"رفع النجوم" لمنتجات OCOP في لوك ها: هناك حاجة إلى التعاون!

إن "ترقية النجوم" المرتبطة بربط استهلاك منتجات OCOP ذات الثلاث نجوم الموجودة في لوك ها (ها تينه) ضرورية للغاية، ولكنها تواجه حاليًا العديد من الصعوبات.

كعكة السمسم تام آنه من مخبز تام آنه (قرية ثونغ نهات، بلدية إيتش هاو) هي منتج يلبي معايير OCOP ذات الثلاث نجوم في عام 2020. وهو منتج يعتبر واعدًا بجودة جيدة وتصميم جميل وضمان سلامة الغذاء، ويحظى بتقدير كبير من قبل المستهلكين.

ومع ذلك، لا يزال هذا المرفق التصنيعي يترك الباب مفتوحا أمام إمكانية بناء منتج من فئة 4 نجوم. السبب الرئيسي هو بسبب محدودية الموارد، ومساحة الإنتاج، والاتصالات السوقية...

يعمل العاملون في مخبز تام آنه (إيتش هاو) على إنتاج كعكات السمسم التي تلبي معايير OCOP ذات الثلاث نجوم.

قال السيد فان فان دو - مالك مخبز تام آنه: "للحصول على منتج OCOP من فئة 4 نجوم، يتعين علينا استثمار حوالي 800 - 900 مليون دونج إضافية (استثمرنا حاليًا ما يقرب من 2 مليار دونج) لشراء الآلات وزيادة الأتمتة وتقليل العمالة وتقليل تكاليف الإنتاج.

علينا أيضًا توسيع منطقة الإنتاج والأعمال من 400 ^{متر مربع} حاليًا إلى أكثر من 3000 ^{متر مربع} وتدريب 10-15 عاملًا ماهرًا في الموقع. ولكن الموارد محدودة للغاية لذا من الصعب تنفيذ ذلك. ولذلك، فإن المنشأة تريد حقًا أن تُمنح الحد الأقصى من الشروط فيما يتعلق بالمباني، والوصول إلى مصادر الائتمان، ودعم الاتصالات السوقية".

عمال في منشأة إنتاج زيت الفول السوداني في لي أوي (ثاتش ماي) يقومون بتعبئة المنتج بعد التقطير.

في الوقت الحالي، معظم مرافق الإنتاج التي تمتلك منتجات تفي بمعيار OCOP ذو الثلاث نجوم في لوك ها غير مهتمة بـ "ترقية النجمة" لأن هناك العديد من المشاكل لا تزال قائمة. يعتقد العديد من أصحاب الأعمال أنه على الرغم من رغبتهم الحقيقية في نشر علامتهم التجارية وزيادة القدرة التنافسية وتطوير منتجات 4 أو حتى 5 نجوم، إلا أن بعض المنتجات لم يتم الترويج لها بعد أو توصيلها أو ربطها بالاستهلاك كما هو متوقع.

وبالإضافة إلى ذلك، من أجل "ترقية النجم"، يجب على كل منتج استثمار 400 - 800 مليون دونج لتحسين خط الإنتاج في اتجاه متخصص، وإحداث اختراق في جودة المنتج، وتحسين التصميم في اتجاه فريد... في حين أن موارد المرافق لا تزال محدودة.

قالت السيدة نجوين ثي ترونغ (مالكة منشأة نجوك ديب للحبار في قرية هوا ثانه، بلدية ثاتش كيم): "إن بناء المنتجات لتلبية معايير OCOP ذات الأربع نجوم وزيادة القدرة على الاستهلاك يواجه صعوبات بسبب نقص المواد الخام (الحبار الطازج عالي الجودة)، والتي لا تكفي لتلبية متطلبات الإنتاج. ومن ناحية أخرى، لتوسيع الإنتاج وتحسين جودة المنتج، نحتاج إلى المزيد من موارد الاستثمار، ولكن في الوقت الحالي لا توجد سياسات قروض تفضيلية، والوصول إلى قنوات الائتمان أمر صعب.

