لن يكون لحوم الكلاب مدرجة على قائمة الطعام في كوريا الجنوبية بعد الآن.

لقد تم تمرير الحظر.

لن يُسمح بعد الآن ببيع واستهلاك لحوم الكلاب في كوريا الجنوبية، مما يمثل بداية حملة استمرت عقودًا من الزمن ضد ممارسة الطهي المثيرة للجدل في الدولة الواقعة في شرق آسيا.

وبموجب حظر لحوم الكلاب الذي سيدخل حيز التنفيذ في عام 2027 في كوريا الجنوبية، سيواجه المخالفون عقوبة تصل إلى ثلاث سنوات في السجن أو غرامة تصل إلى 30 مليون وون (حوالي 23 ألف دولار أميركي) - صورة: CNN

أقر المشرعون في كوريا الجنوبية، الثلاثاء، مشروع قانون يقضي بالتخلص التدريجي من تربية الكلاب وذبحها وبيعها بحلول عام 2027، دون معارضة. ويواجه المخالفون عقوبة تصل إلى ثلاث سنوات في السجن أو غرامة تصل إلى 30 مليون وون (حوالي 23 ألف دولار). أي شخص يقوم بتربية الكلاب من أجل الغذاء أو يشتري أو ينقل أو يخزن أو يبيع طعام الكلاب عن علم، سيواجه أيضًا عقوبات أخف والسجن.

سيحصل أصحاب مزارع لحوم الكلاب والمطاعم وتجار الكلاب الآخرين على فترة سماح مدتها ثلاث سنوات لإغلاق أعمالهم أو تغييرها. وستكون السلطات المحلية ملزمة بدعم أصحاب هذه الأعمال في عملية انتقال "مستقرة" إلى أعمال أخرى.

تم منح فترة سماح مدتها ثلاث سنوات للحظر في أعقاب رد فعل عنيف من صناعة لحوم الكلاب في كوريا الجنوبية، والتي قالت إن الحظر يهدد سبل عيشهم الاقتصادية وينتهك حقوقهم الأساسية. اشتبك العشرات من مزارعي لحوم الكلاب مع قوات إنفاذ القانون خلال الاحتجاجات في الأشهر الأخيرة. وهدد بعض الأشخاص بإطلاق سراح الكلاب غير المباعة في الأماكن العامة، بما في ذلك بالقرب من المجمع الرئاسي في كوريا الجنوبية.

جهود لحماية صورة كوريا الجنوبية العالمية

لقد عملت كوريا الجنوبية على تعزيز قوتها الناعمة العالمية في السنوات الأخيرة، مع نجوم البوب ​​​​المبهرجين والتكنولوجيا المتطورة والمأكولات العصرية. لكن على مدى عقود من الزمن، كان أكل لحوم الكلاب بالنسبة للعديد من الكوريين الجنوبيين بمثابة آفة اجتماعية - وفرصة للانتقادات الخارجية - والتي كانت تثير بانتظام التدقيق الدولي خلال أبرز لحظات البلاد منذ دورة الألعاب الأولمبية الصيفية في سيول عام 1988.

وبحسب استطلاع حديث أجرته إحدى منظمات حقوق الحيوان الشهر الماضي، قال حوالي 5% فقط من الكوريين الجنوبيين إنهم تناولوا لحوم الكلاب في العام الماضي. كما أن أكثر من 93% ليس لديهم أي خطط لاستهلاك "بقايا الخشب" في المستقبل. ويشير المعارضون إلى ردود الفعل العاطفية، وقسوة معاملة الحيوانات، والظروف غير الصحية كأسباب رئيسية لامتناعهم عن تناول لحوم الكلاب.

وفي استطلاع آخر أجرته مؤسسة جالوب كوريا في عام 2022، عارض 64% من المشاركين تناول لحوم الكلاب - وهي زيادة ملحوظة مقارنة باستطلاع مماثل أجري في عام 2015. كما انخفض عدد المشاركين الذين تناولوا لحوم الكلاب في العام الماضي، من 27% في عام 2015، إلى 8% فقط في عام 2022.

لمدة قرون، كان لحم الكلاب طبقًا شائعًا في المطبخ الكوري، حيث يعتقد السكان المحليون أن تناول لحم الكلاب يحسن القدرة على التحمل ويبرد الجسم - مما يجعله طعامًا شهيًا مرغوبًا خلال أشهر الصيف.

وفي كوريا الشمالية المجاورة، تقام أيضًا مسابقة طهي حساء لحم الكلاب كل شهر يوليو/تموز. فاز طبق محلي من لحوم الكلاب بجائزة التراث الثقافي في عام 2022. ولا يزال استهلاك لحوم الكلاب منتشرًا على نطاق واسع في أماكن أخرى في آسيا، من فيتنام وإندونيسيا إلى أجزاء من الصين.

