نائب وزير الصناعة والتجارة نجوين سينه نهات تان يزور جناح TH في معرض CIIE 2024
توقف نائب الوزير لفترة طويلة عند كشك TH true MILK، وتحدث بعمق أكثر عندما علم أن TH في هذا المعرض لا تجلب فقط المنتجات التي حققت علامات تجارية وطنية مثل الحليب الطازج المعقم والزبادي والحليب وما إلى ذلك البذور... لكنها تجلب أيضًا خطين من المنتجات: الزبدة غير المملحة وزيت الجاك. حيث أن الزبدة الطبيعية غير المملحة TH true BUTTER هي خط إنتاج طورته شركة TH منذ عام 2016 ويحظى بشعبية كبيرة في فيتنام. وأكد نائب الوزير نجوين سينه نهات تان أنه في الماضي، عندما تم الحديث عن الزبدة غير المملحة، كانت دول المنطقة غالبًا ما تذكر الاتحاد الأوروبي ونيوزيلندا، وهي دول لديها تقليد في تربية الألبان ومعالجة الزبدة غير المملحة. ولم يكن أحد يتصور أن فيتنام لديها أيضًا نشاط تجاري قادر على إنتاج منتجات الزبدة غير المملحة بكميات كبيرة، لتلبية احتياجات سوق يضم مليارات الأشخاص مثل الصين. ولم يقتصر الأمر على تقديم المنتجات في المعرض، بل قامت شركة TH منذ أغسطس 2024 بتصدير الزبدة غير المملحة مباشرة إلى مناطق خبي وشانغهاي وهانغتشو، كما قامت بتوزيع خط إنتاجها على تجار التجزئة وسلاسل السوبر ماركت القريبة.
يتم عرض منتجات الزبدة غير المملحة من شركة TH في هذا الحدث.
بالنسبة لموزعي TH منذ فترة طويلة، فإن السبب الذي يجعلهم يقتربون من شراء الزبدة غير المملحة من TH هو أنهم يعرفون أن TH تمتلك أكبر مزرعة ماشية مركزة عالية التقنية ذات حلقة مغلقة في العالم (مسجلة رقمًا قياسيًا). (2020) مع قطيع يبلغ عدده ما يقرب من 70.000 الأبقار الحلوب، منتجات الحليب الطازج من TH true MILK تحظى بالثقة منذ سنوات عديدة. يتم تشغيل أنظمة إدارة الإنتاج المتقدمة الرائدة في العالم مثل: عملية تربية الماشية، وتكنولوجيا إدارة القطيع، والحظائر باستخدام نظام Afimilk المتقدم (إسرائيل)؛ الإجراءات البيطرية وإدارة الأمراض في نيوزيلندا؛ نظام برمجي للتحكم في الخلط وتحديد حصص الطعام (One One, DNS)؛ عمليات ومعدات معالجة المياه والنفايات من اليابان وإسرائيل وهولندا... بحلول أوائل عام 2024، سيصل إنتاج معالجة مصانع الحليب في TH إلى أكثر من مليون لتر من الحليب يوميًا، مع مصدر حليب طازج بنسبة 100%. المواد الخام هي من نظام مزرعة TH وتلبية معايير TH - مما يضمن الجودة المثالية والمتسقة في المصدر. من مصدر كبير من الحليب الطازج الخام، إلى جانب المعالجة عالية التقنية، تتقن شركة TH تمامًا معالجة وتصدير الزبدة غير المملحة إلى أسواق محتملة مثل الصين. منتج زبدة طبيعية رائد بتكنولوجيا دولية شاركت السيدة هوانج ثي ثانه ثوي، مديرة الأعمال الدولية لمجموعة TH، أن منتج زبدة TH true BUTTER مصنوع بالكامل من دهن حليب البقر الطازج النقي. ولا تخلط المكونات الأخرى. ويقول خبراء التغذية أن الأفوكادو غذاء غني بالدهون وبالتالي فهو مصدر غني جدًا بالطاقة. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الزبدة أيضًا على العديد من الفيتامينات التي تذوب في دهون الحليب مثل فيتامين أ، د، هـ، ك. ولأنها تُنتج من حليب البقر الطازج النقي، فإن الزبدة تحتفظ بجميع الخصائص المذكورة أعلاه.
السيدة هوانج ثي ثانه ثوي، مديرة الأعمال الدولية لمجموعة TH (على اليسار) تعمل مع الشركاء الذين يزورون الجناح.
