استمتع بالأطباق الشهيرة في نيودلهي

[إعلان 1]

من أطعمة الشوارع مثل كولي شات والسمبوسة إلى الحلويات التقليدية مثل الكولفي، فإن مطبخ نيودلهي هو دائمًا متعة. دعونا نستكشف الأطباق الشهيرة التي لا ينبغي لأي شخص يأتي إلى هنا أن يفوتها.

سلطة

كولي شات هو طعام الشارع الشهير في نيودلهي، مصنوع من الفواكه الطازجة مثل الموز والتفاح والخيار والطماطم، ممزوجة بالتوابل الغنية. يتميز هذا الطبق بمذاق حامض وحار فريد من نوعه، مع حلاوة الفاكهة الباردة وقليل من النكهة المالحة من شات ماسالا ( توابل شعبية في الهند) ، مما يخلق مزيجًا مثاليًا. إذا أتيت إلى نيودلهي، لا تنسى تجربة هذا الطبق اللذيذ.

Ngất ngây với những món ăn nổi tiếng tại New Delhi- Ảnh 1.

السمبوسة

السمبوسة هي عبارة عن معجنات هندية مقلية شهيرة، مغطاة بعجينة مقرمشة من الخارج ومحشوة بالبطاطس والبازلاء والتوابل. يتم الاستمتاع بهذا الطبق عادةً مع صلصات الغمس المحلية، مما يمنحه نكهة غنية ولذيذة . تحظى السمبوسة بشعبية كبيرة في الأسواق وأكشاك الطعام في الشوارع في نيودلهي، وهي تجربة طهي لا ينبغي تفويتها.

Ngất ngây với những món ăn nổi tiếng tại New Delhi- Ảnh 2.

كولفي

كولفي هو آيس كريم هندي تقليدي، مصنوع من الحليب المكثف والسكر والنكهات مثل اللوز والكستناء والزعفران. على عكس الآيس كريم العادي، يتميز الكولفي بملمس أكثر سمكًا ونكهة حليب غنية ورائحة جوزية غنية. غالبًا ما يتم بيع هذا الطبق على عربات يدوية في شوارع نيودلهي، وهو الخيار الأمثل للتبريد في أيام الصيف الحارة.

Ngất ngây với những món ăn nổi tiếng tại New Delhi- Ảnh 3.

باراثا

البراتا هي واحدة من أنواع الخبز المسطح الهندي غير المخمر الشهير ، مقرمشة من الخارج وناعمة من الداخل. يمكن حشو الباراتا بمجموعة متنوعة من المكونات وإعدادها بأنماط مختلفة، اعتمادًا على منطقة المنشأ تقليديًا . تحتوي البراتا على العديد من الحشوات المختلفة مثل البطاطس والخضروات. أو لحم، يقدم مع الخيار والزبادي والصلصات. يعد هذا الطبق من الأطباق الشعبية التي يتم تناولها على الإفطار بين السكان المحليين، كما يعد خيارًا رائعًا للزوار الذين يتطلعون إلى استكشاف النكهات الغنية لمدينة نيودلهي.

Ngất ngây với những món ăn nổi tiếng tại New Delhi- Ảnh 4.

داهي بهالا

داهي بهالا هو طبق نباتي مشهور، ويظهر غالبًا خلال المهرجانات في الهند. يتكون الطبق من كرات عجين العدس المقلية المنقوعة في الزبادي البارد ومغطاة بالتوابل مثل الكمون ومسحوق الفلفل الأحمر والصلصة. يتميز داهي بهالا بطعم كريمي منعش من الزبادي وقليل من التوابل الحارة، مما يخلق نكهة مميزة لا تُنسى.

Ngất ngây với những món ăn nổi tiếng tại New Delhi- Ảnh 5.

يعتبر مطبخ نيودلهي مزيجًا رائعًا من التقاليد والإبداع، حيث يقدم للزوار تجارب طهي فريدة لا تُنسى. يحمل كل طبق جزءًا من روح هذه المدينة - المدينة الصاخبة والملونة والنابضة بالحياة. تعال واكتشف بنفسك النكهات الرائعة للأطباق الشهيرة في نيودلهي، لتتعلم المزيد عن الثقافة والشعب الهندي، حيث تعتبر كل وجبة بمثابة رحلة اكتشاف مثيرة.

تمنح شركة Tugo Travel للقراء رمز "DULICHGENZ" بقيمة تصل إلى 1,000,000 في وقت تسجيل الجولة.

قسم سفر الجيل Z الذي بناه توغو وثانه نين

[إعلان 2]
المصدر: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/ngat-ngay-voi-nhung-mon-an-noi-tieng-tai-new-delhi-185240916142809656.htm