ما هي الأطعمة التي يجب أن أتناولها للبقاء مستيقظا في الصباح؟

التفاح إضافة رائعة لوجبة الإفطار - صورة: ثوي دونغ

هل تشعر بأنك لا تحصل على قسط كافٍ من الراحة عند الاستيقاظ؟ هل تحتاج إلى الكثير من القهوة لتخطي صباحاتك المتعبة؟ هل أصبحت مشروبات الطاقة عادة لديك؟

"إذا لفت أي من هذه الأشياء انتباهك، ففكر في جودة وكمية النوم الذي تحصل عليه، بالإضافة إلى كيفية تزويد جسمك بالطاقة كل يوم"، كما أشار الدكتور نجو ثي باخ ين، رئيس وحدة العناية بالبشرة والعلاج، قسم الفحص - مستشفى مدينة هوشي منه للطب التقليدي.

يقترح الدكتور باخ ين بعض الأطعمة التي تساعد الجسم على أن يكون مليئًا بالطاقة للترحيب بيوم جديد.

يحتوي الأفوكادو على الكثير من الفيتامينات والمعادن والدهون الصحية التي تساعد على تنشيط الجسم لساعات.

حتى الجفاف البسيط قد يجعلك تستيقظ وأنت تشعر بالإعياء. من المهم أن تكمل نظامك الغذائي بالأطعمة الغنية بالماء (مثل الفواكه والخضروات)، والبطيخ هو أحد أفضل المصادر.

تعتبر الخضروات ذات اللون الأخضر الداكن مثل السبانخ مهمة لصحة البشرة والشعر والعظام. يوفر السبانخ كمية جيدة من البروتين والحديد والفيتامينات والمعادن. يمكن للفيتامينات والمعادن الأساسية التي يوفرها السبانخ أن تعمل على تحسين التعب الناجم عن نقص الحديد.

ابدأ صباحك بتناول السبانخ وأضف إليه القليل من عصير الليمون لتعزيز امتصاص الحديد.

الأرز البني هو حبوب كاملة تم إزالة القشرة الخارجية منها فقط. تحتوي هذه الحبوب الكاملة على المعادن والفيتامينات والألياف والبروتين النباتي وهي مصدر رائع للطاقة البطيئة الإطلاق للحفاظ على عمل جسمك بسلاسة طوال اليوم. ‎

تُعد التفاح إضافة رائعة لوجبة الإفطار بفضل محتواها العالي من الفيتامينات ومضادات الأكسدة والألياف. تحتوي التفاح على ما يصل إلى 13 جرامًا من السكر الطبيعي، والذي يتم إطلاقه ببطء في جسمك لتوفير تأثير طاقة طويل الأمد.

وهناك جانب مهم آخر للتفاح وهو أنه يحتوي على المغذيات النباتية - وهي مركبات مفيدة موجودة بشكل أساسي في الفواكه والخضروات.

يتم استخدام اللوز كوجبة خفيفة صحية تحظى بشعبية كبيرة. اللوز غني بالبروتين والدهون الصحية والألياف والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.

أظهرت الدراسات أن تناول اللوز يمكن أن يساعد في دعم صحة القلب، والحفاظ على الوزن، وصحة الجهاز الهضمي، وتنظيم نسبة السكر في الدم. قد يكون للوز تأثير كبير على الأداء البدني - وخاصة لدى الرياضيين.

لذلك فهي الإضافة المثالية لوجبة الإفطار إذا كنت ترغب في تحسين مستويات القدرة على التحمل والطاقة طوال اليوم.

يتم صنع خبز القمح الكامل من دقيق القمح الكامل لأنه لا يزال يحتفظ بنخالة وجنين حبة القمح، لذلك فهو غني بالعناصر الغذائية مثل الألياف وفيتامينات ب وفيتامين هـ ومضادات الأكسدة والدهون والبروتين والمعادن مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والحديد.

الشوفان عبارة عن حبوب كاملة تعد مصدرًا غنيًا بالألياف، وخاصة بيتا جلوكان، كما أنها غنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. يعتبر دقيق الشوفان المستخدم في وجبة الإفطار مغذيًا ولا يستغرق الكثير من الوقت في تحضيره.

يعتبر الشوفان من الأطعمة المثالية لوجبة الإفطار، حيث يوفر كميات كبيرة من الكربوهيدرات والبروتين بما يعادل 71 سعرة حرارية فقط لكل 100 جرام. علاوة على ذلك، يعد الشوفان مصدرًا ممتازًا للعديد من العناصر الغذائية الدقيقة، من المغنيسيوم إلى البوتاسيوم.

البيض مصدر للعديد من الفيتامينات والمعادن بما في ذلك الحديد والكولين وفيتامين د وفيتامين ب 12 والدهون والبروتين ... مما يساعد على توفير الطاقة المستدامة طوال اليوم.

الأسماك الدهنية هي طعام رائع لبدء اليوم.

توصي جمعية التغذية الأمريكية باختيار الأسماك الدهنية، بما في ذلك: السلمون، التونة، الرنجة، السردين، الماكريل... الأسماك الدهنية هي مصدر ممتاز للأحماض الدهنية أوميغا 3 - وهي مجموعة من العناصر الغذائية الدقيقة الأساسية التي توفر العديد من الفوائد الصحية.

ومن أهم خصائص الأسماك الدهنية قدرتها على تقليل الالتهاب في جميع أنحاء الجسم. وأشار الخبراء إلى أن هذا التأثير المضاد للالتهابات قد يقلل أيضًا من التعب.

على الرغم من أن الأسماك لا توفر الكثير من الكربوهيدرات، إلا أنها مصدر ممتاز للبروتين والدهون الصحية وفيتامينات د و ب2. كما توفر الأسماك الدهنية الحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم، إلى جانب العناصر الغذائية الدقيقة الأساسية الأخرى.

ولذلك فإن الأسماك الدهنية تعتبر طريقة رائعة لبدء يومك، إذا كان بإمكانك تضمينها في قائمة الإفطار الخاصة بك.

المصدر: https://tuoitre.vn/muon-tinh-tao-vao-buoi-sang-nen-an-nhung-thuc-pham-gi-20240730185347993.htm