أسعار قهوة روبوستا ترتفع بنحو 100 دولار، الجفاف يهدد المحاصيل، ما هي توقعات الطقس للفترة المقبلة؟

سجلت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (الفاو) ارتفاع متوسط ​​سعر القهوة في عام 2024 بنسبة 38.8% مقارنة بمتوسطه في عام 2023، بسبب انخفاض الإنتاج وسط سوء الأحوال الجوية. من الممكن أن ترتفع أسعار القهوة العالمية المتوسطة في عام 2025 بشكل أكبر، إذا انخفض الإنتاج بشكل كبير في مناطق زراعة القهوة الرئيسية حول العالم.

سعر القهوة اليوم 26/03/2025

سجلت أسعار القهوة العالمية ارتفاعا حادا في بورصتي لندن ونيويورك. ارتفعت أسعار قهوة روبوستا بمقدار 90 دولارا أمريكيا للطن، لتقترب من مستوى 5600 دولارا أمريكيا للطن. وتتداول أسعار قهوة أرابيكا عند نحو 400 سنت أمريكي للرطل.

يساعد انخفاض قيمة الدولار الأمريكي، إلى جانب المعلومات الجوية السلبية، وخاصة قلة الأمطار في البرازيل وفيتنام، على ارتفاع أسعار القهوة في كلا البورصتين بشكل جيد.

وفي البرازيل، أكبر مورد للقهوة في العالم، قال تقرير صادر عن رابوبانك إن هطول الأمطار الأخير في البرازيل وتوقعات بقية الشهر من غير المرجح أن تمنع إجمالي هطول الأمطار في مارس/آذار من الانخفاض إلى أدنى مستوى له على الإطلاق. وقال التقرير إن "الطقس الجاف المطول حتى أوائل موسم الحصاد 2024-2025 قد يؤدي إلى المزيد من انخفاض الإنتاج في 2025-2026 وتباطؤ نمو فروع البن في 2026-2027".

ارتفعت أسعار القهوة محليا مقارنة بالأمس، حيث يتم التداول حاليا في نطاق 134.000 - 135.100 دونج/كجم. وعلى الصعيد المحلي، تواجه مقاطعات المرتفعات الوسطى هذه الأيام أيضًا "العطش" للمياه خلال موسم الحر. تشير حالة الطقس إلى إثارة المخاوف بشأن إنتاج القهوة في الموسم المقبل. على الرغم من أن موسم الجفاف قد بدأ للتو، فقد جفت العديد من البرك والبحيرات في المرتفعات الوسطى، وأصبحت مئات الهكتارات من المحاصيل تفتقر بشدة إلى مياه الري. تتعرض ملايين الهكتارات من المحاصيل الرئيسية مثل القهوة والفلفل والدوريان... على الأراضي البازلتية الحمراء الخصبة لخطر الموت عطشاً بسبب نقص المياه.

وفي الوقت نفسه، ووفقاً لتوقعات مجموعة أبحاث Esalq، فإن الطقس الحار والجاف في فبراير/شباط في البرازيل قد أدى إلى تسريع التطوير النهائي لمحصول قهوة روبوستا، مما جعل الحصاد الجديد أقرب.

هبطت مخزونات قهوة أرابيكا التي تراقبها شركة ICE إلى أدنى مستوى لها في شهر يوم الجمعة الماضي عند 777,708 أكياس. في المقابل، ارتفعت مخزونات قهوة روبوستا التي تراقبها شركة ICE إلى أعلى مستوى لها في سبعة أسابيع في 25 مارس/آذار، لتصل إلى 4414 دفعة.

انخفضت أسعار القهوة المحلية في 25 مارس بشكل طفيف بمقدار 100 - 200 دونج في بعض مناطق الشراء الرئيسية. (المصدر: Foodyoushouldtry)

وبحسب صحيفة وورلد آند فيتنام ، في نهاية جلسة التداول يوم 25 مارس، ارتفع سعر قهوة روبوستا على بورصة ICE Futures Europe في لندن للتسليم في مايو 2025 بمقدار 90 دولارًا أمريكيًا، ليتداول عند 5591 دولارًا أمريكيًا للطن. ارتفعت العقود الآجلة للنفط الخام تسليم يوليو 2025 بمقدار 87 دولارًا أمريكيًا، لتتداول عند 5,579 دولارًا أمريكيًا للطن. انخفاض متوسط ​​حجم التداول.

ارتفعت أسعار قهوة أرابيكا في بورصة ICE Futures US في نيويورك، حيث ارتفع تسليم مايو 2025 بمقدار 5.15 سنتًا، ليتداول عند 398.55 سنتًا للرطل. وارتفعت العقود الآجلة لشهر يوليو 2025 بمقدار 5.25 سنتًا لتتداول عند 392.65 سنتًا للرطل. متوسط ​​حجم التداول مرتفع.

