في يوم 11 أكتوبر/تشرين الأول، وفيما يتعلق بحادث التسمم الغذائي المشتبه به في كلية لاو كاي، أرسلت إدارة سلامة الأغذية (وزارة الصحة) رسالة رسمية تطلب من إدارة الصحة في لاو كاي التحقيق في هذا الحادث وتوضيحه والتعامل معه.
طلبت إدارة سلامة الغذاء من إدارة الصحة الإقليمية في لاو كاي تعليق تشغيل مقصف كلية لاو كاي بشكل عاجل. وفي الوقت نفسه، تنظيم التحقيق وتتبع مصدر الغذاء لتحديد مصدر المواد الخام والأغذية لمرافق المعالجة بشكل واضح؛ أخذ عينات من الأغذية والأدوية للفحص لمعرفة السبب؛ اكتشاف أية مخالفات لقواعد سلامة الغذاء (إن وجدت) والتعامل معها بصرامة ونشر النتائج لتحذير المجتمع على الفور.
إلى جانب ذلك، طلبت إدارة سلامة الغذاء أيضًا من إدارة الصحة في لاو كاي تعزيز الدعاية وتوجيه المطابخ الجماعية ومؤسسات تقديم الأطعمة لضمان شروط النظافة وسلامة الغذاء، والتنفيذ الصارم لإدارة أصل مكونات الغذاء، وتفتيش الأغذية في ثلاث خطوات، وتخزين عينات الأغذية، والنظافة في مراحل المعالجة.
وفي وقت سابق، في يومي 9 و10 أكتوبر/تشرين الأول، استقبل مستشفى هونغ ثينه العام (في مدينة لاو كاي) 50 حالة من طلاب كلية لاو كاي الذين دخلوا المستشفى وهم يعانون من أعراض آلام في البطن، وقيء، وإسهال، وحمى. وبعد تلقي المعلومات، قامت إدارة سلامة الأغذية الإقليمية في لاو كاي بأخذ عينات من الأغذية المخزنة في مطبخ كلية لاو كاي وأرسلتها إلى هانوي للاختبار. قام مركز لاو كاي لمكافحة الأمراض بأخذ عينات من المياه والنفايات من المرضى لإجراء اختبارات لتحديد السبب المحدد.
مينه خانج
[إعلان رقم 2]
المصدر: https://www.sggp.org.vn/nhieu-sinh-vien-tieu-chay-phai-nhap-vien-tam-dong-can-tin-truong-cao-dang-lao-cai-post763124.html
تعليق (0)