الإرشاد الزراعي يساعد على زيادة قيمة قهوة داك نونغ

[إعلان 1]

في الآونة الأخيرة، تولى مركز داك نونغ للإرشاد الزراعي - البذور الزراعية والغابات زمام المبادرة في دعم المزارعين للاستثمار في العلوم والتكنولوجيا وتطبيقها في رعاية القهوة وحصادها وحفظها ومعالجتها. وبفضل ذلك، تشهد إنتاجية وجودة القهوة في المحافظة تحسناً تدريجياً.

قهوة محمصة(1).jpg — ورشة عمل ميدانية حول بناء نموذج لإنتاج القهوة العضوية وإمكانية التتبع وربط سلسلة القيمة في بلدية نام نونغ، مقاطعة كرونغ نو (داك نونغ)

على سبيل المثال، من عاصمة مشروع الإرشاد الزراعي المركزي، نجح قطاع الإرشاد الزراعي في داك نونغ في بناء نموذج لإنتاج القهوة العضوية وإمكانية التتبع وربط سلسلة القيمة.

سيتم تنفيذ المشروع في غضون 3 سنوات (2021-2023)، على نطاق 10 هكتارات، و10 أسر مشاركة، وموقع التنفيذ في بلدية تان ثانه، وبلدية نام نونج، ومنطقة كرونج نو.

وتظهر نتائج تنفيذ المشروع أن 8 من أصل 10 هكتارات من القهوة حاصلة على شهادة العضوية الفيتنامية، بمتوسط إنتاج يبلغ 3.2 طن/هكتار. بلغت أرباح مزارع البن المشاركة في المشروع أكثر من 167 مليون دونج/هكتار، بزيادة قدرها أكثر من 38 مليون دونج مقارنة بالإنتاج الضخم.

قال السيد واي ثوان من بلدية نام نونغ، مقاطعة كرونغ نو (داك نونغ): "أدركنا خلال مشاركتنا في المشروع فوائد زراعة البن العضوي. ومنذ ذلك الحين، غيّرنا أساليب زراعتنا لتحسين جودة المنتج، مما ساهم في زيادة الكفاءة الاقتصادية."

dsc_0574(1).jpg — من خلال المشاركة في برنامج إنتاج القهوة العضوية، حققت حديقة القهوة الخاصة بالسيد واي ثوان في بلدية نام نونغ، منطقة كرونغ نو (داك نونغ) إنتاجية وجودة عالية.

في إطار برنامج الإرشاد الزراعي المحلي، قامت إدارة الإرشاد الزراعي الإقليمية منذ عام 2022 ببناء نموذج مستدام لإعادة زراعة البن يتكيف مع تغير المناخ في منطقة داك رلاب والمدينة. جيا نجيا.

ويشتمل النموذج على مساحة قدرها 2 هكتار، ويشتمل على 4 أسر مشاركة. تم تجهيز منطقة القهوة بأكملها في النموذج بنظام ري متطور لتوفير المياه.

وبحسب تقييم المزارعين فإن استخدام نظام الري الموفر للمياه أدى إلى خفض مياه الري بنسبة 30% و70% من العمالة اللازمة لسقي هكتار واحد من البن.

في عام 2020، قام مركز داك نونغ للإرشاد الزراعي - البذور الزراعية والغابات بنشر نموذج ري متقدم لتوفير المياه على أشجار البن.

ويشتمل النموذج على مقياس 14 هكتارًا، ويشارك فيه 16 أسرة في مقاطعات توي، وداك ر'لاب، وداك سونغ، وداك ميل. لقد نجح النموذج في تلبية احتياجات الإنتاج لدى الناس في ظل تغير المناخ...

hot-32(1).jpg — السيد فام تان مينه، المسؤول الفني في مركز داك نونغ للإرشاد الزراعي - البذور الزراعية والغابات (الشخص الموجود على اليسار)، "يذهب دائمًا مع" مزارعي القهوة.

بالإضافة إلى ذلك، ينفذ المركز أيضًا العديد من البرامج مثل: إنتاج القهوة المستدامة الذي تم تنفيذه في عامي 2019 - 2020؛ نموذج إعادة زراعة البن المستدام للتكيف مع تغير المناخ؛ برنامج بالتعاون مع منصة القهوة العالمية (GCP)؛ مشروع SACCR، مشروع VNSAT...

وقالت السيدة داو تي لان هوا، من قسم التخطيط العلمي والتعاون الدولي في معهد تاي نجوين للعلوم الزراعية والغابات، إن قوة الإرشاد الزراعي تلعب دوراً هاماً في تعزيز صناعة القهوة في داك نونج.

إن مجرد تنفيذ نماذج زراعة القهوة العضوية، والري الموفر للمياه، والقهوة المتخصصة... ساعد العديد من الناس على تغيير نظرتهم للإنتاج. ومن هناك، قم بإنشاء الأساس لزيادة قيمة صناعة القهوة تدريجيًا.

dsc_0557(1).jpg — تحظى الدورات التدريبية والندوات حول تقنيات زراعة البن التي تنظمها إدارة الإرشاد الزراعي بالمحافظة دائمًا بمشاركة عدد كبير من المزارعين.

وقال السيد نجوين فان تشونج، مدير مركز داك نونج للإرشاد الزراعي - البذور الزراعية والغابات، إنه مع النتائج التي تم تحقيقها، أكد نظام الإرشاد الزراعي دوره ووظائفه والمهام الموكلة إليه.

لتحسين جودة وقيمة وتطوير صناعة القهوة بشكل مستدام، تحتاج الإدارات والفروع والمناطق والمدن إلى تعزيز أنشطة فرق الإرشاد الزراعي بشكل أكبر. إلى جانب ذلك، يجب على كافة المستويات والقطاعات أن تولي المزيد من الاهتمام والدعم لفريق الإرشاد الزراعي.

تحتوي داك نونغ حاليًا على حوالي 142 ألف هكتار من القهوة، ويتم حصاد حوالي 131 ألف هكتار منها، بإنتاج يبلغ 360 ألف طن/محصول. تتم زراعة القهوة في الغالب في المناطق والمدن، حيث تعد منطقة داك ميل المنطقة الرئيسية.

[إعلان 2]
المصدر: https://baodaknong.vn/khuyen-nong-giup-nang-cao-gia-tri-ca-phe-dak-nong-233084.html