أسعار الفلفل تستمر في الارتفاع عموديا؟

من المتوقع أن يستمر ارتفاع أسعار الفلفل في 28 يونيو 2024 بشكل كبير. يعود سبب ارتفاع أسعار الفلفل بشكل مستمر في الأشهر الأخيرة إلى الانخفاض الحاد في العرض بسبب تقلص مساحة هذا المحصول. في الوقت نفسه، انخفض إنتاج الفلفل في موسم الحصاد لعام 2024 بسبب فشل المحصول بسبب عوامل الطقس غير المواتية.

تشير إحصاءات وزارة الزراعة والتنمية الريفية إلى أن مساحة الفلفل وإنتاجه آخذ في التناقص، ففي عام 2020 كانت المساحة أكثر من 130 ألف هكتار، وفي عام 2023 كانت 120 ألف هكتار فقط، مع وصول الإنتاج إلى 190 ألف طن. ومن المتوقع أن يستمر انخفاض إنتاج الفلفل هذا العام إلى حوالي 170 ألف طن فقط، وهو أدنى مستوى له في السنوات الخمس الماضية.

وبحسب جمعية الفلفل والتوابل الفيتنامية (VPSA)، ظلت أسعار الفلفل منخفضة لفترة طويلة في السنوات الأخيرة، مما تسبب في انخفاض المساحة المزروعة. يتم استبدال حدائق الفلفل القديمة بمحاصيل أخرى، وخاصة الدوريان.

وعلاوة على ذلك، تسبب الطقس الحار والجاف غير المعتاد هذا العام في استمرار انخفاض الإنتاج بشكل حاد. ومن المتوقع أن يبلغ إنتاج هذا العام نحو 170 ألف طن فقط، بانخفاض 10% مقارنة بالعام الماضي، وهو أدنى مستوى في السنوات الخمس الماضية.

ويحذر خبراء الصناعة أيضًا من أن أرباح الدوريان حاليًا أعلى بكثير من أرباح الفلفل. وبالتالي، فإن المساحة المزروعة بالفلفل قد تتقلص بشكل أكبر مع قيام المزارعين بتقليص إنتاجهم من الفلفل والتحول إلى زراعة الدوريان.

يعد ارتفاع أسعار الفلفل هذا العام بمثابة خبر سار لمزارعي الفلفل لتعويض الأعوام التي كانت فيها الأسعار منخفضة للغاية (2019 و2020). ومع ذلك، توصي جمعية منتجي الفلفل في بنسلفانيا أيضًا بعدم قيام المزارعين بتوسيع مناطق زراعة الفلفل بشكل كبير، بل التركيز على الاستثمار فيها والعناية بها بطريقة مكثفة حتى تتمكن نباتات الفلفل من النمو بشكل مستدام ومستقر.

ارتفعت أسعار الفلفل في السوق المحلية اليوم 27 يونيو 2024 في منطقة الجنوب الشرقي بشكل حاد بمقدار 5000 دونج/كجم في بعض المحليات، ليتم تداولها عند حوالي 150 ألف دونج/كجم، وكان أعلى سعر شراء في مقاطعة داك لاك 151 ألف دونج/كجم.

وبناء على ذلك، تم شراء فلفل داك لاك بسعر 151 ألف دونج/كجم. سعر فلفل تشو سي (جيا لاي) حاليًا هو 150.000 دونج/كجم. سعر فلفل داك نونغ اليوم سجل 150 ألف دونج/كجم.

توقعات أسعار الفلفل 28 يونيو 2024: يستمر سعر الفلفل في الارتفاع بشكل حاد

وفي منطقة الجنوب الشرقي، ارتفعت أسعار الفلفل اليوم إلى 5000 دونج/كجم. على وجه التحديد، في با ريا - فونج تاو بسعر 150.000 دونج فيتنامي/كجم؛ وفي بينه فوك، وصل سعر الفلفل إلى 150 ألف دونج للكيلوغرام.