تعتبر الزبدة الطبيعية غير المملحة من TH true BUTTER أيضًا موضع تقدير كبير من قبل خبراء التغذية بسبب لونها العاجي - اللون الطبيعي للمنتج (مقارنة ببعض المنتجات المماثلة التي لها لون أصفر فاتح). يرجع هذا الاختلاف إلى سلالة البقرة، ومصدر تغذية البقرة، والمناخ، والرعاية والنظام الغذائي للبقرة. وبحسب ملاحظات خبراء الطهي، فإن منتجات الزبدة والجبن القادمة من الولايات المتحدة وأوروبا غالباً ما تتمتع بلون عاجي طبيعي. يمكن مقارنة زبدة TH الحقيقية من حيث الجودة بالمنتجات الأوروبية والأمريكية. في الواقع، الزبدة الطبيعية الموجودة في السوق لها نكهة لذيذة أكثر، لذلك يتم تفضيلها غالبًا للاستخدام المباشر أو معالجة الأطعمة الراقية. يتم إنتاج زبدة TH غير المملحة باستخدام التكنولوجيا الإيطالية والسويسرية وطرق المعالجة الأوروبية التقليدية. يطبق خط المعالجة معايير ISO 22000 و HACCP مع بيئة إنتاج معقمة ومعايير نظافة عالية وأنظمة متخصصة لتنقية الهواء وتكييف الهواء. لذلك، عند طرحها في السوق الصينية - وهي سوق سريعة النمو ومعرضة لخطر تقليص إمدادات الزبدة غير المملحة من البلدان التقليدية - استغلت شركة TH هذه الفرصة لتعزيز صادرات الزبدة. من ميناء هاي فونج، يتم نقل زبدة TH الحقيقية بسرعة بفضل نظام لوجستي متفوق على نحو متزايد إلى ميناء شنغهاي الدولي وتوزيعها على المتاجر في هذه المنطقة.
تعتبر زبدة TH الحقيقية غير المملحة ذات نكهة عطرية مثل الحليب الطازج، وهي مناسبة جدًا للاستخدام اليومي بالإضافة إلى معالجة الأطعمة والكعك والحلويات.
في المعرض، قامت السيدة ديان كيو ماي، مديرة المشتريات في شركة Hotmaxx - الوحدة التي تمتلك سلسلة سوبر ماركت تضم أكثر من 1000 متجر في جميع أنحاء الصين (تتركز في شنغهاي، ووهان، وبكين، وقوانغتشو) ببحث خط الإنتاج هذا بدقة شديدة و وقالت إنها ستقرر توقيع عقد شراء في المستقبل القريب. إن فتح مسار منفصل، وإدخال خطوط إنتاج جديدة إلى السوق الدولية من خلال المعارض والأحداث التجارية، وتعزيز التجارة محليًا ودوليًا، هي قوة شركات المشروبات والأغذية. على مدى السنوات الخمس عشرة الماضية، حققت منتجات TH وضع العلامة التجارية الوطنية لسنوات عديدة متتالية، حيث تمثل حاليًا 45% من حصة سوق الحليب الطازج في فيتنام. مع نظام بيئي يضم أكثر من 200 منتج من منتجات الألبان الطازجة والمشروبات والأطعمة الصحية والعديد من خطوط المنتجات المتنوعة المناسبة للعديد من الفئات العمرية، اختارت TH الاتجاه الصحيح ونجحت في غزو المستخدمين محليًا ودوليًا.| معرض الصين الدولي للواردات (CIIE) هو معرض تجاري سنوي تستضيفه الحكومة الصينية، ويديره وزارة التجارة الصينية وحكومة بلدية شنغهاي الشعبية، ويقام في شنغهاي بدءًا من عام 2018. ويعتبر هذا حدثًا مهمًا لترويج التجارة، بهدف فتح السوق الصينية للعالم، وخلق فرص للدول للوصول إلى سوق يزيد عدد سكانها على 1.4 مليار نسمة، والمساهمة في تعزيز مبادرة "الحزام والطريق" وكذلك عملية العولمة، والحفاظ على العرض العالمي وتعزيزه سلسلة. وفي يوم الافتتاح، عبرت الحكومة الصينية عن رسالتها المتمثلة في تحويل معرض CIIE 2024 إلى معرض لعرض منتجات غذائية عالية الجودة. وللمرة الأولى، يركز المعرض على 4 مجالات: الاقتصاد الرقمي؛ التنمية الخضراء - تقليل انبعاثات الكربون؛ العلوم الحياتية وتكنولوجيا التصنيع. |
تعليق (0)