مراسل مقيم وتيت فيتنامي في أرض الأهرامات

[إعلان 1]

العمل في عطلة تيت في بلد أجنبي

خلال عمله لمدة خمس سنوات في القاهرة، مصر، كمراسل مقيم لوكالة الأنباء الفيتنامية، واجه الصحفي نجوين تونغ أيضًا صعوبات في عمله بسبب الاختلافات في الثقافة واللغة وقسوة أرض الأهرامات.

وأوضح السيد تونغ أنه كما هو الحال في الأنشطة الصحفية في فيتنام، يتعين على المراسلين في المناسبات المهمة مثل رأس السنة القمرية الجديدة إعداد النصوص والمحتوى في وقت مبكر للغاية. ولذلك، فإن عيد تيت بالنسبة للصحفيين هنا يأتي مبكرًا عن المعتاد، لكنه يمر أيضًا بشكل أسرع. لأنه مباشرة بعد ليلة رأس السنة الجديدة، عندما كان العديد من الناس لا يزالون يستمتعون بأجواء اليوم الأول من تيت، بدأ نجوين تونغ يوم عمل مثل أي يوم آخر في مصر.

حديقة دائمة وتيت فيت على أرض الهرم 1 — مراسل مقيم يعمل خلال ربيع كوي ماو 2023.

على عكس زملائنا في فيتنام، لا يعتاد الصحفيون العاملون في الخارج على العمل خلال عطلة تيت، لأن العمل يتطور باستمرار. على سبيل المثال، خلال عطلة تيت عام ٢٠٢٣، نُظم برنامج تيت المجتمعي الذي تضمن أنشطة تقليدية في مقر السفارة بالقاهرة في وقت مبكر جدًا. ولكن بعد ذلك، وبينما كان الجميع لا يزالون يستمتعون بأجواء تيت، كان علينا أن نواصل العمل مع الأنشطة المصرية ، كما قال الصحفي نجوين تونغ.

ولهذا السبب، فإن الفترة التي تسبق رأس السنة القمرية الجديدة هي أيضًا وقت مزدحم، لأنه بالإضافة إلى المقالات التي تلخص الوضع في الشرق الأوسط وأفريقيا ومصر بمناسبة نهاية العام، يعمل المراسلون أيضًا بثلاثة أشكال: التلفزيون والصحافة والصورة لإلقاء نظرة على عام من أنشطة السفارة الفيتنامية في مصر، وكذلك أنشطة الجالية الفيتنامية التي تعيش هنا.

لكن صخب هذا العمل لم يستطع أن يساعد مجموعة المراسلين على نسيان حنينهم إلى الوطن، خاصة في المناسبات المهمة. ولذلك، في كل فترة قبل تيت، يحاول الصحفي نجوين تونج وزملاؤه الآخرون دائمًا العثور على موضوعات ثقافية فريدة مرتبطة ارتباطًا وثيقًا بأجواء تيت الفيتنامية.

على سبيل المثال، في الفترة التي سبقت عام القط، عثرت مجموعة من المراسلين في مصر على معلومات حول مزرعة خوخ تقع على طريق القاهرة الإسكندرية. ما مقدار الجهد والعمل الشاق الذي يتعين على الناس أن يبذلوه لزراعة حديقة خوخ طويلة في الصحراء الكبرى؟

ومن المعروف أن المناخ في مصر قاسي للغاية. في فصل الشتاء، يكون الفرق في درجات الحرارة بين الليل والنهار كبيرًا جدًا، حيث يمكن أن يصل خلال النهار إلى 30 درجة مئوية، وفي الليل يمكن أن ينخفض إلى 8 درجات مئوية. في الصيف يمكن أن تصل درجة الحرارة إلى 38 - 40 درجة مئوية، وفي المناطق الصحراوية حيث يمكن حساب عدد الأمطار كل عام على الأصابع يمكن أن تصل درجة الحرارة إلى 50 درجة مئوية وأحيانا تحدث عواصف رملية في شهري مارس وأبريل.