سعر الفلفل المحلي بتاريخ 27 يونيو 2024

المحافظة، المدينة	وحدة	سعر شراء التاجر	الزيادة/النقصان مقارنة بالأمس
تشو سي (جيا لاي)	دونج فيتنامي/كجم	150,000	+5,000
­­ داك لاك	دونج فيتنامي/كجم	151,000	+5,000
داك نونغ	دونج فيتنامي/كجم	150,000	+5,000
بينه فوك	دونج فيتنامي/كجم	150000	+5,000
با ريا - فونج تاو	دونج فيتنامي/كجم	150,000	+5,000

وفي نهاية جلسة التداول الأخيرة، أدرجت جمعية الفلفل الدولية (IPC) سعر الفلفل الأسود لامبونج (إندونيسيا) عند 7,112 دولار أمريكي للطن، بزيادة 0.31%؛ سعر الفلفل الأسود البرازيلي ASTA 570 عند 7500 دولار أمريكي للطن، بزيادة 300 دولار أمريكي للطن؛ سعر الفلفل الأسود كوتشينج (ماليزيا) مستوى ASTA 7500 دولار أمريكي/طن.

سعر الفلفل الأبيض من نوع مونتك بلغ 9,056 دولار أمريكي للطن، بزيادة قدرها 0.32%؛ سعر الفلفل الأبيض الماليزي ASTA هو 8800 دولار أمريكي للطن.

سعر الفلفل الأسود الفيتنامي يتداول عند 7,550 دولار أمريكي للطن مقابل 500 جرام للتر، بزيادة قدرها 24.50٪؛ 550 جرام/لتر بسعر 8,150 دولار أمريكي/طن، بزيادة قدرها 28.83%؛ وصل سعر الفلفل الأبيض إلى 11,550 دولاراً أميركياً للطن، بزيادة قدرها 31.60%. أدى انخفاض أسعار الفلفل في إندونيسيا إلى انخفاض حاد في أسعار تصدير الفلفل إلى فيتنام، كما أدى ارتفاع حاد في أسعار تصدير الفلفل إلى فيتنام.

في الوقت الحالي، تتفق معظم آراء الخبراء والشركات وجمعية الفلفل والتوابل الفيتنامية على أن السعر سيرتفع على المدى المتوسط ​​والطويل.

شركة PTEXIM Corp - وهي شركة ذات خبرة تزيد عن 20 عامًا في تصدير الفلفل من فيتنام - تقدر أن مستوى مخزون التجار الوسطاء هو في أدنى مستوى له منذ سنوات عديدة.

وفي مقابلة صحفية أجريت مؤخرا، قال السيد لي دوك هوي - المدير العام لشركة سيميكسكو داكلاك، إن نقص العرض في حين أن الطلب مرتفع هو السبب الرئيسي وراء الارتفاع الحاد في أسعار الفلفل في الآونة الأخيرة.

وعلى المدى الطويل، من المتوقع أن يزداد الطلب على التوابل في حين وصل الفلفل الفيتنامي إلى مرحلة الشيخوخة، ولا يزال السعر الحالي غير كاف لتحفيز الناس على زراعة المزيد.

وبحسب السيد لي دوك هوي، فمن الصعب للغاية تحديد السعر الذي يمكن للناس أن يعودوا به إلى زراعة الفلفل. حتى عندما يصل سعر الفلفل إلى 100 ألف دونج/كجم، فإنه لا يزال غير جذاب بما يكفي لتشجيع الناس على زراعته مرة أخرى. لأن إذا ما قورنت مع الأرباح من النباتات الأخرى، وخاصة الدوريان، فإن الدخل من الفلفل لا يزال أقل بكثير.

وقال هذا الشخص أن المخزون في السنوات الثلاث إلى الخمس المقبلة سوف يستمر في الانخفاض. وعلى المدى الطويل، من غير المرجح أن تنخفض أسعار الفلفل بشكل أكبر.

* المعلومات للإشارة فقط. قد تختلف الأسعار حسب الموقع.

المصدر: https://congthuong.vn/du-bao-gia-tieu-ngay-2862024-gia-tieu-tiep-tuc-tang-dung-dung-328617.html