أسعار لحم الخنزير في 28 مارس 2025: انخفاض حاد في جميع المجالات

سعر الخنزير الشمالي

صورة توضيحية. الصورة: الإنترنت

وفي الشمال، انخفضت أسعار الخنازير بشكل حاد. سجلت العديد من المناطق مثل باك جيانج، وهونج ين، ونام دينه، وثاي نغوين، وفو ثو، وفينه فوك، ونينه بينه انخفاضًا مشتركًا قدره 2000 دونج فيتنامي للكيلوجرام.

وشهدت بعض المحافظات مثل ين باي، ولاو كاي، وتاي بينه، وها نام، وهانوي، وتوين كوانج تعديلاً أخف، بانخفاض 1000 دونج/كجم.

وبشكل عام، يتراوح سعر الخنازير الحية في المنطقة الشمالية بين 67 ألفًا إلى 68 ألف دونج/كجم.

سعر الخنزير في المرتفعات الوسطى

وعلى عكس الاتجاه النزولي العام في الشمال، فإن منطقة المرتفعات الوسطى - المنطقة الوسطى تتميز بتمايز واضح.

سجلت بعض المقاطعات مثل ثانه هوا ونغي آن وها تينه وكوانغ نجاي انخفاضًا قدره 2000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، حيث يبلغ السعر الحالي 66000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام في ثانه هوا ونغي آن وها تينه و70000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام في كوانغ نجاي.

وانخفضت أسعار اللحوم في مناطق مثل كوانج تري، وكوانج نام، وبينه دينه، وخان هوا، وبينه ثوان بشكل طفيف بنحو 1000 دونج للكيلوغرام، مما جعل الأسعار تتراوح من 69000 دونج للكيلوغرام إلى 74000 دونج للكيلوغرام.

وعلى وجه الخصوص، لا تزال أسعار كوانج بينه، وهوي، ولام دونج، وداك لاك، ونينه ثوان مستقرة، على التوالي عند 70 ألف دونج/كجم (كوانج بينه، هوي)، و75 ألف دونج/كجم (لام دونج)، و72 ألف دونج/كجم (داك لاك)، و74 ألف دونج/كجم (نينه ثوان).

سعر الخنزير الجنوبي

وفي الجنوب، شهدت سوق الخنازير الحية تطورات متباينة. حافظت بعض المقاطعات مثل Binh Phuoc، وBinh Duong، وTay Ninh، وLong An، وDong Thap، وAn Giang، وKien Giang، وTien Giang، وTra Vinh، وBen Tre، وSoc Trang على أسعار مستقرة من 74000 إلى 76000 دونج فيتنامي للكيلوجرام.

وسجلت بعض المناطق الأخرى مثل دونج ناي، ومدينة هوشي منه، وبا ريا - فونج تاو، وفينه لونج، وكان ثو، وهاو جيانج، وباك ليو، وكا ماو انخفاضا قدره 1000 دونج/كجم. ومن بينها، لا يزال كا ماو هو المكان الذي يتمتع بأعلى سعر في المنطقة، حيث يصل إلى 77000 دونج/كجم.