في ظل هذه الصعوبات، تُعتبر كل شجرة خوخ هنا ثمينة للغاية، إذ يتطلب الأمر جهدًا كبيرًا لرعاية أي نوع من النباتات في هذه "الأرض القاحلة". ولكن عندما علموا أننا فيتناميون ولدينا عادة تزيين أغصان الخوخ بمناسبة رأس السنة القمرية الجديدة، أهدانا العديد من أصحاب الحدائق أغصان خوخ على وشك الإزهار، كما يتذكر الصحفي نجوين تونغ.

البحث الشاق عن طعم تيت في الوطن

رغم العمل الدؤوب، احتفل فريق المراسلين المقيمين في مصر بعيد رأس السنة القمرية الجديدة (تيت) بكل نكهات وطنهم، من خلال أنشطة مثل تغليف وغلي البان تشونغ، وعرض صواني الفاكهة، وما إلى ذلك. لكن القيام بذلك يعد رحلة صعبة، خاصة في بلد مثل مصر.

حديقة دائمة وتيت مكتوب على أرض الهرم الصورة 2 — الصحفي نجوين تونغ (في الوسط) وزملاؤه يقومون بتغليف الكعك بعد قضاء شهر في التحضير.

لأن هذا بلد مسلم لا يأكل لحم الخنزير، اضطررنا للسفر مسافة 50 كيلومترًا تقريبًا إلى الجالية المسيحية القبطية في حي المعادي بالقاهرة لشرائه. أما المكونات الأخرى، مثل الأرز اللزج والفاصوليا والخيط وأوراق الدونغ، فقد طلبناها مسبقًا من فيتنام من إخواننا. وإذا كان هناك أقارب أو مجموعات عمل ستذهب إلى مصر، فسنطلب منهم إحضارها لنا، كما أفاد الصحفي نجوين تونغ.

بعد قطع مسافة 7500 كيلومتر، سيتم تخزين أوراق الدونج في الثلاجة للحفاظ على لونها الأخضر. يتم عادة اختيار وقت تغليف بان تشونغ الأقرب إلى يوم أو يومين قبل ليلة رأس السنة الجديدة - لحظة الانتقال بين العام القديم والعام الجديد، للحفاظ على شعور الاحتفال بعيد تيت قدر الإمكان.

مع هذه المتطلبات المعقدة، غالبًا ما يتعين تحضير تغليف بان تشونغ لعيد تيت قبل عدة أشهر. تم إبلاغ الجميع وتم تحديد الموعد مبكرًا جدًا حيث كان كل شيء في مصر يسير كالمعتاد.

وبالإضافة إلى ذلك، ولإضافة المزيد من الأجواء، قام الجميع شخصيًا بترتيب صينية الفاكهة، وتزيين المنزل، وطهي بعض أطباق تيت التقليدية للترحيب بالعام الجديد مع الكثير من آمال النجاح.

في اليوم الأول من تيت، نظم مراسلونا المقيمون أيضًا أنشطة لزيارة السفارة والهيئات المجاورة في المنطقة وبعض الفيتناميين المغتربين، وتوزيع مكافآت مالية على الأطفال، بهدف تعزيز التضامن والتماسك المجتمعي. وبذلك، ساهموا في الحفاظ على سمة ثقافية تقليدية لتيت في أرض الفراعنة، كما أشار الصحفي نجوين تونغ.

ومن المعروف أن الجالية الفيتنامية المقيمة في مصر يبلغ تعدادها متواضعا أقل من 100 شخص، إلا أنهم يعيشون عاطفيا وتضامنا ويحافظون دائما على روح الحب المتبادل ومساعدة بعضهم البعض في الأوقات الصعبة. ولذلك تنظم السفارة الفيتنامية في مصر بشكل منتظم احتفالات مجتمعية، للقاء الأقارب وأبنائهم، لخلق جو دافئ للترحيب بالربيع، والعودة إلى الوطن ومشاركة إنجازات التنمية في الوطن.

لي فونج

[إعلان 2]
مصدر