الدوريان وقصة مصداقية المنتجات الزراعية

منذ يناير/كانون الثاني 2025، تسببت معلومات تفيد بأن الصين تشترط حصول شحنات الدوريان المصدرة إلى هذا السوق على شهادة فحص للكشف عن مادة O الصفراء (مادة كيميائية عالية الخطورة تسبب السرطان) والكادميوم (معدن ثقيل) في إعادة العديد من شحنات تصدير الدوريان.

ولعل هذا هو السبب في أن أسعار الدوريان في الحدائق، على الرغم من أنها خارج الموسم وهناك نقص، انخفضت بنسبة تزيد عن 60% مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي. على الرغم من أن بينه ثوان ليست منطقة كبيرة لزراعة الدوريان في البلاد، إلا أن منطقة زراعة الدوريان امتدت في السنوات الأخيرة إلى ثلاث مناطق زراعة: هام ثوان باك، وتانه لينه، ودوك لينه بمساحة إجمالية تزيد عن 3000 هكتار، مما يساعد المزارعين على تحويل المحاصيل بشكل فعال. ومن بين هذه الأراضي، تمتلك منطقة هام ثوان باك وحدها حاليًا ما يقرب من 2000 هكتار، وأحد أكبر مناطق الزراعة هي بلدية دا مي، بمتوسط ​​إنتاج يتراوح بين 15 و30 طنًا/هكتار، ويبلغ إنتاج الحصاد حوالي 50 ألف طن سنويًا.

يجب أن يحمل الدوريان المُصدَّر إلى الصين شهادة جودة صفراء (O). صورة: وثيقة.

ولكي يجد الدوريان موطئ قدم في المقاطعة ويتمكن من المنافسة مع الدوريان المنتج من دول مثل تايلاند وماليزيا، يعمل المزارعون في المقاطعة على إنتاج الدوريان تدريجيا وفقا لمعايير VietGAP، مما يضمن السلامة، من أجل جلب الدوريان إلى الأسواق الصعبة بسهولة أكبر. ومع ذلك، فإن صادرات الدوريان من فيتنام بشكل عام وبينه ثوان بشكل خاص تمر بأصعب فترة منذ أن سمحت الصين بالتصدير رسميا.

الاسم الكيميائي للـO الأصفر (Auramine O) هو Diarylmethane. هذه مادة تستخدم لإضفاء اللون في الصناعة، ويُحظر استخدامها في تربية الحيوانات، ولا تستخدم في الإنتاج أو معالجة المنتجات الزراعية أو إضافات الأغذية. يعتبر الأصفر O مادة سامة، صنفتها المنظمة العالمية للسرطان (IARC) على أنها مادة مسرطنة من المجموعة 3، مما يعني أن لديها قدرة عالية على التسبب في السرطان. تحتل هذه المادة المرتبة الخامسة ضمن قائمة أكثر 116 مادة مسببة للسرطان في العالم.

في سياق أسواق التصدير التي تتطلب بشكل متزايد سلامة الغذاء فضلاً عن تلبية المعايير البيئية، فإن تلقي التحذيرات من البلدان لا يؤثر بشكل مباشر على سمعة المنتجات الزراعية وعلامتها التجارية فحسب، بل يؤثر أيضًا على حجم الصادرات. وتعتبر القصة الواردة في البطاقة الصفراء التحذيرية بشأن الصيد غير المشروع وغير المبلغ عنه وغير المنظم مثالاً نموذجياً. منذ حصولها على "البطاقة الصفراء" من الاتحاد الأوروبي، واجهت صناعة تصدير المأكولات البحرية المحلية العديد من الصعوبات على مدى السنوات السبع الماضية. خلال فترة "البطاقة الصفراء"، تم احتجاز 100% من حاويات المأكولات البحرية المصدرة إلى الاتحاد الأوروبي لإجراء فحص المنشأ، وهو ما كان يستغرق وقتا طويلا ويزيد من تكاليف التصدير. لذلك، رداً على تحذير الصين من ضرورة الحصول على شهادة اختبار O الصفراء على الدوريان، يتعين على فيتنام الامتثال للقوانين واللوائح والمعايير ذات الصلة لتجنب الخسائر غير الضرورية. وليس الدوريان فقط، بل إن العديد من المنتجات الزراعية الأخرى تشهد حالياً انخفاضاً في معدلات تصديرها بسبب القيود التنظيمية الصارمة المتزايدة في العديد من الأسواق.

