من المتوقع أن تشهد صناعة القهوة في أكبر اقتصاد في العالم نمواً طفيفاً في العام المقبل. يظل استهلاك القهوة في الولايات المتحدة هو الأكبر على مستوى العالم، إذ يقدر بنحو 24 مليون كيس سنويا، وفقا للجمعية الوطنية للقهوة.
سعر القهوة اليوم 2/4/2025
عكست أسعار القهوة العالمية صورة مختلطة في جلسة التداول الأولى هذا الأسبوع، مع انخفاض أسعار الروبوستا، في حين ارتفعت أسعار أرابيكا بشكل حاد بنحو 18% منذ بداية العام. كما ارتفعت أسعار قهوة روبوستا خلال هذه الفترة القصيرة من الزمن بنسبة تزيد عن 16%، ولكنها تشهد تعديلات نزولية.
واصلت أسعار القهوة المحلية ارتفاعها الصاروخي بعد عطلة رأس السنة القمرية الطويلة، متجاوزة رسميًا عتبة 130,500 دونج/كيلوجرام، وتتداول حاليًا في نطاق 129,700 - 130,700 دونج/كيلوجرام. وبذلك ارتفعت أسعار القهوة محليا بنحو 8.5% مقارنة بنهاية عام 2024، أي بزيادة قدرها 10 آلاف إلى 10200 دونج/كيلوجرام.
وكان التراجع في سوق الأسهم في لندن متوقعا. السبب الذي قدمه المحللون هو أنه عندما أعيد فتح السوق الفيتنامية بعد عطلة تيت الطويلة، كان هناك المزيد من العرض في السوق. علاوة على ذلك، كانت قهوة روبوستا في منطقة ذروة الشراء منذ الأسبوع الماضي، والآن هو الوقت المناسب للمضاربة القوية والبيع، مما دفع الأسعار إلى الانخفاض بشكل كبير.
في هذه الأثناء، ارتفعت أسعار أرابيكا بشكل مطرد منذ بداية العام، بدعم من إعلان الرئيس ترامب عن الرسوم الجمركية على دول أمريكا الجنوبية والتقلبات المستمرة في قيمة الدولار الأمريكي. ويقول التجار إن 70-80% من مخزونات البن العربي الحالية في البرازيل تم بيعها، وأن الصفقات الجديدة بطيئة نسبيا.
وتشير التقديرات الصادرة حتى الآن من التجار والمحللين إلى أن إنتاج القهوة قد ينخفض قليلاً عن العام الماضي، لكن التوقعات لا تزال قابلة للمراجعة. ومع ذلك، فإن الأرقام الفعلية التي توقعها العديد من المتنبئين لا تزال تثير قلق السوق، مما يدفع الاتجاه الصعودي بقوة.
وبحسب وكالة رويترز، فإن إنتاج القهوة هذا العام في البرازيل، أكبر مصدر للقهوة في العالم، لن يكون سيئا كما كان متوقعا في البداية. لقد أدى هطول الأمطار الغزيرة بعد أسوأ موجة جفاف في التاريخ العام الماضي إلى تحسن حالة المحاصيل بشكل كبير. ستساعد الإنتاج الأعلى من المتوقع في البرازيل على تحسين إمدادات السوق وسط النقص الحاد الذي دفع أسعار القهوة إلى مستويات قياسية مرتفعة في الآونة الأخيرة.
ومع ذلك، يقول بعض الخبراء إن محصول البرازيل لعام 2025 من المرجح أن يكون أقل من محصول عام 2024، وبعيدًا عن الرقم القياسي الذي بلغ نحو 70 مليون كيس في عام 2020. ومع ذلك، فإن الوضع ليس مأساويًا كما اقترح البعض. وكان بعض المحللين الآخرين قلقين عندما تم قطع أشجار البن. وقد تضررت هذه المحاصيل بشدة من الجفاف في أواخر العام الماضي، مما أثر على قدرتها على إنتاج الفاكهة. وبحسب مدير إحدى شركات التصدير الكبرى في البرازيل، فإن "المطر تأخر في الهطول، لكنه لم يتوقف منذ أن بدأ". "سيكون هذا محصولًا من القهوة ذات الجودة الجيدة."
ويتأثر سوق القهوة أيضًا بالمشاعر المضاربية المتفائلة، الناجمة عن احتمال ظهور محصول جديد في البرازيل. وتشير التوقعات حاليا إلى أن إجمالي إنتاج القهوة في موسم المحاصيل القادم سيكون أقل من المتوقع في البداية. وبما أن المحصول الجديد لا يزال في مرحلة التطوير، فقد ظهرت نقص في العرض وضغوط أسعار في السوق المحلية البرازيلية. ومع ذلك، لا يزال البعض يعتقد أن إمدادات القهوة ستظل مستقرة لتلبية الطلب المحلي والتصديري من الحصاد القادم، المتوقع في النصف الثاني من عام 2025.