ورغم أن أسعار الخنازير الحية تتجه إلى الانخفاض، فإن أسعار لحم الخنزير في الأسواق التقليدية تظل مرتفعة، مما يجعل الاستهلاك لا يظهر أي علامات على التحسن. وفقًا للسيدة دونج، وهي تاجرة في سوق آن خانه، هواي دوك، هانوي، قالت: "على الرغم من انخفاض سعر الخنازير الحية، إلا أن سعر لحم الخنزير الذي تم شراؤه من المسلخ أمس، 26 مارس، كان 100000 دونج فيتنامي/كجم، وهو انخفاض طفيف مقارنة بـ 105000 دونج فيتنامي/كجم قبل شهر. ونظرًا لأن سعر التجزئة في السوق لا يزال مرتفعًا، فقد حدث انخفاض ولكنه ليس كبيرًا. وعلى وجه التحديد، يبلغ سعر لحم بطن الخنزير 140000 دونج فيتنامي/كجم، ولحم الكتف المقرمش 120000 دونج فيتنامي/كجم، ولحم الردف أو الكتف 110000 دونج فيتنامي/كجم، ولحم عرقوب الخنزير 120000 دونج فيتنامي/كجم... ونظرًا لأن السعر لم ينخفض، فقد شدد المستهلكون إنفاقهم وغيروا نظامهم الغذائي واختاروا أطعمة بديلة أخرى، مما تسبب في بيع لحم الخنزير في كل مكان في الأكشاك ولكن لا أحد يشتريه. وبدلاً من بيع 200 كجم من اللحوم يوميًا من قبل، السيدة "يبيع كشك دونج الآن نصف هذه الكمية فقط."

توجيه حكومي

في 27 مارس/آذار، أصدر المكتب الحكومي رسالة رسمية تنقل توجيهات نائب رئيس الوزراء تران هونغ ها بشأن قضية أسعار الخنازير الحية وسوق لحم الخنزير.

وفي وقت سابق، تناولت وسائل الإعلام أسعار الخنازير الحية ولحم الخنزير، بما في ذلك التعليقات التالية: "سعر الخنازير الحية هو الأعلى في السنوات الخمس الماضية" و"فيتنام تنفق ضعف المبلغ على لحم الخنزير المجمد".

وبناء على ذلك، تشير التقارير الصحفية إلى أن سعر الخنازير الحية في بعض المناطق وصل إلى 80 ألف دونج للكيلوغرام، وهو أعلى مستوى له منذ خمس سنوات. ويعتقد أن النقص المحلي في الإمدادات المحلية هو السبب الرئيسي لارتفاع أسعار لحم الخنزير.

ويقول الخبراء إن أسعار الخنازير قد تستمر في الارتفاع خلال الفترة المقبلة، خاصة في المحافظات الشمالية والوسطى.

وقال السيد نجوين كيم دوآن، نائب رئيس جمعية الثروة الحيوانية في مقاطعة دونج ناي: "لقد أصبح مرض حمى الخنازير الأفريقية والحمى القلاعية معقدًا للغاية منذ العام الماضي، مما أدى إلى انخفاض إنتاج الخنازير".

في المزارع، يكون نمو العديد من الخنازير حديثة الولادة والخنازير الرضيعة بطيئًا، مما يؤدي إلى انخفاض في إمدادات الخنازير الصغيرة، مما يتسبب في انخفاض إجمالي قطيع الخنازير بشكل كبير. ويؤدي هذا إلى ارتفاع أسعار لحم الخنزير بسرعة، في حين لم يكن لدى أصحاب المزارع الوقت الكافي لاستعادة قطعانهم.

ومن المتوقع أن يتم السيطرة على الوباء قريبًا، مما يساعد على استقرار إمدادات لحم الخنزير. ومع ذلك، فمن غير المرجح أن تعود أسعار السوق إلى مستوياتها القديمة في الأمد القريب.

في الواقع، ترتفع تكلفة الأعلاف الحيوانية مقارنة بالعام الماضي، مما يجعل المزارعين مترددين في تجديد المخزون.

وأمام هذا الوضع، وجه نائب رئيس الوزراء وزارة الزراعة والتنمية الريفية بالتنسيق مع وزارة الصناعة والتجارة والجمعيات والمؤسسات لتقييم وضع السوق، وفي الوقت نفسه تنفيذ الحلول الكفيلة بموازنة العرض والطلب، وتعزيز تربية الثروة الحيوانية ومكافحة الأمراض.

علاوة على ذلك، يجب أيضًا تطبيق الرقابة الصارمة على الوسطاء لضمان أسعار معقولة في السوق.

هونغ لي (ت/ح)

المصدر: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-ngay-28-3-2025-sut-giam-manh-tren-dien-rong/20250328100139042