مهرجان طعم أستراليا 2025 - عالم جديد كليًا من النكهات

في مساء يوم 12 أبريل، أقيم حفل Taste of Australia 2025 لتكريم المطبخ والثقافة الأسترالية في مدينة هوشي منه. يتم تنظيم هذا المهرجان الثقافي النابض بالحياة من قبل القنصلية العامة الأسترالية في مدينة هوشي منه، بمشاركة الشركات الأسترالية والفيتنامية.

Báo Sài Gòn Giải phóng•12/04/2025

وفي حديثه في المهرجان، قال السيد نجوين فان دونج، نائب رئيس لجنة الشعب في مدينة هوشي منه، إن المهرجان هو مزيج متطور من الفنون الطهوية والعروض، ويجلب تجربة غنية وحيوية للثقافة الأسترالية، مما يساهم في تعميق التفاهم المتبادل بين البلدين. ولا يعد المهرجان مجرد جسر حيوي يربط بين شعب مدينة هوشي منه وأستراليا فحسب، بل إنه يشكل أيضًا فرصة ثمينة لمجتمعات الأعمال في البلدين للالتقاء وتبادل الأفكار واستكشاف علاقات التعاون المحتملة في المستقبل.

وفي إطار الجهود الرامية إلى تعزيز العلاقة بين الجانبين وفتح اتجاهات جديدة للتعاون، قال الرفيق نجوين فان دونج إن مدينة هوشي منه ستنظم سلسلة من الأنشطة التجارية والاستثمارية والترويج الثقافي في سيدني وملبورن وداروين بأستراليا في مايو المقبل.

وقد أرسل الرفيق نجوين فان دونج شكره الخالص إلى المنظمين والطهاة والفنانين... وخاصة القنصل العام الأسترالي في مدينة هوشي منه، سارة هوبر، التي قادت وكرست نفسها لجعل هذا الحدث ناجحاً.

القنصل العام الأسترالي في مدينة هوشي منه سارة هوبر. الصورة: شوان هانه

وقالت القنصل العام الأسترالي في مدينة هوشي منه سارة هوبر إن المهرجان، في سياق ترقية البلدين رسميًا لعلاقاتهما الثنائية إلى الشراكة الاستراتيجية الشاملة، هو احتفال بالصداقة بين أستراليا وفيتنام - وهي علاقة قوية وشاملة على نحو متزايد، ودليل واضح على روح التعاون من خلال المطبخ والتعليم والثقافة والروابط بين الناس.

الرفيق نجوين فان دونج، نائب رئيس لجنة الشعب في مدينة هوشي منه (الغلاف الأيسر) والقنصل العام الأسترالي في مدينة هوشي منه سارة هوبر (الغلاف الأيمن). الصورة: شوان هانه

تفتخر أستراليا بمطبخها المتنوع، والذي يعكس هويتها المتعددة الثقافات ومعايير الجودة العالية. عند الجمع بين الروح الإبداعية للمطبخ الفيتنامي والمكونات الأسترالية المتميزة، يتم إنشاء عالم جديد وملهم من النكهات. قدمت السيدة سارة هوبر شكرها الخالص لحكومة مدينة هو تشي منه وممثلي إدارات المدينة والوكالات والأفراد والرعاة والمنظمات الذين نشروا قصة طعم أستراليا، مما ساهم في جعل العلاقة بين البلدين أكثر حيوية من أي وقت مضى.

* في وقت سابق من نفس اليوم، في فندق ريفيري سايجون، وفي إطار مهرجان طعم أستراليا 2025، أقيمت مسابقة الطبخ طعم أستراليا 2025.