هاملت ترونج، ها فان: مهرجان فو الفيتنامي في اليابان له معنى كبير

فو في عيون الأجانب في فيتنام - فيديو: NGOC DONG - SON TRANG - DIEM HUONG - CONG TUAN

وقال هاملت ترونج، كمغني سيشارك في مهرجان فيتنام فو 2023 في اليابان يومي 7 و8 أكتوبر في طوكيو باليابان، إنه شعر بسعادة كبيرة لمساهمته قليلاً في نشر نكهة الفو الفيتنامية على نطاق واسع.

المغني هاملت ترونج - الصورة: صفحة الشخصية على الفيسبوك

"عندما تلقيت دعوة لحضور مهرجان فيتنام للفو ، كنت سعيدًا للغاية. لقد جاءت الدعوة في الوقت المناسب. سأحضر إلى طوكيو أغاني مبهجة وعاطفية عن مدينتي هو تشي مينه"، هكذا شارك هاملت ترونج.

خلال 18 عامًا قضاها في مجال الفن، غالبًا ما كان هاملت ترونج يؤدي عروضًا في الخارج. وقال إنه عندما يأتي إلى بلاد غريبة، فإن أحد الأطباق التي يتوق إليها بشدة هو الفو: "أكثر ما أحبه هو رائحة الفو. الرائحة هي أيضًا باب يفتح مساحة من الماضي. ذات مرة، عندما ذهبت إلى أمريكا في جولة طويلة، عندما شممت رائحة الفو، شعرت وكأنني عدت إلى المنزل. شعرت بالدفء والقرب".

عندما سُئل عن ترتيبه لطبق الفو بين أطباقه المفضلة، ضحك هاملت ترونج: "لا أصنف الأطباق، لأنني في كل لحظة "أشعر بشغف" تجاه طبق مختلف. ولكن هناك أوقات يكون فيها الطبق الأول الذي أفكر فيه عندما أستيقظ هو الفو، وهناك العديد من الأيام المتتالية التي أتناول فيها الفو دون أن أشعر بالملل".

لقد تناول هاملت ترونج العديد من أنواع الفو. واختتم حديثه قائلاً إنه يحب طعم الفو أكثر من أي مكان آخر حيث يعيش. ومن خلال الفو أيضًا، لاحظ الناس الذين يعيشون في هذه المدينة.

"دخلت إلى مطعم شمالي وطلبت طبقًا من الفو. لم أجرب الفو الشمالي من قبل، لذا كنت متحمسًا للغاية. ثم دخلت امرأة شمالية إلى المطعم وطلبت طبقًا، وطلبت أوتارًا. لم أكن متأكدًا مما هو، لكن من طريقة حديثها، عرفت أنها كانت تتوق إلى هذا الطبق، وقد أتت إلى المطعم في ذلك الصباح. يتوق أهل الشمال إلى الفو الشمالي، في قلب سايجون. كم كانت تلك الصورة طبيعية وجميلة!"، كتب هاملت ترونج هذه السطور العاطفية عن الفو على صفحته على الفيسبوك.

المغني ها فان: فخور بانتشار حساء الفو الفيتنامي في جميع أنحاء العالم

كان المغني ها فان هو عريف الحفل لسنوات عديدة لحدث يوم الفو الذي نظمته صحيفة توي تري.

باعتباره مغنيًا متخصصًا في الموسيقى الشعبية والبوليرو، ارتبط ها فان بيوم الفو 12-12 لفترة طويلة. وعن مشاركتها في يوم الفو ، قالت ها فان إنها أتيحت لها أيضًا فرصة القيام بأعمال تطوعية من خلال جلب الفو إلى المرتفعات والملاجئ، كما استمتعت أيضًا بأطباق الفو الشهيرة من جميع أنحاء البلاد.

قال ها فان: "بالنسبة لي، الفو هو الطبق المفضل لدي. غالبًا ما أختار الفو لتناول الإفطار لأنه سهل الأكل ومفيد لصحتي. عندما كنت صغيرًا، كانت عائلتي تعيش في دونج ناي، ولم تكن عائلتي ميسورة الحال لذا لم نتناول الطعام بالخارج كثيرًا. ولكن في كل مرة كنت أمرض فيها، كانت والدتي تشتري لي وعاءً من الفو بالقرب من منزلي وتقنعني بتناول الفو ثم تناول الدواء.

هكذا تمامًا، تناولت مشروب الفو الخاص بي وأخذت دوائي بطاعة بسهولة. في بعض الأحيان أتساءل لماذا لا أكون مريضًا بدرجة كافية لتناول الفو.

لا أزال أتذكر الطعم اللذيذ لطبق الفو من مسقط رأسي، على الرغم من أن مطعم الفو لم يعد موجودًا. الآن بالنسبة لي، طعم الفو أكثر تنوعًا. يعد الفو الفيتنامي من الأطباق الشهيرة التي يحبها العديد من الأشخاص حول العالم. نظمت صحيفة Tuoi Tre مهرجان فيتنام فو في اليابان بشكل مفيد للغاية. "يعتبر الفو بمثابة جسر يربط بين الأمم".

يتم تنظيم مهرجان فيتنام فو 2023 بالتعاون بين صحيفة Tuoi Tre وشركة Saigon Tourism Corporation، بمشاركة طهاة Hoa An Vang من السنوات السابقة مثل: Nguyen Tien Hai، Nguyen Tu Tin، Pham Quang Duy... وطهاة مطاعم فو الشهيرة: Pho Dau، Pho Hai Thien، Pho Hotel Majestic Saigon، Pho Phu Gia، Pho'S، Pho Sen SASCO، Pho Thin Bo Ho، Pho Thu Duc Golf Course Restaurant، Pho Ta - Binh Tay Food...

يتم دعم هذا البرنامج من قبل السفارة الفيتنامية في اليابان - وزارة الخارجية الفيتنامية، وفيتنام - جمعية الصداقة اليابانية في مدينة هوشي منه، والأصدقاء اليابانيين مثل السيد أوياجي يويتشيرو - عضو مجلس النواب، صحيفة ماينيتشي.

تم رعاية البرنامج من قبل شركة الخطوط الجوية الفيتنامية، وشركة Suntory Beverage & Food، وشركة Simply Food، وشركة SASCO، وشركة Dai-ichi Life، وشركة ALSOK... ملكة جمال القارات الحالية

لي نجوين باو نغوك هو السفير الرسمي، الذي يرافق ويشارك في أنشطة البرنامج.

تويترى.فن