استجابة لمهرجان "موسم الفاكهة الناضجة" لعام 2024، يقوم الناس في الحدائق هذه الأيام بالعناية بها بشكل عاجل، وإعداد الظروف للترحيب بالسياح للزيارة والتقاط الصور والاستمتاع والتجربة. هذه فرصة للبستانيين في المنطقة الجنوبية بشكل عام وبينه دونغ بشكل خاص لتبادل الخبرات والتعلم والمناقشة ومشاركة الخبرات في تطوير الاقتصاد الزراعي، والتعاون لبناء وتطوير السياحة البيئية في الحدائق؛ وفي الوقت نفسه، نقوم بتقديم الفواكه ذات الجودة العالية للزائرين من القريب والبعيد.
تذكر الذكريات الذهبية
عند القدوم إلى منطقة كاو نجانج (مدينة ثوان آن) هذه الأيام، يمكن للزائرين بسهولة رؤية أجواء المهرجان تنتشر. كما أن البستانيين هنا يملؤهم الفرح عندما تنضج الثمار، ويرحبون بالزوار من القريب والبعيد. شاركتنا السيدة نجوين ثي هوانغ آنه (من حي ثانه كوي، حي آن ثانه) سعادتها بقدرتها على الانغماس في الأجواء المبهجة والصاخبة لموسم المهرجانات هذا العام، وقالت إن عائلتها تمتلك ما يقرب من 4 هكتارات من الحدائق وتتطلع كل عام إلى الأشهر الثلاثة من الصيف. لأنه بعد عام من العمل الجاد في رعاية النباتات والتسميد وإزالة الأعشاب الضارة وتنظيف القنوات مرتين في اليوم، أصبحت أشجار الفاكهة في الحديقة ناضجة وتنتظر الحصاد.
في ذكريات طفولة هوانغ آنه، منذ حوالي 30 عامًا، كل صيف، كانت الفواكه في الحديقة، مثل: الدوريان، المانغستين، الجاك فروت، الرامبوتان، اللونجان... تنضج باللون الأحمر في الحديقة؛ بينما يقوم الكبار بالحصاد، يتم تكليفها هي وإخوتها من قبل العائلة بالعناية بالحديقة وتوجيه الزوار. يتوافد الزوار من كل مكان إلى الحديقة، لذا فإن كل يوم تقريبًا هو بمثابة مهرجان. تحتوي بعض الحدائق القريبة على مطاعم حيث يستمتع روادها بالطعام اللذيذ والحديث والضحك، في سعادة كبيرة.
في السنوات الأخيرة، أصبحت السيدة هوانغ آنه وعائلتها متحمسين للمشاركة في كشك الفاكهة في منطقة مهرجان "موسم الفاكهة الناضجة"، وتوريد الفاكهة إلى المتاجر المحيطة. وهذه أيضًا فرصة لعائلتها لتبادل الخبرات والتعلم والمناقشة ومشاركة الخبرات في زراعة الحدائق والعناية بها، والتعاون في بناء وتطوير السياحة البيئية في الحدائق؛ وفي الوقت نفسه، نقوم بتقديم الفواكه ذات الجودة العالية للزائرين من القريب والبعيد.
وفي حديثه للصحفيين، قال السيد نجوين فان دوي، مالك مطعم 99 جاردن (حي هونغ دينه، مدينة ثوان آن)، إن محصول المانغستين في العام الماضي كان جيدًا، وكانت الحديقة مليئة بالفواكه، وكان هناك العديد من العملاء يأتون للاستمتاع بالفواكه وأطباق الحديقة في المطعم، لذلك كانت عائلته بأكملها مشغولة وسعيدة دائمًا. يقول هذا المزارع العجوز الذي يملك ما يقرب من 500 شجرة مانغوستين يبلغ متوسط أعمارها ما بين 50 و60 عامًا، إن الزوار من هانوي وكوانج نينه والمنطقة الوسطى والمنطقة الغربية والخارج، والزوار من المناطق والمدن في المقاطعة، وجميع المناطق يحبون حقًا الفواكه المحلية المتخصصة وأطباق الحديقة الفريدة هنا. لذلك فإن خدمة السياح في كل مكان تعتبر أيضًا متعة وحافزًا له ولأسرته للالتزام بحديقته.
الحفاظ على سمعة حديقة لاي ثيو
وقال السيد نجوين فان دوي إنه بسبب الطقس، ورغم الرعاية الدقيقة، فإن محصول الفاكهة هذا العام بلغ حوالي 30% فقط مقارنة بالعام الماضي. ومع ذلك، لا يزال مطعم Vuon Cay 99 يحتفظ بنفس السعر كما كان في العام الماضي ويحافظ بعناية على نكهات أطباق الحديقة الشهيرة في أرض Lai Thieu، مثل: سلطة دجاج المانغوستين، دجاج مشوي بالدوريان، سمان مشوي بالدوريان، سمكة رأس الثعبان المشوية بالمانغوستين...
بعد مغادرة مطعم 99 Garden، توقفنا عند مطعم Hong Van Garden (منطقة Hung Dinh) على بعد عشرات الأمتار. واستقبلتنا السيدة نجوين كيم هونغ، صاحبة حديقة هونغ فان، بوجه مبتهج، وقالت إنه قبل العطلة الصيفية، استثمرت عائلتها في تجديد الأكواخ بأراجيح وطاولات وكراسي ومراوح ومنافذ كهربائية وأرصفة خرسانية... في الحديقة حتى يتمكن الضيوف من زيارتها وقطف الفاكهة والاستمتاع بمأكولات الحديقة الخاصة. بالإضافة إلى ذلك، يستثمر المطعم أيضًا في تزيين الخلفيات والمراوح الملونة والجميلة... لمجموعات من الضيوف لتنظيم حفلات في الحديقة.
وفقًا للسيد لي بينه سون، رئيس لجنة الشعب في حي هونغ دينه، من أجل الاستمرار في خلق انطباع جيد في قلوب كل سائح يأتي إلى مهرجان "موسم الفاكهة الناضجة" في عام 2024، نفذت لجنة الشعب في حي هونغ دينه العديد من أشكال الدعاية والتشجيع حتى يعرف الناس عن الغرض والمعنى ومحتوى تنظيم المهرجان، وبالتالي حشد الناس للمشاركة في تعزيز السياحة البستانية، والاستجابة لأنشطة المهرجان، وإظهار روح الضيافة والتواصل والسلوك المتحضر والمهذب. حتى الآن، أصبح لدى المواطنين وأصحاب الحدائق الشروط للمشاركة في تنظيم أماكن العمل كأساس لربط الجولات السياحية لضمان بيع الفاكهة بالوزن الصحيح والسعر المدرج، دون باعة متجولين أو إغراءات أو مبالغة في الأسعار. وفي الوقت نفسه تعمل المحلية على منع ومعالجة حالات ارتفاع الأسعار ومضايقة السياح.
لتلبية احتياجات الزوار من القريب والبعيد، وخلق انطباع جيد في قلوب الجميع عند القدوم إلى مهرجان هذا العام، استثمر البستانيون في مناطق Binh Nham و Hung Dinh و An Thanh وبلدية An Son في مدينة Thuan An في تنظيف الحدائق وجعلها أكثر تهوية، وتزيين المحلات التجارية بشكل أكثر اتساعًا وجمالًا، مع قائمة أسعار كاملة على القائمة. وقد قامت الحكومة والدوائر والمنظمات وأصحاب الحدائق في المدينة بالتنسيق والتعاون لبناء صورة ودية ومضيافة لمهرجان هذا العام.
مصدر
تعليق (0)