مزارعو هانوي يثرون من خلال زراعة الخضروات الآمنة

مناطق زراعة الخضروات الآمنة تجلب مليارات الدونغ من الدخل

تعد جمعية تشوك سون التعاونية للخضروات والفواكه النظيفة (منطقة تشونج مي) وحدة نموذجية في هانوي في إنتاج واستهلاك الخضروات الآمنة. قال مدير شركة تشوك سون للخضروات والفواكه النظيفة، هوانج فان ثام، إنه من أجل خلق القدرة التنافسية في السوق وزيادة قيمة الخضروات، تلتزم التعاونية دائمًا باللوائح المتعلقة بإنتاج الخضروات وفقًا لمعايير VietGAP.

تعد جمعية تشوك سون التعاونية للخضروات والفواكه النظيفة (منطقة تشونج مي) وحدة نموذجية في هانوي في إنتاج واستهلاك الخضروات الآمنة. الصورة: نغوك آنه

بفضل جودة المنتجات وعلامتها التجارية، تقوم التعاونية يوميًا بتزويد العملاء بحوالي 3.5 طن من الخضروات مباشرة، بما في ذلك 2 سوبر ماركت لوتي و21 سوبر ماركت في سلاسل BigC وGo وTops؛ 4 شركات ومصانع؛ 18 مدرسة و 3 مستشفيات في هانوي. المنتجات متنوعة في الأنواع، ومستقرة في الإنتاج وتلبي معايير "المنتجات لكل موسم"، وتولد مليارات دونج سنويا من الإيرادات.

وقال مدير التعاونية الزراعية تين لي، بلدية تين ين (منطقة هواي دوك)، نجوين فان هاو، إنه حتى الآن، تضم التعاونية أكثر من 500 أسرة تشارك في زراعة خضروات فيت جاب على مساحة إجمالية قدرها 33.5 هكتار.

حصلت منطقة إنتاج الخضروات الآمنة في تيان لي على شهادة من إدارة الزراعة وحماية النباتات في هانوي (إدارة الزراعة والبيئة في هانوي) لتلبية شروط سلامة الأغذية في إنتاج الخضروات ومعالجتها. حصلت العلامة التجارية والجودة وسمعة خضروات Tien Le الآمنة على علامة المؤشر الجغرافي والحفاظ على 5-10 شركات توقع عقودًا مباشرة للاستهلاك مع وصول الإنتاج إلى ما يقرب من 50٪ من إجمالي إنتاج التعاونية بأكملها.

وتقوم التعاونية حاليا بتوريد 12-14 طنا من الخضروات يوميا إلى أنظمة السوبر ماركت ومتاجر التجزئة والمطابخ الصناعية والمدارس في العاصمة وتحقيق إيرادات تبلغ نحو 200-300 مليون دونج/هكتار/سنة.

قالت رئيسة إدارة الزراعة وحماية النباتات في هانوي، لو ثي هانج، إنه لضمان جودة الخضروات الآمنة، تقوم إدارة الزراعة والبيئة في هانوي كل عام   التنسيق مع السلطات المحلية لفتح دورات تدريبية وتوجيه الأشخاص حول عمليات إنتاج الخضروات الآمنة، من تقنيات استخدام الأسمدة، والري، ورش المبيدات، وعمليات حصاد المنتجات.

لذلك، فإن المزارعين في مناطق زراعة الخضروات الآمنة لا يزودون السوق بمنتجات زراعية آمنة تحمل علامات منشأ واضحة فحسب، بل يساعدون أيضًا في تحسين بيئة العمل، وضمان صحة الأشخاص المشاركين في الإنتاج لأنهم لا يضطرون إلى الاتصال بالمبيدات الحشرية السامة؛ إن العديد من نماذج زراعة الخضروات الآمنة في الاتجاه العضوي وفييتجاب تحقق قيمة اقتصادية عالية.

