تتم زراعة نباتات نجيل الهند بشكل رئيسي في المناطق الجبلية في نهو شوان، حيث المناخ والتربة مناسبان. تصل الشجرة إلى مرحلة النضج بعد حوالي 2-3 سنوات، وفي هذا الوقت تصل الجذور إلى أفضل جودة لصنع البخور.
من أجل الحصول على المواد الخام بشكل استباقي لإنتاج نجيل الهند، قامت جمعية Yen Cat التعاونية للخدمات الزراعية لنجيل الهند بزراعة 3 هكتارات من أشجار نجيل الهند محليًا في عام 2023.
في كثير من الأحيان يقوم الناس بالحصاد في موسم الجفاف للتأكد من أن الجذور لا تتعفن، مما يؤثر على الرائحة.
بعد الحصاد، يتم غسل جذور نجيل الهند وتجفيفها. تتطلب هذه العملية مهارة للحفاظ على الزيوت العطرية الطبيعية الموجودة في الجذور، والتي تعد العامل الحاسم في جودة رائحة نجيل الهند.
سيتم طحن الجذور المجففة إلى مسحوق ناعم. لا يتمتع هذا المسحوق برائحة مميزة فحسب، بل يتمتع أيضًا بقدرة التصاق طبيعية، مما يساعد عصا البخور على التشكيل بسهولة والاحتراق بالتساوي.
لصنع أعواد البخور الشهيرة Yen Cat، يجب علينا استخدام مكونات طبيعية تمامًا مثل: الورق المقوى، والراتنج، والفحم، وأعواد الأسنان...
بعد خلط خليط مسحوق نجيل الهند، يتم ضغطه حول عصا من الخيزران لتشكيل عصا بخور كاملة. تتطلب هذه العملية دقة بالغة للتأكد من أن أعواد البخور مستقيمة وليست متشققة.
بعد ذلك يتم تجفيف البخور تحت أشعة الشمس الطبيعية مع تجنب الأماكن الرطبة للحفاظ على العطر لفترة طويلة.
بعد التجفيف، يتم تجميع نجيل الهند وتعبئته بعناية للحفاظ على رائحته المميزة.
بفضل الدقة في كل مرحلة، فإن منتجات البخور التقليدية في بلدة ين كات لا تتمتع بقيمة اقتصادية فحسب، بل تساهم أيضًا في الحفاظ على الثقافة الروحية العريقة لشعب ثانه هوا على وجه الخصوص وفيتنام بشكل عام.
فونغ دو - هوانغ دونغ
المصدر: https://baothanhhoa.vn/tu-dat-rung-nhu-xuan-den-san-pham-tam-linh-truyen-thong-243761.htm
تعليق (0)