فوائد غير متوقعة للكرنب على الكلى

تلعب الكلى دورًا مهمًا في الصحة العامة. لذلك، إذا كانت الكلى تعاني من مشاكل، فإن الجسم لا يمكن أن يكون بصحة جيدة. والخبر السار هو أن الأبحاث الجديدة تظهر أن الملفوف له في الواقع العديد من الفوائد للكلى.

يحتوي كوب واحد من الملفوف على حوالي 2 جرام من الألياف، و35 ملجم من الكالسيوم

يحتوي جسمنا على كليتين وظيفتهما الأساسية تصفية الدم، والمساعدة في إزالة الفضلات من الجسم والحفاظ على توازن السوائل. أحد أكثر مشاكل الكلى شيوعًا هو مرض الكلى المزمن، وفقًا لموقع Healthline (الولايات المتحدة الأمريكية) المتخصص في الصحة.

Lợi ích bất ngờ của bắp cải với thận- Ảnh 1. — تناول الملفوف قد يساعد في حماية صحة الكلى

يجب على الأشخاص المصابين بأمراض الكلى الحد من تناول الملح والأطعمة الغنية بالبوتاسيوم مثل الموز، ويجب عليهم الابتعاد عن الكحول. في هذه الأثناء، فإن الأطعمة المفيدة للكلى هي التوت والعنب الأحمر وزيت الزيتون والأسماك الدهنية مثل السلمون والماكريل أو الرنجة، بحسب موقع Medical News Today (المملكة المتحدة) المتخصص في أخبار الصحة.

ويعتبر الملفوف أيضًا غذاءً جيدًا جدًا لصحة الكلى. يحتوي كوب واحد من الملفوف المبشور على حوالي 80 جرامًا من الماء، وأكثر من 2 جرام من الألياف، و35 ملجم من الكالسيوم والعديد من العناصر الغذائية الأخرى. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الملفوف أيضًا على نسبة منخفضة من البوتاسيوم والبروتين النباتي. يعد البوتاسيوم والبروتين من العناصر الغذائية التي يجب على الأشخاص المصابين بأمراض الكلى تجنبها لأنها تجعل الكلى تعمل بجهد أكبر لتصفية هذه المواد الزائدة من الدم.

يساعد الملفوف على تقليل الالتهاب وتحسين الهضم.

يمكن أن يساعد الملفوف، سواء تم غليه أو تناوله نيئًا، في تقليل سمية الكلى بفضل محتواه العالي من فيتامين سي، وحمض الفوليك، وفيتامين ب6، والألياف، ومضادات الأكسدة. توصلت دراسة نشرت في مجلة Biomarkers إلى أن الفئران التي شربت عصير الملفوف لمدة 28 يومًا كان لديها خطر أقل للإصابة بخلل في وظائف الكلى. ويرجع ذلك إلى العناصر الغذائية المفيدة للكلى الموجودة في الملفوف، وخاصة مضادات الأكسدة.

بالإضافة إلى المساعدة في حماية الكلى، فإن الملفوف يجلب أيضًا العديد من الفوائد الصحية الأخرى. تشير الدراسات إلى أن تناول الملفوف بانتظام يساعد على تقليل الالتهابات وتحسين الهضم وتعزيز المناعة وتقوية العظام.

ويحتوي الملفوف أيضًا على مركبات الأنثوسيانين، على وجه الخصوص، والتي لها تأثير في خفض ضغط الدم. إن التحكم في ضغط الدم يساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية في المستقبل.

ومع ذلك، فإن إحدى المشاكل التي يمكن أن يسببها الملفوف هي الانتفاخ والغازات إذا تم تناوله بكميات كبيرة. يجب على الأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي أن يكونوا على دراية بهذا التأثير الجانبي للملفوف. قد تؤثر بعض العناصر الغذائية الموجودة في الملفوف أيضًا على فعالية أدوية تخفيف الدم. لذلك، من الأفضل تناول الملفوف باعتدال للحصول على أقصى قدر من الفوائد الغذائية لهذا النبات، بحسب موقع Medical News Today .

[إعلان 2]
المصدر: https://thanhnien.vn/loi-ich-bat-ngo-cua-bap-cai-voi-than-18524112614464076.htm