هناك العديد من الحلول التي تضمن السلامة والكفاءة في إنتاج الأرز عالي الجودة.

يتم حصاد الأرز الشتوي والربيعي في منطقة ثوي لاي، مدينة كان ثو.

الحصاد الكامل للأرز الشتوي والربيعي

وبحسب إدارة الزراعة والبيئة في مدينة كان ثو، فقد انتهى المزارعون في مدينة كان ثو حتى هذه اللحظة من حصاد محصول الأرز الشتوي والربيعي لعام 2024-2025. ورغم أن أسعار الأرز هذا العام أقل من أسعارها في عام 2024، إلا أن العائدات ظلت مستقرة، مما يعطي أرباحا جيدة. وذلك بفضل المزارعين الذين يطبقون عمليات الإنتاج المتقدمة، مما يساهم في خفض تكاليف الإنتاج... في محصول الشتاء والربيع 2024-2025، زرعت عائلة السيد دونج فان سيو (في قرية دونج ثانج، بلدية دونج ثوان، منطقة ثوي لاي، مدينة كان ثو) صنف أرز ياسمين 85 على مساحة 5.5 هكتار من أراضي الأرز. بخبرة سنوات طويلة في زراعة الأرز، قال السيد سيو: "يتميز هذا الصنف من الأرز بسنابل قوية، وهو مناسب لمناخ وطقس محصولي الشتاء والربيع، ما يجعل زراعته أسهل. علاوة على ذلك، تتبع عائلتي العمليات والتقنيات التي تُشرف عليها وزارة الزراعة المحلية، مما يوفر التكاليف والأسمدة، ويضمن إنتاجية مستقرة. عند حصاد حقول الأرز، يشتري التجار بسعر 6500 دونج للكيلوغرام، محققين ربحًا جيدًا، وتواصل العائلة الاستثمار في إنتاج محصولي صيف وخريف عام 2025". تملك عائلة السيد دونغ فان تواي (في بلدية دونغ ثوان، منطقة ثوي لاي) حقل أرز مجاور لعائلة السيد سيو وتزرع أيضًا صنف الياسمين 85. عندما يتم حصاد الأرز، يأتي التجار لشرائه بسعر 6500 دونج/كجم. وبحسب السيد تواي، فإن المزارعين بهذا السعر ما زالوا يحققون الربح ويملكون الشروط اللازمة للاستثمار في المحصول التالي.

تحتوي بلدية دونغ ثوان بأكملها، في منطقة ثوي لاي، حاليًا على أكثر من 2400 هكتار من الأراضي الزراعية، معظمها لزراعة الأرز. ومن بينها 2100 هكتار يتم إنتاجها وفق نموذج الحقل الكبير. في الآونة الأخيرة، دعمت الحكومة المحلية والقطاعات والمنظمات المهنية المزارعين لإنشاء تعاونية زراعية واحدة و54 تعاونية إنتاجية، مما أدى إلى جمع الناس للعمل بشكل جماعي. يتمتع المزارعون المشاركون في هذا النموذج بمزايا عديدة في الإنتاج، بدءًا من تجهيز الأرض، والبذر، والحصاد، واستهلاك المنتج... وصرح السيد نجوين مانه كانغ، نائب رئيس اللجنة الشعبية لبلدية دونغ ثوان، قائلاً: "في الآونة الأخيرة، نسقت المنطقة مع الإدارات المختصة في المنطقة والمدينة لتعزيز أنشطة الدعاية، ودعم المزارعين وتوجيههم لتطبيق التطورات العلمية والتقنية في الإنتاج الزراعي. وعلى وجه الخصوص، دعم المزارعين لبناء نماذج ربط الإنتاج، مما يساهم في تحسين كفاءة الإنتاج، وخاصةً مكافحة الآفات، وخفض تكاليف الإنتاج، وزراعة الأرز لإنتاجية عالية، وتحقيق أرباح كبيرة للمزارعين...".

وبحسب إدارة الزراعة والبيئة في مدينة كان ثو، فإن مزارعي مدينة كان ثو سيزرعون أكثر من 72 ألف هكتار من الأرز في محصول الشتاء والربيع 2024-2025، مع التركيز على الأصناف المتخصصة وعالية الجودة لتلبية احتياجات الاستهلاك المحلي والتصدير. قال السيد تران تاي نغييم، نائب مدير إدارة الزراعة والبيئة في مدينة كان ثو: "في محصول الشتاء والربيع 2024-2025، بلغ متوسط ​​إنتاج مزارعي المدينة 7.5 طن للهكتار. ورغم أن سعر الأرز ليس مرتفعًا مقارنةً بمحصول الشتاء والربيع 2023-2024، إلا أن المزارعين ما زالوا يحققون أرباحًا جيدة بفضل تطبيق عمليات الإنتاج المتطورة، مثل "1 حبة، 5 تخفيضات"، و"3 تخفيضات، 3 زيادات"، والإدارة المتكاملة للآفات، واستخدام أصناف أرز مناسبة للظروف المناخية في الإنتاج... وعلى وجه الخصوص، تقوم وحدات متخصصة من المدينة إلى المنطقة بمراقبة المزارعين بانتظام، وتقديم الدعم والتوجيه الفوري لهم بشأن تقنيات الزراعة والوقاية من الآفات والأمراض على الأرز، وهي مصممة على العمل مع المزارعين لإنتاج محصول أرز الشتاء والربيع 2024-2025 بنجاح".

