مزرعة الألبان التي تبلغ مساحتها 3 هكتارات، بما في ذلك حظيرة وتحيط بها حقول العشب الأخضر، تنتمي إلى عائلة السيد تران دينه با في بلدة مزرعة موك تشاو (سون لا).
هذا هو الإنجاز الاقتصادي الذي حققته عائلة السيد با بعد 20 عامًا من العيش في تربية الألبان. حصل هو وعائلته على أبقار وأرض من إحدى الشركات ابتداءً من عام 2003. في ذلك الوقت كان الوضع الاقتصادي صعبًا، لذلك اضطر إلى اقتراض رأس المال لفتح مزرعة. قبل ذلك، كنتُ أُربي أبقارًا حلوبًا أيضًا، ولكن على نطاق ضيق، بقطيعٍ لا يتجاوز بضع أبقار. لاحقًا، تناوبتُ على رأس المال، وبربحٍ زهيد، استثمرتُ في المزرعة ووسّعتُ القطيع. حاليًا، تمتلك عائلتي أكثر من 100 بقرة حلوب، وهي من أكبر مُربي الأبقار في المنطقة، كما قال السيد با.
منذ 20 عامًا مرتبطين بالأبقار، يكون الزوجان مشغولين في المزرعة كل يوم. العمل اليومي منتظم من حلب الأبقار، والاستحمام، والتغذية، وفحص الحظائر وتنظيفها. لقد ساعد هذا الاجتهاد والعمل الجاد اقتصاد عائلة السيد با على التحول من الوضع الصعب إلى الاستقرار. حتى الآن، سدد الزوجان جميع ديونهما، ووفرا لأطفالهما تعليمًا جيدًا، واشتريا العديد من الأشياء الأخرى.
حصلت أبقار عائلة السيد با على شهادة جودة الحليب الخالية من الأمراض من قبل مقاطعة سون لا، ويتم شراؤها من قبل شركة بسعر ثابت يتراوح بين 11 ألفًا و12 ألف دونج/لتر. عائلة السيد با هي واحدة من أكثر من 500 أسرة في موك تشاو التي تعاقدت على الأبقار والأراضي الزراعية.
"يُنتج ٤٠-٥٠٪ من القطيع حليبًا يوميًا، واحدًا تلو الآخر. يبلغ إنتاج عائلتي من الحليب حوالي طن واحد يوميًا خلال فترة الحيض، ويبلغ دخلنا السنوي دائمًا حوالي ٣ مليارات دونج"، قال السيد با بسعادة.
تنتج الأبقار الحليب عادة في دورة مدتها 305 يومًا. بالنسبة للأبقار ذات جودة المظهر الجيد، يمكن أن يصل متوسط إنتاج الحليب إلى أكثر من 10000 كجم / دورة.
وقال السيد با إن تربية الألبان تتطلب الاجتهاد والامتثال والتعاون الوثيق مع الفرق الفنية والطبية الإقليمية لضمان استقرار جودة الحليب والإنتاج.
بفضل المراقبة الطبية الجيدة، نادراً ما تمرض أبقار السيد با. الخسائر في الثروة الحيوانية بسبب الأمراض تكاد تكون معدومة. "لعلّ الفترة الأصعب على العائلة كانت خلال جائحة كوفيد-19، حين ارتفعت أسعار المواد الغذائية والمستلزمات. في ذلك الوقت، واجهنا أيضًا صعوبة في إدارة رأس المال"، يروي صاحب المزرعة.
منذ ظهور تربية الألبان واستقرارها، تحسنت اقتصادات العديد من الأسر في أراضي موك تشاو العشبية. تمكنت العديد من العائلات من الهروب من الفقر وتتمتع بحياة مستقرة. وبحسب السيد با، فهو وزوجته وأطفاله مستعدون للارتباط بحياة الأبقار لفترة طويلة قادمة.
[إعلان 2]
مصدر
تعليق (0)