استمتع بالعديد من الأطباق المتقنة من العديد من البلدان حول العالم

سيستمتع المشاركون بالأطباق المشهورة عالميًا والتي يقوم بإعدادها طهاة "5 نجوم". وسوف يقدم الجانب الفيتنامي حساء الفو ولفائف الربيع والعديد من التخصصات الطهوية الإقليمية الأخرى.

سيقام مهرجان الأغذية الدولي 2024 في الفترة من 7 إلى 8 ديسمبر في المجمع الدبلوماسي (298 كيم ما، با دينه، هانوي) بمشاركة أكثر من 60 دولة ومنطقة.

يعد مهرجان هذا العام، الذي يحمل شعار "فن الطهي الموحد - ربط المطبخ"، فرصة لتقديم وتعزيز الثقافة الطهوية لمختلف البلدان، وفي الوقت نفسه، فرصة لتعزيز وتكريم الجمال الثقافي لفيتنام، وتعزيز الدبلوماسية الثقافية، وتعزيز الصورة الوطنية وتوسيع وتعزيز روح التعاون الدولي.

تحدثت اللجنة المنظمة مع الصحافة حول مهرجان الأغذية الدولي لعام 2024.

وقال السيد هوانج ثاي ها، رئيس نقابة العاملين في إدارة الخدمة الدبلوماسية، إنه منذ عام 2014 حتى الآن، أقيم مهرجان الأغذية الدولي 11 مرة، مما أدى إلى إنشاء حدث دولي للتبادل الثقافي والطهوي، وجذب العديد من السفارات والمراكز الثقافية الأجنبية والأصدقاء الدوليين ووزارات الخارجية في المحافظات والمدن والشركات والرعاة ووزارة الخارجية للمشاركة في هذا الحدث.

بفضل مكانة المهرجان ونطاقه، يعد البرنامج فرصة للتعريف بدولة وشعب فيتنام للأصدقاء الدوليين، كما يعد فرصة للشركات الفيتنامية للترويج لعلاماتها التجارية ومنتجاتها وأنشطتها التجارية وخدماتها للأصدقاء الدوليين وكذلك المشاركين في البرنامج.

وقال السيد هوانج تاي ها: "هذا العام، لن يكرم مهرجان الطعام الدولي تحت شعار "ربط المطبخ" ثراء وتنوع المطبخ العالمي فحسب، بل سيؤكد أيضًا على أن المطبخ هو لغة مشتركة - حيث يجد الناس من ثقافات مختلفة الانسجام. من خلال كل طبق، لن نشارك فقط جوهر النكهات الطهوية ولكن أيضًا ننشر قصصًا عن تاريخ وتقاليد كل دولة".

تم تقديم العديد من الأطباق المتقنة في مهرجان الأغذية الدولي لعام 2024 من قبل الحرفيين والطهاة ذوي "الخمس نجوم".

وأكدت الخبيرة الحرفية وخبيرة الطهي لي ثي تييت أن مهرجان الأغذية الدولي لعام 2024 ليس مجرد "عيد" متعدد الثقافات فحسب، بل يروي أيضًا للحضور قصصًا عاطفية من خلال الأطباق الطهوية من العديد من البلدان والمناطق.

"سيكون المطبخ الفيتنامي من أبرز ما يميز هذا الحدث، حيث سيظهر رقي الأطباق بنكهاتها الغنية. وبالتالي، سيتم الحفاظ على التقاليد والإبداع بما يتناسب مع الأصدقاء الدوليين. ونأمل أن يشعر كل مشارك بالنكهات المختلطة، مما يخلق روابط بين الثقافات من خلال القصص المثيرة للاهتمام حول المطبخ"، هذا ما قالته الحرفية لي ثي ثييت.

تجذب العديد من الأطباق الفيتنامية النموذجية الزوار الدوليين.

على عكس السنوات السابقة، فإن مهرجان الطعام الدولي 2024 ليس فقط مكانًا لتقديم الأطباق الخاصة بفيتنام، ولكنه يجلب أيضًا رحلة تجربة طهي فريدة من نوعها مع أكثر من 70 كشكًا دوليًا للطعام من حوالي 60 دولة، مع عروض طعام متقنة وأنشطة مثيرة وحيوية لمهرجان البيرة، وأنشطة الألعاب لتلقي الهدايا من الرعاة وتجارب فريدة لا حصر لها مثل: جواز السفر الطهوي، والمطبخ على طبق، ومطبخ القارات الخمس...

سيستمتع المشاركون بأطباق شهيرة عالميًا من المطبخ الروسي والإيطالي... ستقدم فيتنام حساء الفو ولفائف الربيع والعديد من التخصصات الطهوية الإقليمية الأخرى.

المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/lien-hoan-am-thuc-quoc-te-2024-den-ngoai-giao-doan-thuong-thuc-cac-mon-an-cong-phu-cua-nhieu-nuoc-tren-the-gioi-172241122060817585.htm