تحسين جودة الليتشي المصدر إلى اليابان

[إعلان 1]

الرقابة الصارمة على بقايا المبيدات الحشرية من الحدائق

تملك جمعية فوك هوا التعاونية لإنتاج واستهلاك الليتشي المبكر (بلدية فوك هوا، منطقة تان ين، باك جيانج) 6 هكتارات من الليتشي للتصدير إلى اليابان. وقال مسؤول فريق الإنتاج السيد نجو فان كونج إن الإنتاج المتوقع للتعاونية يبلغ حوالي 300 طن وسيبدأ الحصاد اعتبارًا من 10 يونيو، لكن 10 شركات اتصلت بالشراء.

وبحسب السيد كوونج، فإن أصعب شيء في زراعة الليتشي لتصديره إلى اليابان هو التقنية، حيث لا يمكن استخدام المبيدات الحشرية بشكل عشوائي. ولمنع الآفات، يشتري البستانيون منذ سنوات عديدة أطنانًا من الثوم والفلفل الحار والليمون معًا لطحنها وتحويلها إلى منتجات بيولوجية يتم رشها على أشجار الليتشي. تساعد هذه الطريقة القماش على اجتياز العديد من فحوصات الجودة، مما يضمن جودة التصدير إلى اليابان ويتم طلبه دائمًا في وقت مبكر من قبل الشركات.

Siết chặt chất lượng vải thiều xuất khẩu sang Nhật - Ảnh 1. — يتم العناية بالليتشي المصدر إلى اليابان بعناية ويتم التحكم فيه بشكل صارم بحثًا عن بقايا المبيدات الحشرية.

تحتوي مقاطعة باك جيانج بأكملها على 37 رمزًا لمنطقة زراعة الليتشي للتصدير إلى اليابان بمساحة تزيد عن 297 هكتارًا. ومن المتوقع أن يصل الإنتاج هذا العام إلى نحو 2500 طن. وقال السيد دانج فان تانج، رئيس إدارة وقاية النبات في مقاطعة باك جيانج، إن اليابان تشترط أن يكون الحد الأقصى المسموح به لبقايا المبيدات 0.01 ملغم/كغم فقط، وهذا هو المستوى الأدنى، وعند هذه العتبة، لا يمكن تقريبًا اكتشاف أي مبيدات حشرية على الليتشي. ولتحقيق هذا المعيار، توصي إدارة وقاية النبات في مقاطعة باك جيانج بانتظام المزارعين بعدم استخدام المبيدات الحشرية المدرجة في القائمة وضمان فترة الحجر الصحي. وقال السيد تانغ "قبل 10 إلى 15 يومًا من الحصاد، لا يُسمح للبستانيين باستخدام أي مبيدات حشرية".

وقال السيد تانغ إنه في السنوات السابقة كانت هناك بعض الشحنات التي لم تستوف معايير بقايا المبيدات، واضطرت الشركات إلى التوقف عن التصدير. من أجل التحكم في جودة الليتشي المصدر إلى أوروبا والولايات المتحدة واليابان، تقوم إدارة وقاية النبات في مقاطعة باك جيانج كل عام بأخذ عينات للتحليل والفحص وتقييم المخاطر قبل الحصاد. ومن ثم، قبل الحصاد بـ7 أيام ويومين، يواصل مسؤولو الحجر الصحي أخذ العينات لتحليل مؤشرات بقايا المبيدات. كما تقوم الشركات المصدرة أيضًا بأخذ عينات بشكل استباقي لإجراء اختبارات ومقارنة مستقلة.

قال السيد تانغ: "اليابان سوقٌ متطلب، ولكن إذا استطعنا تحقيق ذلك، فسيثق المزارعون في قدرتهم على التصدير إلى دول أخرى. صحيحٌ أن صادرات الليتشي إلى اليابان ليست كثيرة، لكنها تُحدث تأثيرًا إيجابيًا، وتُعزز سمعة الليتشي وعلامته التجارية".

تعزيز تسويق الليتشي في اليابان

وقال السيد تا دوك مينه، المستشار التجاري الفيتنامي في اليابان، إن الليتشي لديه الكثير من الإمكانات لدخول السوق اليابانية. منذ عام 2022، قامت جمعية التبادل الدولي للفواكه اليابانية بالتنسيق مع مكتب التجارة الفيتنامية في اليابان لتنفيذ مشروع لتعزيز تصدير الليتشي الطازج من فيتنام ، والذي حظي بدعم العديد من اليابانيين.