انخفضت أسعار القهوة المحلية في 25 مارس بشكل طفيف بمقدار 100 - 200 دونج في بعض مناطق الشراء الرئيسية. الوحدة: VND/kg

متوسط ​​السعر	واسطة
سعر صرف الدولار الأمريكي/الدونج الفيتنامي	25,440	+ 5
داك لاك	133,700	- 100
لام دونغ	132,800	- 100
جيا لاي	133,700	- 100
داك نونغ	133,800	- 200

(المصدر: giacaphe.com)

وبحسب توقعات الطقس الصادرة عن وكالات الأرصاد الجوية لعام 2025، من المتوقع أن تشهد منطقة المرتفعات الوسطى في فيتنام عاما بهطول أمطار أقل من المتوسط ​​لسنوات عديدة، مما يؤدي إلى خطر الجفاف الشديد. وقد تواجه مقاطعات مثل داك لاك وكون توم وجيا لاي نقصاً خطيراً في المياه، مما يؤثر على الزراعة وحياة الناس.

ومن المتوقع أيضًا أن يكون تدفق المياه في حوضي نهري دونج ناي وفو جيا ثو بون، اللذين يزودان العديد من المناطق بالمياه، أقل من المعدل الطبيعي. وقد يؤدي هذا إلى صعوبات في توفير المياه للاستخدام المنزلي والإنتاج الزراعي.

قال السيد ماي فان خيم، مدير المركز الوطني للتنبؤات الهيدرولوجية الجوية، مؤخراً إن عام 2025 من المتوقع أن يكون من بين الأعوام الأكثر سخونة على الإطلاق، حيث من المحتمل أن يكون متوسط ​​درجة الحرارة العالمية أعلى بمقدار 1.29-1.53 ​​درجة مئوية عن مستويات ما قبل الصناعة. وفي فيتنام، تظل درجات الحرارة مرتفعة ولكن من غير المرجح أن تتجاوز الرقم القياسي في عام 2024.

وقال السيد خيم أيضًا إن ظاهرة النينيو تضعف حاليًا بسبب ظاهرة النينا وقد تصل إلى حالة محايدة بحلول منتصف العام، مما يزيد من خطر هطول أمطار غزيرة محلية وفيضانات حضرية وفيضانات مفاجئة وانهيارات أرضية. هذا العام، قد يشهد بحر الشرق ما بين ١١ و١٣ عاصفة، منها ٥ إلى ٦ عواصف ستؤثر مباشرة على البر الرئيسي. ولا يزال خطر هبوب عواصف قوية من الدرجة ١٢ أو أعلى مرتفعًا.

وفيما يتعلق بتطورات الطقس من أبريل إلى يونيو، قال المركز الوطني للتنبؤات الهيدرولوجية إنه من أبريل إلى يونيو 2025، ستكون العواصف والمنخفضات المدارية العاملة في البحر الشرقي والتي تؤثر بشكل مباشر على البر الرئيسي تعادل متوسط ​​​​سنوات عديدة (متوسط ​​​​سنوات عديدة في البحر الشرقي حوالي 1.8 عاصفة، مما يجعل الهبوط حوالي 0.3 عاصفة). من المرجح ظهور موجات حر واسعة النطاق في المرتفعات الوسطى والجنوب اعتبارًا من أبريل، وهو وقت متأخر عن المتوسط ​​لسنوات عديدة، مع عدد أقل من الأيام الحارة مقارنة بنفس الفترة في عام 2024.

ويقول خبراء تغير المناخ والتحذير من الكوارث إن المناطق الشمالية والشمالية الوسطى تستعد للترحيب بأول موجة حر قوية (33-35 درجة مئوية)، مع وجود بعض الأماكن التي تشهد درجات حرارة أعلى من 36 درجة مئوية، في الفترة من 26 إلى 28 مارس. السبب هو تطور منطقة الضغط المنخفض الساخن في الغرب. هذه هي أول موجة حر واسعة النطاق في المناطق الشمالية الغربية والشمالية والوسطى. خلال موجة الحر هذه، تصل أعلى درجة حرارة في الشمال الغربي إلى حوالي 34 - 35 درجة مئوية، وفي ثانه هوا - هوي إلى حوالي 33 - 34 درجة مئوية.

وفي مواجهة هذا الوضع، توصي السلطات الأفراد والشركات باستخدام المياه بشكل استباقي واقتصادي، وخاصة في الإنتاج الزراعي. وبالإضافة إلى ذلك، فمن الضروري مراقبة توقعات الطقس وإعلانات السلطات عن كثب لاتخاذ التدابير في الوقت المناسب للاستجابة للجفاف المحتمل.

المصدر: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-2632025-gia-ca-phe-robusta-tang-gan-100-usd-kho-han-de-doa-mua-mang-du-bao-thoi-weather-thoi-gian-toi-the-nao-308857.html