وبحسب منظمة الرفق بالحيوان الدولية (HIS)، وهي مجموعة مناهضة لهذه الممارسة، فإن الهند والفلبين وتايلاند وأجزاء أخرى من آسيا حظرت أكل لحوم الكلاب. وبحسب المنظمة، يتم قتل حوالي 30 مليون كلب سنويًا في المنطقة للحصول على لحومها.

انهاء الغموض

وتقدر الحكومة الكورية الجنوبية أنه سيتم تربية حوالي 520 ألف كلب للاستهلاك البشري بحلول عام 2022، وهو انخفاض بنسبة 35% عن السنوات الخمس السابقة. وبحسب أرقام حكومية، انخفض عدد مطاعم لحوم الكلاب بنحو 75 بالمئة منذ أواخر تسعينيات القرن العشرين إلى نحو 1700 مطعم على مستوى البلاد.

ناشطون في مجال حقوق الحيوان يتظاهرون ضد استهلاك لحوم الكلاب في سيول - صورة: AP

يظل حظر تناول لحوم الكلاب قضية حساسة في كوريا الجنوبية، إذ ينكر المسؤولون وجودها في بعض الأحيان. لا تعتبر الكلاب من الماشية، مما يجعل الإشراف عليها صعبًا. لقد تم إغلاق أسواق لحوم الكلاب الكبيرة في السنوات الأخيرة. ولكن على الرغم من بعض الإجراءات الصارمة الرسمية، مثل تلك التي اتخذت في سيول، فإن تطبيق القانون كان متراخياً على مر السنين.

إن حظر لحوم الكلاب، الذي تم إقراره يوم الثلاثاء، من شأنه أن يزيل أي غموض. ومن المتوقع أن تكتسب العملية التشريعية زخما جديدا في عام 2022، عندما يتولى الرئيس يون سوك يول منصبه. وجعلت زوجته كيم كيون هي حظر لحوم الكلاب هدفًا رئيسيًا باعتبارها السيدة الأولى في كوريا الجنوبية. عندما بدأت فترة السيد يون، كان هو وزوجته يمتلكان أربعة كلاب وثلاث قطط. وقالت السيدة كيم إنها لم تتمكن من النوم لعدة أيام بعد رؤية صور مزارع الكلاب.

قبل التصويت يوم الثلاثاء على حظر لحوم الكلاب، وصفت جمعية لحوم الكلاب الكورية، التي تضم حوالي 1000 عضو، أي حظر بأنه شرير وعلقت لافتات كتب عليها: "الحرية في أكل ما تريد تتفوق على كل شيء آخر!" وتقول المجموعة إن حظر لحوم الكلاب يتم دفعه من قبل جماعات حقوق الحيوان التي تسعى إلى جذب الانتباه وتوليد التبرعات.

وبحسب تقديرات الجمعية، يأكل حوالي 10 ملايين كوري جنوبي لحوم الكلاب ــ أي حوالي خمس سكان البلاد ــ وتوظف هذه الصناعة حوالي مليون شخص. ولذلك فإنهم يطالبون بتعويض قدره نحو 1500 دولار أميركي لكل كلب.

ويذهب مشروع القانون الآن إلى الرئيس يون سوك يول للموافقة النهائية عليه. وقد تم اقتراح هذا الاقتراح من قبل الحزب الحاكم الذي ينتمي إليه السيد يون وحزب المعارضة الرئيسي في كوريا الجنوبية. وعلى الرغم من المعارضة الشرسة من جانب جمعيات تجار لحوم الكلاب، قال لي سانغ كيونغ، مدير حملة حظر لحوم الكلاب في جمعية HSI في كوريا، إن فترة السماح وتدابير الإغاثة التي ينص عليها مشروع القانون من شأنها أن تساعد مربي الكلاب على تجاوز فترة الانتقال الصعبة.

"استنادًا إلى خبرتنا في التحدث إلى العاملين في الصناعة في HSI، فإننا نعلم أن غالبية مزارعي لحوم الكلاب ومجازرها يريدون مغادرة الصناعة ولكنهم لا يعرفون كيف يفعلون ذلك. وقال السيد لي "الآن مع مشروع القانون، والحصول على حزمة التعويضات والدعم المالي من الحكومة، أعتقد أن هذا هو الوقت المناسب لهم للقيام بذلك".

كوانج آنه

مصدر: https://www.congluan.vn/thit-cho-se-khong-con-trong-thuc-don-o-han-quoc-post280283.html