يهدف المشروع إلى دعم المزارعين الفيتناميين في استهلاك الليتشي في اليابان، من خلال تقديم مساهمات مالية للمشروع، مثل دفعة مقدمة لشراء الليتشي. ويهدف المشروع هذا العام إلى جمع 300 ألف ين، ولكن حتى الآن، تم إرسال أكثر من 575 ألف ين إلى فريق تنسيق المشروع، وفقًا للسيد مينه.

ومع ذلك، فيما يتعلق بالترويج والتسويق لهذه الفاكهة المميزة، لا تزال فيتنام متأخرة عن تايلاند والصين. عندما يتم استيراد فاكهة جديدة إلى اليابان، تقوم الشركات ومواقع الإنتاج في تايلاند والصين بالتنسيق لتنظيم حملات اتصال واسعة النطاق من خلال أشكال مختلفة مثل الترويج في المعارض وندوات الترويج التجاري، وتوزيع المنتجات المجانية، ودعوة المستهلكين لتجربتها، وحتى صنع مقاطع فيديو ومقاطع دعائية ترويجية يتم بثها في المطاعم ومحلات السوبر ماركت.

وعلى مدى السنوات القليلة الماضية، عملت فيتنام أيضًا على الترويج للليتشي من خلال المؤتمرات التي شارك فيها مستشارون تجاريون. وعلى وجه الخصوص، قام باك جيانج وهاي دوونج بالتنسيق مع عدد من الشركات ومكتب التجارة الفيتنامية في اليابان لتنظيم توزيع الليتشي مجانًا في مهرجان فيتنام في اليابان. وفي الآونة الأخيرة، في عام 2021، أرسلت شركة تصدير محلية من خلال صفقة تجارية عينات من الليتشي إلى اليابان كهدايا للسياسيين وشركاء السفارة ومكتب التجارة الفيتنامي في اليابان لتجربتها.

خبراء يابانيون يأتون إلى فيتنام للإشراف على تصدير الليتشي

وفقًا للمتطلبات اليابانية، يجب معالجة الأقمشة المصدرة بتقنية التبخير والتعقيم وإشراف خبراء يابانيين. خلال العامين اللذين تأثرا بجائحة كوفيد-19، سمحت اليابان لقسم وقاية النبات بالإشراف المباشر. لكن هذا العام، أرسلت اليابان خبراء الحجر الصحي النباتي إلى فيتنام للإشراف المباشر على شحنات التصدير وإصدار الشهادات لها. لقد تلقينا إشعارًا رسميًا يفيد بأنه في الثاني من يونيو، سيصل خبراء يابانيون إلى فيتنام للإشراف على صادرات الأقمشة.

السيد هوانغ ترونغ (مدير إدارة وقاية النبات، وزارة الزراعة والتنمية الريفية)

ومع ذلك، علق السيد مينه بأن الترويج لليتشي في اليابان لا يزال في الوقت الحالي عند المستوى الذي يستطيع مكتب التجارة الفيتنامي في اليابان تنفيذه بشكل مباشر. ولكن لجعل الليتشي أكثر شهرة وانتشارًا على نطاق واسع بين المستهلكين اليابانيين، ينبغي على مناطق زراعة الليتشي والشركات المصدرة أن تنفذ بشكل مباشر فعاليات أقوى وأكبر نطاقًا في اليابان. والأمر الأكثر أهمية هو أهمية تنظيم أنشطة ترويجية سنوية للحفاظ على وجود الليتشي في اليابان، وليس فقط خلال أول عام أو عامين من ظهور هذه الفاكهة في السوق.

وقال السيد مينه "يجب على الشركات المصدرة للليتشي التركيز على الاستثمار وتعزيز أنشطة الاتصال والإعلان والتعريف بالعلامات التجارية وجودة المنتج والمنتجات الزراعية في السوق اليابانية".

بالنسبة للفواكه مثل الليتشي التي لها مدة صلاحية قصيرة، ينبغي للشركات الاستثمار في تكنولوجيا الحفظ بعد الحصاد وبناء سلاسل إمداد باردة للحفاظ على جودة الليتشي مستقرة أثناء النقل والتوزيع.

[إعلان 2]
رابط المصدر