تشتهر مزرعة باي فو بالبرتقال العضوي من هونج هوا.

العلامة التجارية الشهيرة لبرتقال مزرعة باي فو. الصورة: فييت خانه.

تتمتع منطقة آنه سون، مقاطعة نغي آن، بتقليد زراعة أشجار الحمضيات، حيث ازدهرت أشجار البرتقال في مزرعة باي فو، بلدية دينه سون منذ السبعينيات والثمانينيات من القرن الماضي على مساحة تبلغ حوالي 100 هكتار.

في السنوات الأخيرة، اتجهت مهنة زراعة البرتقال في أراضي باي فو إلى "الانحدار" بسبب تدهور الأراضي وتفشي الأمراض وانتشارها السريع. إن إنفاق المال والجهد دون الحصول على النتائج المرجوة يجعل العديد من الأسر تشعر بالإحباط، ونتيجة لذلك تضيق مساحة زراعة البرتقال بشكل متزايد.

يزعم العاملون في المهنة أنه بسبب الذاتية، استغل المزارعون قوة التربة بشكل مفرط لفترة طويلة، من خلال رش وتخصيب المواد الكيميائية بشكل عشوائي ودون النظر إلى العواقب. ولإنقاذ الوضع، قام القطاع الزراعي والسلطات على كافة المستويات بتوجيه وإرشاد المزارعين لزيادة العناية بأشجار البرتقال باستخدام الطرق العضوية، وبالتالي تقليل استخدام المبيدات الحشرية.

مالك مزرعة البرتقال فينه هوونغ هوا متحمس لجني نتائج رائعة. الصورة: فييت خانه.

لقد طبقت مزرعة البرتقال فينه هونغ هوا هذه السياسة بشكل جيد للغاية. بغض النظر عن مدى ارتفاع وانخفاض مهنة زراعة البرتقال في مزرعة باي فو، فإن هذه الوحدة لا تتأثر على الإطلاق. تبلغ مساحة المزرعة أكثر من 2 هكتار، وتقع بجوار جبال الحجر الجيري، حيث المناخ بارد، والتربة خصبة، ومناسبة جدًا لزراعة أشجار الفاكهة.

بفضل خبرته التي تزيد عن عشر سنوات في هذا المجال، يدرك السيد نجوين دوي هوا، صاحب علامة "كام فينه هونغ هوا"، خصائص أشجار البرتقال وخصائصها عن ظهر قلب، مما أدى إلى إحداث تغييرات جذرية في الزراعة على الفور. يقول: "هذه الأرض مناسبة جدًا لزراعة الحمضيات، وخاصة البرتقال، لكن الاعتماد عليها وحدها سيؤدي عاجلًا أم آجلًا إلى ثمار مُرّة. العناصر الغذائية الدقيقة في التربة محدودة، وإذا أردنا تطويرها والحفاظ عليها، فعلينا إضافة العناصر الغذائية بانتظام وتحسين جودة التربة".

تم اعتماد مزرعة البرتقال Vinh Huong Hoa كمنتج OCOP منذ عام 2021. الصورة: Viet Khanh.

بفضل توجيهات الحكومة والهيئات المهنية، تحولت عائلتي منذ عام 2019 إلى الزراعة العضوية. إن تطبيق هذه الطريقة أكثر تكلفة وأكثر صعوبة، ولكن النتائج مختلفة تماما. تمتص شجرة البرتقال ما يكفي من العناصر الغذائية بحيث تكون مقاومة تمامًا للآفات والأمراض، وعدد الثمار المتساقطة ضئيل، ولا ينخفض ​​المحصول. يقوم معظم العملاء بتقييم البرتقال على أنه حلو، عطري، وعصير.

تعتبر منطقة باي فو منخفضة بطبيعتها وليست بعيدة عن نهر لام، لذلك غالبًا ما تواجه الفيضانات عندما تقوم محطة الطاقة الكهرومائية الموجودة على المصدر بتصريف مياه الفيضانات، وتغمر الفيضانات العديد من مناطق زراعة البرتقال، كما تنشأ الأمراض أيضًا من هنا. ولكي لا يعلقوا في موقف حزين، قبل وقوع الكوارث الطبيعية، يقوم السيد هوا وزوجته "بمراقبة" الطقس بشكل استباقي، ويرون الخطر ويحشدون الأقارب، ويوظفون المزيد من العمال لحفر قنوات الصرف، وتنظيف التدفق لتقليل مستوى الضرر الذي قد يحدث. إن إعطاء جزء صغير من الأمر يوضح مدى صعوبة تشكيل العلامة التجارية، كما أن الرغبة في الحفاظ عليها وتطويرها أكثر صعوبة.

أكد السيد هوانج مينه تام (على اليمين)، رئيس جمعية المزارعين في بلدية دينه سون، أن تطبيق عمليات الإنتاج العضوية في حديقة البرتقال في هونغ هوا قد خلق دفعة كبيرة لغالبية المزارعين. الصورة: فييت خانه.

على مساحة 2 هكتار، تحصد مزرعة هونغ هوا بانتظام حوالي 70 طنًا من البرتقال كل عام، وتتراوح أسعار البيع من 40000 إلى 50000 دونج/كجم، ويصل إجمالي الإيرادات إلى حوالي 3 مليارات دونج، وبعد خصم النفقات، تحقق الأسرة أرباحًا عالية للغاية. ولا يتوقف الأمر عند هذا الحد، حيث توفر مزرعة البرتقال التي يملكها السيد هوا أيضًا فرص عمل لبعض العمال المحليين براتب يبلغ حوالي 7 ملايين دونج شهريًا.

علق السيد هوانغ مينه تام، رئيس جمعية مزارعي بلدية دينه سون، قائلاً: "لقد أحدث تطبيق عمليات الإنتاج العضوي في حديقة برتقال فينه هونغ هوا دفعة قوية، مما ساعد غالبية المزارعين على تغيير وعيهم وطريقة تفكيرهم، وبالتالي التحول تدريجيًا إلى استخدام المنتجات البيولوجية بدلاً من تآكل التربة كما كان الحال سابقًا. هذه حديقة برتقال ذات كفاءة اقتصادية عالية، وقد تعززت قيمتها بشكل كبير منذ حصولها على شهادة مطابقة معايير OCOP في عام ٢٠٢١".

المصدر: https://nongnghiep.vn/nong-truong-bai-phu-vang-tieng-cam-huu-co-huong-hoa-d415686.html