مطالبة الوزارات والهيئات المعنية بتنفيذ إجراءات فورية لضمان الالتزام بمعايير أسواق التصدير (صورة وثائقية)

ومن المعروف أن الوقت اللازم لفحص جودة مركبات نقل الدوريان يستغرق من 7 إلى 9 أيام، وقد أكملت العديد من المركبات إجراءات التصدير إلى الصين ولكن طلب منها من قبل سلطات ذلك البلد العودة إلى فيتنام لأنها لم تستوف معايير فحص الجودة في ذلك البلد.

ولذلك، لتسهيل الأعمال التجارية في مقاطعة بينه ثوان في إنتاج وتجارة وتصدير السلع (خاصة الدوريان) عبر بوابات الحدود، أخطرت السلطات المختصة شركات تصدير الدوريان في المقاطعة بأن تكون على دراية بزيادة الصين لمراقبة جودة منتجات الدوريان. ومن ثم، يتم تجنب المخاطر والخسائر ومراقبة وتحديث التغييرات الجديدة في اللوائح الخاصة بمعايير جودة المنتجات الزراعية الصينية بشكل استباقي.

طلب نائب رئيس الوزراء تران هونغ ها مؤخرا من الوزارات والفروع المعنية تنفيذ التدابير اللازمة على الفور لضمان الامتثال لمعايير سوق التصدير، من أجل حماية سمعة ومكانة المنتجات الزراعية الفيتنامية على الساحة الدولية. وعليه، يتعين على المصدرين التأكد من أن المنتجات لا تتجاوز مستوى بقايا المواد الكيميائية المسموح به وتلبي المتطلبات الصارمة التي يفرضها المستوردون في دول الشمال الأوروبي. استخدام المواد الكيميائية المعتمدة في الاتحاد الأوروبي لحماية النباتات؛ اختبار بقايا المواد الكيميائية في مختبرات معتمدة دوليا قبل التصدير. يجب على الشركات التأكد من أن شهادة الصحة النباتية هي شرط إلزامي لدخول المنتجات إلى سوق الاتحاد الأوروبي…

وبحسب أحدث المعلومات، بحلول نهاية فبراير، أصبح لدى فيتنام 6 مراكز لاختبار الصبغة الصفراء في الدوريان معترف بها من قبل الصين. يتمتع كل من مراكز الاختبار هذه بالقدرة على اختبار حوالي 100 عينة يوميًا، وهو ما يلبي احتياجات الأشخاص وشركات تصدير الدوريان. ومع ذلك، إذا لم تكن هناك حلول عاجلة للسيطرة على بقايا الكادميوم والأكسجين الأصفر لزيادة الصادرات، فإن الدوريان معرض لخطر "الانتشار" عندما يأتي موسم الحصاد الرئيسي من أبريل إلى سبتمبر.

ومن قصة الدوريان، يتبين أن المزارعين بحاجة إلى تغيير عقلية الإنتاج لديهم، والالتزام بالممارسات الزراعية المغلقة والنظيفة والآمنة. وبالإضافة إلى ذلك، يتعين على السلطات تشديد إدارة المواد الكيميائية والمضادات الحيوية في الإنتاج والزراعة، ويجب أن تكون عملية اختبار المنتجات الزراعية المحلية أكثر صرامة حتى تتمكن المنتجات الزراعية الفيتنامية من اكتساب مكانة مرموقة تدريجيا في السوق العالمية.

توصي السلطات بعدم السماح للشركات بتصدير الدوريان إلى الصين في حال عدم وجود شهادة جودة صفراء O. وإذا تعمدت التصدير دون الامتثال للوائح، فإن خطر التحذير من الصين يكون مرتفعًا للغاية. وقد يؤدي هذا إلى تعليق الصين مؤقتًا لواردات الدوريان من فيتنام، مما قد يتسبب في خسائر فادحة للصناعة بأكملها ويؤثر على سمعة المنتجات الزراعية الفيتنامية، وليس فقط عدد قليل من الشركات.

في عام 2024، تلقت المنتجات الزراعية الفيتنامية 114 تحذيرًا من الاتحاد الأوروبي، بما في ذلك 61 تحذيرًا بشأن بقايا المواد الكيميائية، بزيادة قدرها 23 مرة مقارنة بعام 2023. وفي أول شهرين من هذا العام وحده، أرسل الاتحاد الأوروبي 16 تحذيرًا إلى المنتجات الزراعية والغذائية الفيتنامية المصدرة بسبب انتهاكات لقواعد سلامة الأغذية.

المصدر: https://baobinhthuan.com.vn/sau-rieng-va-cau-chuyen-chu-tin-cho-nong-san-128619.html