استغلال سلسلة القيمة من اللوتس

يعد حرير اللوتس أحد المنتجات الأكثر تميزًا التي ينتجها حرفيو اللوتس في هانوي.

خلاصة زهرة اللوتس

وبحسب إحصاءات وزارة الزراعة والتنمية الريفية في هانوي، فإن المدينة بأكملها تضم ​​حاليا أكثر من 600 هكتار من زراعة اللوتس، وتتركز بشكل رئيسي في مناطق مي دوك، وبا في، ومي لينه، وفوك ثو، وأونغ هوا، وباك تو ليم، وتاي هو...

على وجه الخصوص، فإن زهرة اللوتس في بحيرة ويست (منطقة تاي هو)، ذات الزهور الكبيرة التي تحتوي على حوالي 100 بتلة ورائحة مميزة، تختلف كثيرًا عن أنواع اللوتس الأخرى. يتم تصنيفها كمورد وراثي نادر يحتاج إلى الحفاظ عليه وتطويره على مستوى البلاد.

قال نجوين فان تشي، نائب رئيس المكتب الدائم لمكتب تنسيق منطقة هانوي الريفية الجديدة، إنه في الآونة الأخيرة، تمت معالجة العديد من التخصصات الجوهرية من اللوتس، مما يجلب قيمة اقتصادية وسمة ثقافية فريدة لشعب هانوي. ومن بين هذه المنتجات، تم تقييم 18 منتجًا من منتجات اللوتس وتصنيفها في برنامج One Commune One Product (OCOP).

بالإضافة إلى ذلك، هناك أيضًا منتجات OCOP من اللوتس التي تحقق قيمة اقتصادية عالية مثل: شاي اللوتس Hien Xiem وشاي اللوتس Quang An، منطقة Tay Ho؛ بذور اللوتس دام لونغ، منطقة با في؛ شاي أوراق اللوتس، منطقة سوك سون؛ شاي اللوتس، منطقة ثانه تري؛ أرز لزج مع بذور اللوتس نجو توك، منطقة نام تو ليم...

يساعد تطوير نباتات اللوتس على جلب إيرادات كبيرة للمناطق، مع زيادة الدخل وتحسين حياة الناس. ومع ذلك، فإن استغلال القيمة الاقتصادية للوتس يعتبر غير متناسب مع إمكاناته ومزاياه، وخاصة في المجال السياحي.

السياح يستمتعون بحديقة اللوتس في منطقة تاي هو (هانوي).

إمكانات كبيرة لتطوير السياحة

وقال مدير إدارة السياحة في هانوي دانج هوونج جيانج إن العديد من المقاطعات والمدن في جميع أنحاء البلاد تعمل حاليًا على بناء منتجات سياحية فعالة للغاية من الزهور. على سبيل المثال، تستضيف مدينة هاي فونج مهرجان Red Flamboyant؛ يقام مهرجان زهرة الحنطة السوداء في مقاطعة ها جيانج؛ تستضيف مقاطعة جيا لاي مهرجان عباد الشمس البري...

تتميز هانوي بمساحة شاسعة لزراعة اللوتس، وتُنتج العديد من منتجات OCOP من أزهار اللوتس، ما يُتيح تطوير سياحة اللوتس بفعالية. ويمكن لبعض المناطق أن تُصبح وجهات سياحية نموذجية في هانوي، وخاصةً منطقة تاي هو... - علّقت السيدة دانج هونغ جيانج.

 

في 13 يوليو، أجرت إدارة السياحة في هانوي مسحًا لبعض المعالم السياحية في منطقة تاي هو مثل: موقع معبد دونج كو التاريخي (جناح بوي)، ومعبد كيم لين (جناح كوانج آن)، ومنزل نهات تان الجماعي ومنطقة نهات تان السياحية... وشارك في النشاط العديد من وكالات السفر، مما ساهم في تعزيز ربط الوجهات، وإنشاء جولات ومسارات جذابة للسياح عند قدومهم إلى هانوي.

وقال رئيس جمعية السياحة في هانوي لي ثانه ثاو، إن منطقة تاي هو قادرة على بناء جولات ومسارات سياحية مرتبطة بمهرجان هانوي لوتس لإنشاء منتجات تحمل علامتها التجارية الخاصة بالإضافة إلى العلامة التجارية السياحية للعاصمة.

ومع ذلك، من أجل تطوير المنتجات السياحية المشبعة بجوهر اللوتس في هانوي، يتعين على منطقة تاي هو التركيز على تطوير المزيد من الأنشطة والمنتجات الثقافية والطهوية المرتبطة باللوتس. على سبيل المثال، تقديم جوهر شاي اللوتس؛ تشجيع المؤسسات الطهوية والمطاعم على ابتكار المزيد من أطباق اللوتس...

وقال نائب مدير إدارة الزراعة والتنمية الريفية في هانوي نجوين دينه هوا، إنه للحفاظ على قيمة زهور اللوتس وتعزيزها، قامت الإدارة بالتنسيق مع معهد أبحاث الفاكهة والخضروات لاختبار زراعة أكثر من 30 نوعًا جديدًا من اللوتس. وكنتيجة لذلك، تم اختيار ما يقرب من 20 نوعًا من اللوتس التي تتكيف بشكل جيد مع ظروف التربة في هانوي.

"بفضل تطبيق العلم والتكنولوجيا، أصبحت المدينة الآن تمتلك العديد من أنواع اللوتس الجديدة، مما يساعد على استمرار موسم اللوتس في هانوي من أبريل إلى نوفمبر من كل عام، مما يساهم في زيادة التجربة وجذب المزيد من السياح إلى هانوي للاستمتاع باللوتس..." - أضاف السيد نجوين دينه هوا.

في الفترة المقبلة، ستواصل هانوي تطوير منتجات فريدة من نوعها، وجذب السياح لزيارة وتجربة اللوتس، والمساهمة في التنمية الاجتماعية والاقتصادية للعاصمة، والحفاظ على السمات الثقافية التقليدية في منتجات اللوتس الفيتنامية بشكل عام ولوتس هانوي على وجه الخصوص.

 

في السنوات الأخيرة، وبسبب التوسع العمراني، تقلصت مساحة زراعة اللوتس في المنطقة. وللحفاظ على هذا النوع الثمين من اللوتس وتنميته، تُنفّذ المنطقة مشروعًا لإعادة زراعة اللوتس في 18 بحيرة بالمنطقة. إلى جانب ذلك، تُواصل المنطقة نشر المعلومات والدعاية لتعريف الناس بإمكانيات زراعة اللوتس ومزاياها ودورها، مما يُسهم في تعزيز التنمية الاقتصادية والسياحة وثقافة القرى الحرفية في المنطقة... - لي ثي ثو هانغ ، سكرتيرة لجنة الحزب في منطقة تاي هو.

المصدر: https://kinhtedothi.vn/ha-noi-khai-thac-chuoi-gia-tri-tu-cay-hoa-sen.html