النتائج الأولية لإعادة زراعة البن في هونغ هوا

يقوم المزارعون في منطقة هونغ هوا بإعادة زراعة القهوة منذ سنوات عديدة، ولكن معظمهم تركزوا في الفترة من حوالي عام 2020 حتى الآن. في البداية واجهت عملية إعادة الزراعة العديد من الصعوبات. ولكن بفضل تصميم السلطات المحلية والسكان، تم استبدال العديد من حدائق البن القديمة في المنطقة تدريجيًا بأصناف جديدة واعدة ذات إنتاجية وقيمة عالية.

تتمتع حديقة القهوة التي أعيد زراعتها بصنف THA1 في بلدية هونغ فونغ، مقاطعة هونغ هوا، بالعديد من المزايا المتميزة مقارنة بأصناف القهوة القديمة - الصورة: D.V

تملك عائلة السيد تران شوان هاي في قرية دوا كو، بلدية هونغ فونغ، هكتارين من القهوة القديمة المزروعة منذ أكثر من 20 عامًا، والتي أصبحت الآن متدهورة ومنخفضة الغلة. في عام 2020، وبدعم من مشروع "بناء نموذج لإعادة زراعة أشجار الشاي والقهوة في كوانج تري في الفترة 2020 - 2022" الذي نفذه مركز الإرشاد الزراعي الإقليمي، قرر السيد هاي زراعة صنف جديد من THA1.

وهو نوع من القهوة عالي الغلة ومقاوم للآفات، ويحظى بشعبية كبيرة في السوق. عند الدخول في السنة الأولى من العمل، أنتجت حديقة السيد هاي حوالي 25 طنًا من الفاكهة الطازجة / هكتار. يتراوح سعر بيع قهوة THA1 حاليًا بين 12000 - 15000 دونج/كجم. وقال السيد هاي إن عائلته بدأت الحصاد في أكتوبر 2023 ومن المتوقع أن تنتهي في يناير 2024. وتقدر الأرباح بعد خصم التكاليف بنحو 150 مليون دونج/هكتار.

وقال السيد هاي بسعادة: "ينضج صنف THA1 في وقت لاحق، لذا يكون من الأسهل على العمال الحصاد. لأن إذا نضج هذا النوع من القهوة مبكراً، فلن يكون هناك وقت لتحريك العمال لحصاده، وسيسقط ويسبب الكثير من الخسائر. هذا صنف من القهوة ذو قيمة اقتصادية عالية. في وقت الحصاد العادي، يظل السعر أعلى بمتوسط 2000 دونج للكيلوغرام من أصناف القهوة الأخرى.

تنفيذًا لمشروع "بناء نموذج لإعادة زراعة أشجار الشاي والقهوة في كوانج تري في الفترة 2020 - 2022"، قام مركز الإرشاد الزراعي الإقليمي ببناء 3 نماذج بمقياس 30 هكتارًا في منطقة هونغ هوا. نماذج باستخدام أصناف القهوة Catimor و THA1.

وأظهرت الرصدات أن الأشجار تنمو بشكل جيد، وقليلة الآفات والأمراض، ونسبة البقاء على قيد الحياة تزيد عن 98%، والعائد 5-10 طن من الفاكهة الطازجة/هكتار. من المتوقع أن يبلغ العائد خلال فترة العمل الرئيسية 15 - 20 طنًا من الفاكهة الطازجة / هكتار، وهو أعلى بمقدار 1.5 - 2 مرة من الحالي.

وبالتالي المساهمة في زيادة دخل المنتجين، واستقرار مساحة زراعة الشاي والقهوة. خلال سنوات تنفيذ النموذج، وخاصة من عامي 2021 و2022، تم تكرار النموذج في بلديات على نطاق متزايد قدره 106.47 هكتارًا، تتركز في بلديات هونغ فونغ، وتان هوب، وهونغ سون، وبا تانغ، وتوان.

قال السيد نجوين ثانه تونغ، رئيس قسم نقل التكنولوجيا والتقنية بمركز الإرشاد الزراعي الإقليمي، إنه من خلال المراقبة والتوجيه وتقديم التوجيه الفني بشأن تنفيذ النموذج، تبين أن صنف الشاي والقهوة (الصنف الجديد - صنف THA1) يتمتع ببعض العوامل البارزة مقارنة بصنف الشاي والقهوة كاتيمور. يتميز بقدرة جيدة على النمو ومقاومة عالية للآفات والأمراض.

على وجه الخصوص، في السنة الأولى من العمل، لم تظهر على صنف THA1 حتى الآن علامات الأمراض الفطرية، ولم تظهر أي علامة على الصدأ على الإطلاق (مرض شائع حاليًا في صنف قهوة Catimor). صنف THA1 له إنتاجية أعلى بنسبة 20-25% من صنف Catimor؛ تم زيادة جودة ووزن الحبوب بنسبة 15-20%. على وجه الخصوص، يتم شراء صنف THA1 من قبل الوكلاء والشركات بسعر أعلى بمقدار 2000 - 2500 دونج من قهوة Catimor.

وقال السيد تونغ: "مع هذه النتائج الإيجابية، نوصي السلطات المحلية والإدارات المتخصصة على مستوى المقاطعات والمناطق بمواصلة تشجيع المزارعين على الاستثمار الجريء وزيادة مساحة إعادة زراعة THA1 في بلدية هونغ فونغ وبلديات زراعة البن الأخرى في منطقة هونغ هوا".

وقال نائب مدير إدارة الزراعة والتنمية الريفية نجوين هونغ فونج: "مع النتائج الأولية لصنف THA1، فإنه من المتوقع أن يكون صنفًا جديدًا مدرجًا في برنامج إعادة زراعة أشجار البن في مقاطعة كوانج تري.

وفي الوقت نفسه، سيدعم هذا نماذج تطوير وتطبيق أصناف جديدة، وتحويل حدائق القهوة أحادية الزراعة إلى قهوة مناظر طبيعية، وقهوة زراعية حراجية جنبًا إلى جنب مع أشجار الظل ذات القيمة الاقتصادية الأعلى لتحسين الإنتاجية والجودة وقيمة حدائق القهوة. وعلى هذا الأساس، نعمل أيضًا على تحسين التنوع للمساعدة في جعل جودة وإنتاجية القهوة أكثر تجانسًا، مما يخدم معالجة وبناء العلامات التجارية للقهوة في المقاطعة.

القهوة هي المحصول الرئيسي في منطقة هونغ هوا بمساحة إجمالية تزيد عن 4000 هكتار. وفي الآونة الأخيرة، وبفضل الدعم من حيث البذور ورأس المال والعلوم والتكنولوجيا، تمكن المزارعون من إعادة زراعة البن وحققوا نتائج إيجابية في البداية. وهذه خطوة مهمة لتصدير منتجات قهوة هونغ هوا إلى العديد من البلدان حول العالم، مما يساهم في التنمية الاجتماعية والاقتصادية للمنطقة.

هيو جيانج

مصدر