بناء العلامة التجارية، التنمية المستدامة

إن فعالية نموذج زراعة الخضروات الآمنة واضحة، ولكن عملية الإنتاج لا تزال صعبة بسبب صغر حجم الإنتاج والعدد الكبير من الأسر الزراعية (حوالي 120 ألف أسرة منتجة للخضراوات).

إنتاج الخضروات الآمنة في التعاونية الزراعية تيان لي، بلدية تيان ين (منطقة هوآي دوك).

إن العلاقة بين الشركات والتعاونيات والمزارعين لا تزال غير وثيقة، كما أن مصالح جميع الأطراف غير متناغمة، مما يؤدي إلى كسر عقود استهلاك المنتجات الزراعية في كثير من الأحيان. ويؤدي هذا إلى انخفاض معدل الاستهلاك بشكل كبير من خلال العقود المبرمة مع التعاونيات والمؤسسات، وخاصة من خلال قنوات البيع بالجملة في أسواق البيع بالجملة؛ لقد تم التخطيط للعديد من مناطق زراعة الخضروات الآمنة، ولكن لا توجد منطقة منفصلة آمنة لمعالجة الخضروات.

على سبيل المثال، في منطقة مي لينه، قامت المحلية بالتنسيق مع إدارة الزراعة والبيئة في هانوي لبناء علامة تجارية جماعية لخضروات دونج كاو (بلدية ترانج فييت)، ودعم الرموز الشريطية وإمكانية التتبع والملصقات لتحديد المنتجات النباتية الآمنة؛ التنسيق مع إدارات المدن وفروعها لجلب منتجات الخضار والفواكه من المنطقة للمشاركة في المعارض في هانوي وغيرها من المقاطعات والمدن في جميع أنحاء البلاد، وبالتالي الترويج للعلامة التجارية وزيادة قيمة الخضار تدريجيا.

وقال نائب مدير إدارة الزراعة والبيئة في هانوي نجوين مانه فونج إنه لكي يتمكن المزارعون من الثراء من إنتاج الخضروات الآمنة، يتعين على المحليات بناء العلامات التجارية للمنتجات النباتية الآمنة؛ تركيز الاستثمار على مناطق زراعة الخضروات التقليدية ذات الظروف البنية التحتية المواتية، والظروف الكافية لإنتاج الخضروات بشكل آمن، والاستهلاك المناسب للمنتج من أجل تكراره على نطاق واسع.
وتعمل وزارة الزراعة والبيئة في هانوي أيضًا على تعزيز التدريب على إنتاج الخضروات الآمن في مناطق الإنتاج المتخصصة والصغيرة الحجم، مما يضمن أن تكون مناطق إنتاج الخضروات في المدينة آمنة؛ تعزيز الدعاية حتى يثق الناس ويستخدمون الخضروات الآمنة التي تم مراقبة جودتها من قبل السلطات، مما يساعد التعاونيات والمزارعين على إنتاج خضروات آمنة لتحسين قدرتهم التنافسية في السوق.
ومن ثم تغيير وعي الناس من الزراعة المكثفة إلى الزراعة المكثفة التي تربط الإنتاج باستهلاك المنتج، مما يساهم في زيادة قيمة الخضروات الجاهزة، وتطوير مناطق زراعة الخضروات الآمنة والمستدامة.

 

ستواصل وزارة الزراعة والبيئة نقل العلوم والتكنولوجيا في إنتاج الخضروات الآمنة للمزارعين، وتوجيه المزارعين لتقليل استخدام المبيدات الحشرية، وزيادة استخدام الأسمدة العضوية والأسمدة غير العضوية للحد من الحشرات والآفات والأمراض؛ وينصح المزارعين بعدم إنتاج نوع واحد من الخضراوات أو الجذور أو الفاكهة بكميات كبيرة، بل زراعتها في مواسم منفصلة، ​​والإنتاج حسب العقود وطلب السوق، والحد من فائض المنتجات الزراعية.

نائب مدير إدارة الزراعة والبيئة في هانوي نجوين مانه فونج

المصدر: https://kinhtedothi.vn/nong-dan-ha-noi-lam-giau-nho-trong-rau-an-toan.html