في أي سن يمكن للأطفال أن يصبحوا نباتيين؟

وقال الدكتور فان بيتش نجا، مدير مركز استشارات التغذية بالمعهد الوطني للتغذية، إن الكثير من الناس يميلون حاليًا إلى أن يكونوا نباتيين. في كثير من الأحيان، يشجع النباتيون الأطفال، بل ويرغمونهم على أن يكونوا نباتيين، لأنهم يعتقدون أن النظام النباتي مفيد جدًا للصحة.

"نلتقي بالعديد من الأمهات النباتيات اللاتي يتمتعن بإرادة قوية ويجبرن أطفالهن على اتباع نفس النهج"، كما قالت الدكتورة نجا.

بحسب خبراء التغذية، لا ينبغي للأطفال دون سن 15 عامًا أن يكونوا نباتيين. لا يؤثر النظام الغذائي النباتي غير الكافي على النمو البدني فحسب، بل يؤثر أيضًا على نمو الخلايا العصبية (الصورة: جيتي).

ومع ذلك، وفقًا لهذا الخبير، لا ينبغي للأطفال دون سن 15 عامًا أن يكونوا نباتيين. إن كونك نباتيًا في هذا العمر يجعل الجسم لا يحصل على ما يكفي من العناصر الغذائية، مما يؤثر ليس فقط على نمو القامة والطول ولكن أيضًا على كمال الخلايا العصبية.

"في الواقع، فإن العديد من الأطفال الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا أو نباتيًا صرفًا عند فحصهم يعانون من سوء التغذية، ومعرضين لخطر سوء التغذية، ونقص الفيتامينات والمغذيات الدقيقة، وفقر الدم"، كما قال الدكتور نجا.

لذلك، بحسب هذا الخبير، يحتاج الأطفال إلى تناول نظام غذائي متوازن يتكون من أربع مجموعات غذائية تشمل النشويات والبروتين والدهون والفيتامينات والمعادن.

يجب على الآباء إطعام أطفالهم مجموعة متنوعة من الأطعمة، والحصول على قسط كافٍ من النوم، في الوقت المحدد، وزيادة قوتهم البدنية لمدة 30 دقيقة على الأقل يوميًا... حتى يتمكن أطفالهم من التطور بشكل شامل.

تعتبر مصادر البروتين الحيواني مهمة جدًا خاصة للأطفال. عند الأطفال، يمكن أن تشكل مصادر الطاقة من البروتين الحيواني أكثر من 60% من إجمالي طاقة البروتين.

مصدر: https://dantri.com.vn/suc-khoe/tre-em-o-tuoi-nao-co-the-an-chay-20240304153550563.htm