وفي تعليقهم على السوق هذا الأسبوع، قال الخبراء إن كلا الطابقين في منطقة ذروة الشراء. ومع ذلك، لا تزال المشاعر الصعودية قوية مع فرض ترامب رسوما جمركية على العديد من البلدان. ويتوقع الخبراء أن ينخفض الطابقان عندما تعود الإمدادات من فيتنام وتبدأ المضاربات على الطابق في البيع بقوة.
في الوقت الحالي، تستمر بعض مناطق زراعة البن الكبيرة في فيتنام في حصاد البن المتأخر النضج، في حين أنهت معظم المناطق حصاد هذا العام. استمتع مزارعو البن في المرتفعات الوسطى هذا العام بفترة سعيدة حيث وصلت أسعار البن إلى أعلى مستوياتها القياسية، مما ساعد الناس على قضاء عطلة تيت دافئة ومزدهرة.
 |
| سعر القهوة اليوم 14/1/2025 : سعر القهوة |
وبحسب صحيفة وورلد آند فيتنام ، في نهاية أول جلسة تداول في الأسبوع (3 فبراير)، انخفض سعر قهوة روبوستا على بورصة ICE Futures Europe في لندن للتسليم في مارس 2025 بشكل حاد بمقدار 184 دولارًا أمريكيًا، ليتداول عند 5534 دولارًا أمريكيًا. /طن. انخفضت العقود الآجلة للنفط الخام تسليم مايو 2025 بمقدار 174 دولارًا أمريكيًا لتتداول عند 5520 دولارًا أمريكيًا للطن. متوسط حجم التداول.
واصلت أسعار قهوة أرابيكا في بورصة ICE Futures US نيويورك ارتفاعها بشكل حاد، مع ارتفاع تسليم مارس 2025 بمقدار 3.05 سنتًا، ليتم تداولها عند 380.90 سنتًا للرطل. وفي الوقت نفسه، ارتفع سعر تسليم مايو 2025 بمقدار 3 سنتات، ليتداول عند 374.35 سنتًا للرطل. حجم تداول مرتفع.
ارتفعت أسعار القهوة المحلية في 3 فبراير بشكل حاد بمقدار 1700 - 1900 دونج للكيلوغرام في بعض مناطق الشراء الرئيسية. الوحدة: VND/kg
(المصدر: giacaphe.com) |
وتوقع تقرير NCA أن تصل المبيعات في عام 2024 إلى 19.7 مليار دولار، وهو رقم من المتوقع أن يرتفع قليلاً هذا العام. وفقًا لأحدث بيانات NCA، يستهلك 67% من البالغين الأميركيين الآن القهوة يوميًا (أكثر من أي مشروب آخر، بما في ذلك المياه المعبأة في زجاجات. وهذا يمثل زيادة بنسبة 37% منذ عام 2004 - وهو أعلى مستوى منذ أكثر من 20 عامًا. النسبة المئوية للأميركيين الذين يشربون القهوة يصل المعدل الأسبوعي إلى 75%.
وفي معرض تفسيره لهذا النمو، قال رئيس الجمعية الوطنية للقهوة ويليام موراي إن القهوة تمثل نحو 1.3% من الاقتصاد الأميركي سنويا، وهي حجر الزاوية في الحياة اليومية للأميركيين، وفي الوقت نفسه تجلب فوائد صحية كبيرة. وفي تعليقه على صناعة القهوة، قال إن الصناعة "كانت دائماً قادرة على مواكبة الأذواق المتنوعة والمتغيرة باستمرار للأميركيين".
وأكد السيد ويليام موراي أيضًا: "إن نمو صناعة القهوة المتخصصة هو القوة الدافعة الرئيسية وراء الاستهلاك اليومي للقهوة لدى الأميركيين. في الواقع، تبلغ نسبة البالغين الأميركيين الذين يشربون القهوة المتخصصة أسبوعيا 57%، وهي زيادة بنسبة 7.5% مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي.
مع تزايد نفوذ القهوة المتخصصة في سوق القهوة الأمريكية، أصبح الطلب من جانب المستهلكين يشكل الصناعة أيضًا، مما يجعل القهوة المتخصصة في متناول عدد أكبر من الناس. وقال جيك ليونتي، مدير القهوة في شركة Gregory's Coffee، وهي شركة تحميص أمريكية، إن المستهلكين الأمريكيين أصبحوا أكثر سهولة في الوصول إلى القهوة المتخصصة من خلال العناصر التي تقدم مرة واحدة مثل القهوة الفورية والقهوة المعلبة. وذلك وفقًا لـ Perfect Daily Grind.
ويقول الخبراء إن القهوة الفيتنامية، وخاصة الروبوستا المتخصصة، تتمتع بإمكانات كبيرة للتصدير إلى الولايات المتحدة حيث لا يزال الطلب عليها في هذا البلد في اتجاه تصاعدي ثابت.
[إعلان رقم 2]
المصدر: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-422025-gia-ca-phe-robusta-ngung-tang-trong-nuoc-lap-dinh-moi-thi-truong-my- ما هو المهم 302983.html
تعليق (0)