل الغذائي؛ تحسين صحة الجهاز الهضمي
وتشير بعض الأدلة أيضًا إلى أن شرب الشاي الأسود بانتظام يساعد على تقليل خطر الإصابة بالأمراض بما في ذلك: مرض السكري، وارتفاع الكوليسترول، وحصى الكلى، ومرض باركنسون، وهشاشة العظام، وتسوس الأسنان.
ولكن الكافيين الموجود في الشاي الأسود قد يؤثر على النوم، لذلك إذا كنت تعاني من الأرق، اشرب الشاي قبل الظهر وتجنب شربه في فترة ما بعد الظهر والمساء.
يوصي الطبيب الياباني الشهير يوكي إيشيهارا بدمج الزنجبيل والشاي الأسود لتدفئة الجسم. يمكنك طحن حوالي 10 غرامات من الزنجبيل القديم إلى مسحوق ناعم، ثم لفه بالشاش لإخراج عصير الزنجبيل، ثم إضافة حوالي 10 قطرات إلى الشاي الأسود الساخن. أو يمكنك إضافة القليل من العسل أو السكر البني.
[إعلان رقم 2]
مصدر
تعليق (0)