كشك يعرض منتجات الحبار المجفف Ngoc Diep ومنتجات OCOP من منطقة Loc Ha في المعارض.

حتى الآن، تمتلك Loc Ha 11 منتجًا تلبي معايير 3 نجوم (40% منها يمكن تطويرها إلى معايير 4 نجوم) وتتمتع جميعها بسياسات إقليمية ومحلية بشأن بناء هوية العلامة التجارية وطباعة العبوات والتدريب والترويج التجاري... ومع ذلك، لا توجد حاليًا أي منتجات تلبي معايير 4 نجوم، وبعض المنتجات بعد تلبية المعايير لم تتطور حقًا، ولم تزد قيمة الإنتاج، ولديها إنتاج محدود.

تم تحديد سبب الصعوبات وعدم اهتمام الناس بـ "ترقية النجم" على أنه بسبب التطورات المعقدة لوباء كوفيد-19 قبل بضع سنوات، واجهت معظم المنتجات صعوبات في التداول والترويج واستهلاك المنتجات. العديد من المؤسسات التي تستوفي المعايير ليست نشطة في تعزيز صورتها، وإجراء العروض الترويجية التجارية، ولم تعمل على تنويع مبيعاتها. المنتجات التي استوفت المعايير ليست مختلفة أو متميزة مقارنة بالمنتجات المماثلة في السوق...

تعمل الأقسام والفروع الوظيفية على توجيه منشأة إنتاج Thanh Tuan Sim Sticky Rice Wine (Hong Loc) لوضع العلامات على المنتجات التي تلبي معايير OCOP ذات الثلاث نجوم والترويج للعلامة التجارية.

من أجل "رفع نجوم" منتجات OCOP المرتبطة بتوسيع السوق واستهلاك المنتجات، بالإضافة إلى زيادة الدعاية والتشجيع والتحفيز، ستعمل منطقة Loc Ha على زيادة الرفقة والدعم لمؤسسات الإنتاج في الترويج والدعاية للمنتجات، والمشاركة في المعارض، وبناء أكشاك العرض، واقتراح مؤسسات الائتمان لدعم أسعار الفائدة...

على وجه الخصوص، تعطي منطقة لوك ها الأولوية لتخصيص الموارد لتنفيذ مستوى الدعم لمنتجات OCOP ذات الخمس نجوم (50 مليون دونج/منتج)، و4 نجوم (40 مليون دونج/منتج)، و3 نجوم (30 مليون دونج/منتج) ودعم تأجير الأراضي، وتأجير المتاجر، والبناء، وشراء معدات عرض منتجات OCOP (30 مليون دونج/متجر/سنة) من عام 2021 إلى عام 2025...

سيقوم مجلس تقييم وتسجيل وتصنيف منتجات OCOP في منطقة Loc Ha بتقييم واتخاذ قرار بالاعتراف بمنتجين على أنهما يستوفيان معايير 3 نجوم في مايو 2023.

وأفاد السيد فان با نينه - أحد موظفي مكتب التنمية الريفية الجديدة في منطقة لوك ها: لتحسين جودة منتجات OCOP، بهدف تحقيق معايير 4 و5 نجوم المرتبطة بتطوير الإنتاج واستهلاك المنتجات، سنواصل دعم التدريب الإداري، وتدريب مهارات التسويق، وتحسين القدرة على المبيعات وتشجيع المؤسسات على المشاركة بشكل استباقي في الدورات التدريبية، وتقديم منتجاتها والترويج لها.

وستواصل الإدارات الوظيفية والفروع والسلطات المحلية أيضًا تشجيع ومرافقة مرافق الإنتاج للتغلب على الصعوبات ومواصلة تحسين جودة المنتج وتوسيع الإنتاج والبحث بشكل استباقي عن شركاء للتعاون في مجال الاستهلاك.

تيان فوك

مصدر