تعزيز حماية الأرز الصيفي والخريفي

بعد حصاد الأرز الشتوي والربيعي، تعمل المحليات بشكل نشط على توجيه المزارعين وتعبئتهم للتحول إلى زراعة محاصيل أخرى في حقول الأرز غير الفعالة. بالنسبة للمناطق التي لا تستطيع زراعة المحاصيل، يُنصح بحرث التربة وتجفيفها للقضاء على مسببات الأمراض المتبقية في الحقول وتقليل خطر التسمم العضوي أثناء التكاثر... ولضمان سلامة زراعة الأرز الصيفي والخريفي المركزة والمتزامنة في عام ٢٠٢٥، واتباعًا لشعار "تجنب الجراد" والحد من تكاليف الري في بداية الموسم، تُلزم وزارة الزراعة في مدينة كان ثو المناطق بترتيب موسم الزراعة بناءً على الإطار الزمني للمدينة، بالإضافة إلى إجراء "الزراعة لتجنب الجراد، في وقت واحد، مركزة لكل منطقة ولكل حقل"، وتوجيهها بعدم الزراعة لفترة طويلة، وعدم السماح بتداخل العديد من حقول الأرز في الحقل نفسه. جدول زراعة الأرز الصيفي والخريفي 2025، بما في ذلك: المرحلة الأولى من 28 فبراير إلى 6 مارس 2025؛ المرحلة الثانية من 21 إلى 27 مارس 2025. بناءً على تقويم المحاصيل الموصى به من قبل المدينة، تحتاج المحليات إلى مراقبة الجراد البني المحلي وحالة الجراد المهاجر عن كثب جنبًا إلى جنب مع النظام الهيدرولوجي لتطوير تقويم محاصيل محدد للمحليات. عند تنظيم تقويم المحاصيل يجب إتباع المبدأ العام: "الزراعة بشكل مركز ومتزامن في كل منطقة وكل حقل" مع ضمان وجود فاصل زمني بين المحصولين لمدة 3 أسابيع أو أكثر.

وفقًا لقسم الزراعة والبيئة في مدينة كان ثو، تخطط المدينة لزراعة 70177 هكتارًا من محصول الأرز الصيفي والخريفي في عام 2025. وبحلول أوائل مارس 2025، تمت زراعة أكثر من 50٪ من المساحة (وفقًا لجدول الزراعة الأول). تتكون مساحة الأرز في الحقول بشكل أساسي من مرحلة الزراعة إلى مرحلة الشتلات. الآفات الرئيسية التي تظهر هي قواقع التفاح الذهبية والجرذان والتربس وما إلى ذلك. توصي وزارة الزراعة المحلية المزارعين بمراقبة المياه وتنظيمها بشكل استباقي للسيطرة على الأعشاب الضارة وتغطية نباتات الأرز الصغيرة لتجنب الجراد البني وإدارة قواقع التفاح الذهبية بشكل جيد منذ بداية الموسم.

وأكدت السيدة فام ثي مينه هيو، رئيسة إدارة زراعة وحماية النباتات في مدينة كان ثو (التابعة لإدارة الزراعة والبيئة في مدينة كان ثو): في بداية موسم الصيف والخريف، تحتاج المحليات إلى الاهتمام بالجفاف والطقس الحار الذي يمكن أن يؤثر على المحاصيل، مما يتسبب في ضعف نمو الجذور مما يؤدي إلى ضعف امتصاص العناصر الغذائية، والتعرض للآفات والأمراض، وبطء النمو. بالنسبة لقواقع التفاحة الذهبية، من الضروري الجمع بين العديد من تدابير الإدارة، مثل: غرس الأوتاد لجمع وتدمير أعشاش البيض، ووضع الشباك لمنع القواقع عند سكب الماء في الحقول، وزيادة تنفيذ التدابير اليدوية لصيد القواقع لتغذية البط والأسماك... تطبيق التدابير البيولوجية والحرث لخلق الظروف لجمع القواقع، والإدارة الجيدة قبل الزراعة وخلال محصول الأرز. مواصلة حشد المزارعين لتنظيم حملة للقضاء على الفئران على نطاق واسع في وقت واحد؛ يتم القضاء على الفئران من خلال العديد من الإجراءات، حيث تكون الأولوية لإجراءات السلامة؛ اصطياد المحاصيل، والصيد، واستخدام العقاقير البيولوجية... تتطلب إدارة العشب الاهتمام بفحص الحقول، والاهتمام بالاحتفاظ بالمياه من أجل الإدارة الجيدة منذ بداية الموسم؛ أضف الماء وحافظ على الماء في الحقل من 3-5 سم حتى مرحلة التسميد الأولى لقمع العشب. تعتبر حشرة التربس من الآفات التي تضر بمرحلة الشتلات في كثير من الأحيان، وخاصة في فصل الصيف الحالي، ومن الضروري استخدام تدابير إدارة المياه وتوفير التغذية الكافية وفي الوقت المناسب لإدارة هذه الآفة. التقليل من استخدام المبيدات الحشرية للسيطرة على حشرة التربس، لأن نباتات الأرز في المراحل المبكرة لديها القدرة على التعويض عن هجمات التربس...

المقال والصور: ها فان

المصدر: https://baocantho.com.vn/nhieu-giai-phap-dam-bao-an-toan-hieu-qua-san-xuat-lua-chat-luong-cao-a184689.html