أشخاص يحملون الشمس على حقول الملح البيضاء في بينه دينه

(أخبار VTC) - عند الفجر، يبدأ الناس في بلدية كات مينه (منطقة فو كات، بينه دينه) يوم عمل في حقول الملح للحفاظ على مهنة "من الأب إلى الابن".

فجر على حقول الملح في بينه دينه

في الساعة الخامسة صباحًا، تبدأ أشعة الشمس الأولى في التسلل عبر حقول الملح في بلدية كات مينه، مقاطعة فو كات (بينه دينه). من الأعلى، يبدو كل حقل ملح وكأنه مرآة.

الصباح الباكر هو الوقت الأنسب للناس لبدء يومهم في صناعة الملح تحت أشعة الشمس الحارقة.

أول مهمة في الصباح هي صب مياه البحر المفلترة من اليوم السابق على خلايا التجفيف في الوقت المناسب لشروق الشمس.

"العمل في الشمس، والراحة في الطقس البارد"، في كل عام يكون لدى صانعي الملح 6 أشهر فقط لإنتاج الملح.

يجب أن يتم تحضير الملح أثناء النهار، وليس تركه طوال الليل. لذلك، يتوجب على عمال الملح في بلدية كات مينه (منطقة فو كات) دائمًا الذهاب إلى الحقول في الصباح الباكر والعودة عندما يحل الظلام.

كلما كان المكان أكثر تعرضًا لأشعة الشمس، كلما تشكل الملح بشكل أسرع. بالنسبة لعمال الملح، فإن الشمس الحارقة هي نعمة من الطقس لحصاد وفير، لكي تكون حبيبات الملح أكثر بياضًا ونقاءً.

في الوقت الحالي، فإن عمال الملح في بلدية كات مينه هم في الغالب من كبار السن والنساء. بسبب الدخل المنخفض وغير المستقر، يضطر العديد من الشباب إلى التخلي عن مهنتهم "الوراثية" للعثور على طرق أخرى لكسب العيش.

كلما زادت حرارة الشمس، كلما كان العمل في حقول الملح أكثر صعوبة. تُلقي ظلال الشمس الطويلة على الحقول، ويقوم الأشخاص "الذين يحملون الشمس" هنا بتقطير جوهر البحر كل يوم.

عائلتي تُصنّع الملح منذ جيلين، وكانت حبوب الملح مصدر أفراحنا وأحزاننا. قبل عشر سنوات، ورغم أن صناعة الملح لم تكن مصدر دخل، إلا أنها كانت حياة مستقرة، حيث كنا نكسب في المتوسط ​​120 ألف دونج فيتنامي يوميًا. في السنوات الأخيرة، لم يعد الدخل كافيًا للعيش، لكننا نعشق صناعة الملح ولا نملك خيارًا آخر سوى التخلي عنها، هذا ما قاله السيد نجوين شوان فينه، عامل ملح في بلدية كات مينه.

في بلدية كات مينه، مقاطعة فو كات، هناك ما يقرب من 600 أسرة تقوم بصناعة الملح.

واصل عمال الملح عملهم حتى غروب الشمس. مع غروب الشمس تدريجيا خلف الأشجار، لا يزال الناس في حقول الملح مشغولين بآخر يوم عمل لهم.

من الأعلى، يشكل طريق القرية الحدود بين حقول الملح وحقول الأرز في بلدية كات مينه. إن جمال حقول الملح ليس فينج شوي، ولا هو مبهرج، بل هو جمال العرق والعمل الجاد.

Vtcnews.vn

المصدر: https://vtcnews.vn/nhung-nguoi-cong-nang-tren-canh-dong-muoi-trang-tinh-tai-binh-dinh-ar764255.html