في كل أوائل الربيع، يقوم مزارعو باك نينه بحصاد الجزر. تخلق حقول الجزر الواسعة، التي يتم حصادها في مناطق مركزة، مخططًا لونيًا جميلًا بين صفوف الجزر الذهبي الطازج، والمرتب بدقة، ويتخلله صفوف من الأوراق الخضراء المورقة. كان الجميع مشغولين بالحفاظ على الجزر طازجًا: قام البعض بسحبه ونشره على الأسرة؛ قاطعة أوراق؛ رجل الحقيبة سواء كان الجو ممطرًا أو مشمسًا، لا يزال يعمل بحماس وبانسجام. وأخيراً، ستحمل الشاحنات الجزر إلى السوق. 
الجزر هو طعام مألوف في وجبات كل عائلة. لأن هذه الدرنة تزود الجسم بكميات وفيرة من العناصر الغذائية الضرورية. من السهل زراعة الجزر طالما يتم زراعته في تربة رملية فضفاضة خلال الأجزاء الباردة من موسم النمو - الربيع والخريف (يمكن للجزر أن يتحمل الصقيع). اعتمادًا على الصنف وظروف النمو المحلية، يمكن أن يستغرق الجزر ما بين شهرين إلى أربعة أشهر حتى ينضج. يتم زراعة النبات عادة في الربيع وأواخر الصيف (أغسطس إلى أوائل فبراير من العام التالي) للحصاد المستمر حتى الخريف. انضم إلى Vietnam.vn لتجربة موسم حصاد الجزر مع المؤلف Thi Van Chi Dinh، الذي سجل الصور في ألبوم "حصاد الجزر". تم تقديم سلسلة الصور هذه من قبل المؤلف إلى مسابقة الصور والفيديو "فيتنام السعيدة"، التي نظمتها وزارة الإعلام والاتصالات. فيتنام.vn
تعليق (0)