يحتل المرتبة السابعة في القائمة بـ 4.3/5 نجوم السبانخ المقلية مع الثوم. يصف موقع طهي شهير هذا الطبق بأنه "طبق فيتنامي تقليدي"، وهو طبق مقلي مع الثوم مناسب بشكل خاص للسياح النباتيين.
تتضمن مكونات هذا الطبق الجذاب ما يلي: السبانخ والماء والثوم وزيت الطهي والملح والسكر وصلصة السمك.
يتم سلق السبانخ المائية، ثم تقليبها مع الثوم والملح والسكر. "تتم إضافة صلصة السمك قرب نهاية عملية الطهي"، وفقًا لما ذكره موقع Taste Atlas .
يتم تقديم هذا الطبق النباتي دائمًا طازجًا ويعتبر "طبق جانبي رائع مع الأرز الأبيض".
تُعد تخصصات هيو في الجمبري الحامض أيضًا خيارًا يستحق الظهور في القائمة وفقًا لـ Taste Atlas .
"على الرغم من أن الروبيان مخمر، إلا أنه يبدو طازجًا على السطح. وأكد الموقع المطبخي الشهير أنه يتم غسل الجمبري وإزالة الرؤوس ثم نقعه في نبيذ الأرز لمدة 7-10 أيام، ثم تصفيته وخلطه مع الجالنجال وبراعم الخيزران والثوم والفلفل الأحمر وصلصة السمك والأرز اللزج.
تعتبر أعواد العجين المقلية والخضروات النيئة آخر ممثلين لفيتنام يظهران في القائمة.
تأسست شركة Taste Atlas (التي يقع مقرها الرئيسي في زغرب، كرواتيا) في عام 2015 وهي معروفة بكونها خريطة تجمع الأطباق التقليدية من جميع أنحاء العالم.
وفقًا لما قاله ماتيجا بابيتش، مؤسس Taste Atlas ، فإن تصنيفات الأطعمة والمشروبات تعتمد على آراء ومراجعات الخبراء ونقاد الطعام لضمان موثوقية الجوائز.
حساء المعكرونة باللحم البقري الفيتنامي من بين أفضل الأطباق في العالم في عام 2024. حساء المعكرونة باللحم البقري هو الممثل الوحيد لفيتنام الذي ظهر في تصنيف أفضل 100 طبق في العالم في عام 2024 الذي أعلن عنه مؤخرًا موقع Taste Atlas.
تعليق (0)