تشتهر مزرعة باي فو بالبرتقال العضوي من هونج هوا.

Nông trường Bãi Phủ vang tiếng cam hữu cơ Hương Hóa — العلامة التجارية الشهيرة لبرتقال مزرعة باي فو. الصورة: *فييت خانه.*

تتمتع منطقة آنه سون، مقاطعة نغي آن، بتقليد زراعة أشجار الحمضيات، حيث ازدهرت أشجار البرتقال في مزرعة باي فو، في بلدية دينه سون منذ سبعينيات وثمانينيات القرن الماضي على مساحة تبلغ حوالي 100 هكتار.

في السنوات الأخيرة، اتجهت مهنة زراعة البرتقال في أراضي باي فو إلى "الانحدار" بسبب تدهور الأراضي وتفشي الأمراض وانتشارها السريع. إن إنفاق المال والجهد دون الحصول على النتائج المرجوة يجعل العديد من الأسر تشعر بالإحباط، ونتيجة لذلك تضيق مساحة زراعة البرتقال بشكل متزايد.

يزعم أهل المهنة أن المزارعين، بسبب الذاتية، "استغلوا" قوة التربة بشكل مفرط لفترة طويلة، من خلال رش وتخصيب المواد الكيميائية بشكل عشوائي ودون النظر إلى العواقب. ولإنقاذ الوضع، قام القطاع الزراعي والسلطات على كافة المستويات في الآونة الأخيرة بتوجيه وإرشاد المزارعين لزيادة العناية بأشجار البرتقال باستخدام الطرق العضوية، وبالتالي التقليل من استخدام المبيدات الحشرية.

لقد طبقت مزرعة البرتقال فينه هونج هوا هذه السياسة بشكل جيد للغاية. وبغض النظر عن مدى ارتفاع وانخفاض مهنة زراعة البرتقال في مزرعة باي فو، فإن هذه الوحدة لا تتأثر بأي حال من الأحوال. تبلغ مساحة المزرعة أكثر من 2 هكتار، وتقع بجوار جبال الحجر الجيري، حيث المناخ بارد، والتربة خصبة، ومناسبة جدًا لزراعة أشجار الفاكهة.

بعد أن عمل في هذا العمل لأكثر من عشر سنوات، فإن السيد نجوين دوي هوا، مالك العلامة التجارية "فينه هونغ هوا أورانج"، يفهم خصائص وميزات أشجار البرتقال عن ظهر قلب، وقد أجرى على الفور تعديلات حاسمة: "هذه الأرض مناسبة جدًا لزراعة أشجار الحمضيات، وخاصة أشجار البرتقال، ولكن الاعتماد على ذلك فقط سيؤدي عاجلاً أم آجلاً إلى ثمار مرة. العناصر الغذائية الدقيقة الموجودة في التربة محدودة، إذا كنت تريد تطويرها والحفاظ عليها، فأنت بحاجة إلى إضافة العناصر الغذائية بانتظام وزيادة صحة التربة.

بفضل توجيهات الحكومة والهيئات المهنية، تحولت عائلتي منذ عام 2019 إلى الزراعة العضوية. إن تطبيق هذه الطريقة أكثر تكلفة وصعوبة، لكن النتائج مختلفة تمامًا، حيث تمتص شجرة البرتقال ما يكفي من العناصر الغذائية، وبالتالي فهي مقاومة تمامًا للآفات والأمراض، وعدد الثمار المتساقطة ضئيل، ولا ينخفض المحصول. يقوم معظم العملاء بتقييم البرتقال على أنه حلو، عطري، وعصير.

تعتبر منطقة باي فو منخفضة بطبيعتها وليست بعيدة عن نهر لام، لذا فإنها غالبًا ما تواجه الفيضانات عندما تقوم محطة الطاقة الكهرومائية الموجودة على المصدر بتصريف مياه الفيضانات، وتغمر الفيضانات العديد من مناطق زراعة البرتقال، كما تنشأ الأمراض أيضًا من هنا. لعدم رغبتهم في الوقوع في موقف حزين قبل وقوع الكوارث الطبيعية، يقوم السيد هوا وزوجته "بمراقبة" الطقس بشكل استباقي، ورؤية الخطر وتعبئة الأقارب، وتوظيف المزيد من العمال لحفر قنوات الصرف، وتنظيف التدفق لتقليل مستوى الضرر الذي قد يحدث. إن إعطاء جزء صغير من هذه المقالة يوضح مدى صعوبة تشكيل العلامة التجارية، كما أن الرغبة في الحفاظ عليها وتطويرها هو الأمر الأكثر صعوبة.

على مساحة 2 هكتار، تحصد مزرعة هونغ هوا بانتظام حوالي 70 طنًا من البرتقال سنويًا، وتتراوح أسعار البيع من 40 ألفًا إلى 50 ألف دونج للكيلوغرام، ويبلغ إجمالي الإيرادات حوالي 3 مليارات دونج، وبعد خصم النفقات، تحقق الأسرة أرباحًا عالية للغاية. ولا يتوقف الأمر عند هذا الحد، حيث توفر مزرعة البرتقال التي يملكها السيد هوا أيضًا فرص عمل لبعض العمال المحليين براتب يبلغ حوالي 7 ملايين دونج شهريًا.

علق السيد هوانج مينه تام، رئيس جمعية المزارعين في بلدية دينه سون، قائلاً: "لقد أحدثت حديقة البرتقال في فينه هونغ هوا التي تطبق عمليات الإنتاج العضوية دفعة كبيرة، مما ساعد غالبية المزارعين على تغيير وعيهم وتفكيرهم، وبالتالي التحول تدريجياً إلى استخدام المنتجات البيولوجية بدلاً من تآكل التربة كما كان من قبل. إنها حديقة برتقالية ذات كفاءة اقتصادية عالية، وقد تم تعزيز قيمتها بشكل كبير منذ حصولها على شهادة تلبية معايير OCOP في عام 2021.

المصدر: https://nongnghiep.vn/nong-truong-bai-phu-vang-tieng-cam-huu-co-huong-hoa-d415686.html