القرفة
من المعروف أن القرفة تعمل على تحسين حساسية الأنسولين، مما يساعد الخلايا على امتصاص الجلوكوز بشكل أكثر كفاءة. كما أنه يبطئ عملية تكسير الكربوهيدرات في الجهاز الهضمي، مما يمنع ارتفاع نسبة السكر في الدم. يمكن لجرعة يومية من القرفة أن تساعد في التحكم بمستويات السكر في الدم.
دقيق الشوفان
الشوفان غني بالألياف والمعادن وله مؤشر جلايسيمي منخفض إلى حد ما يبلغ حوالي 53. إضافة هذا الطعام إلى نظامك الغذائي يمكن أن يقلل من مستويات السكر في الدم والكوليسترول. وهذا مفيد جدًا للأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الثاني.
الفاصوليا السوداء
تحتوي الفاصوليا السوداء على العديد من العناصر الغذائية الأساسية مثل البروتين والألياف والكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور... ويبلغ المؤشر الجلوكوزي للفاصوليا السوداء حوالي 55. وهذا يجعل هذا الطعام خيارًا غذائيًا لأولئك الذين يعانون من ارتفاع مستويات السكر في الدم أو مرض السكري.
سمك القد
يعتبر سمك القد غنيًا بالبروتين والفيتامينات A وD والمعادن، كما أنه قليل الدهون. لذلك، فإن إضافة سمك القد إلى النظام الغذائي يمكن أن يوفر كمية كافية من البروتين. وهذا مفيد في حالة ارتفاع نسبة السكر في الدم أو مرض السكري.
جزر
الجزر غني بالألياف والكاروتين والمعادن. يعد النظام الغذائي الغني بالألياف جزءًا أساسيًا من إدارة نسبة السكر في الدم.
البطيخ المر
يحتوي البطيخ المر على مركبات تحاكي الأنسولين، مما يساعد على نقل الجلوكوز إلى الخلايا. كما أنه يقلل من إنتاج الجلوكوز في الكبد، مما يساعد على خفض نسبة السكر في الدم. لقد ارتبط الاستهلاك المنتظم للقرع المر بتحسين السيطرة على نسبة السكر في الدم لدى الأشخاص المصابين بمرض السكري.
الافوكادو
يعتبر الأفوكادو غنيًا بالألياف والفيتامينات بالإضافة إلى الدهون الصحية. يمكن للدهون الأحادية غير المشبعة الموجودة في هذه الفاكهة أن تساعد على زيادة حساسية الجسم للأنسولين. يساعد هذا على التحكم بمستويات السكر في الدم بشكل إيجابي.
الصبار
يحتوي الصبار على مركبات قد تساعد على خفض نسبة السكر في الدم. تشير الدراسات إلى أن الصبار يمكن أن يحسن مستويات السكر في الدم أثناء الصيام ومستويات الهيموجلوبين السكري، وهما مؤشران مهمان للسيطرة على نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري.
ثوم
الثوم غني بالكبريت والفيتامينات. يبلغ المؤشر الجلايسيمي لهذا الطعام حوالي 20 فقط، لذلك يعتبر الثوم من الأطعمة التي لا ترفع مستويات السكر في الدم، مما يساعد على التحكم في مستويات السكر في الدم.
بالإضافة إلى ذلك، فإن إضافة الثوم إلى نظامك الغذائي يمكن أن يمنع خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية بسبب قدرته على الحد من تصلب الشرايين. يساعد هذا على تقليل الكولسترول السيئ وزيادة الكولسترول الجيد، مما يمنع تراكم الصفائح الدموية التي تسبب جلطات الدم.
سبانخ
السبانخ غذاء غني بفيتامينات A، C، E، والمعادن، كما أنها غنية بالألياف. يمكن لحمض ألفا ليبويك المضاد للأكسدة الموجود في هذه الخضار أن يقلل مستويات الجلوكوز ويزيد من حساسية الأنسولين. ومن ثم فإن إضافة السبانخ إلى النظام الغذائي له تأثير إيجابي على مرضى السكري.
المكسرات
تعتبر المكسرات غنية في الغالب بالدهون الصحية والبروتينات والفيتامينات والمعادن. بعض المكسرات مثل اللوز والجوز والكاجو... لها القدرة على حرق الدهون والسكر في الجسم. يساعد هذا مرضى السكري على التحكم في تناول السكر.
[إعلان رقم 2]
المصدر: https://kinhtedothi.vn/top-thuc-pham-giup-kiem-soat-luong-duong-trong-mau.html
تعليق (0)