ما هي الفيتامينات والمعادن التي لا يجب أن تفوتها أثناء خسارة الوزن؟

يتفق الخبراء على أن تناول الطعام الصحي وخفض السعرات الحرارية وزيادة النشاط البدني هي أفضل الطرق لفقدان الوزن والحفاظ عليه على المدى الطويل. ومع ذلك، لا يزال العديد من الأشخاص يلجأون إلى الفيتامينات والمكملات الغذائية للمساعدة في جهودهم لإنقاص الوزن.

8 loại vitamin và thực phẩm bổ sung giúp giảm cân - Ảnh 1. — حوالي 15% من الناس جربوا حبوب إنقاص الوزن والمكملات الغذائية في حياتهم - الصورة: Shutterstock

وفقًا لشركة AOL، تقدم صناعة إنقاص الوزن التي تبلغ قيمتها عدة مليارات من الدولارات منتجات تتراوح من حبوب الحمية والمكملات الغذائية إلى عصائر إنقاص الوزن وألواح البروتين، وكلها تعد بفقدان الوزن. ومع ذلك، قد لا تكون هذه المنتجات فعالة كما هو معلن عنها.

لا يوجد الكثير من المنتجات التي تساعد فعليًا في إنقاص الوزن

يعود جزء من ذلك إلى أن مكملات إنقاص الوزن والفيتامينات ليست منظمة بشكل صارم كما قد تعتقد. تقوم إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بمراقبة مكملات إنقاص الوزن، وفي بعض الأحيان تقوم بسحب المنتجات الضارة من السوق. ومع ذلك، فإنهم لا يوافقون رسميًا على الفيتامينات والمكملات الغذائية لأغراض محددة، بما في ذلك إنقاص الوزن.

لذا، إذا رأيت فيتامينًا أو مكملًا يُعلن عن قدرته على المساعدة في حرق الدهون أو إنقاص الوزن، ففكر مرتين قبل تصديق هذه الادعاءات.

إذا كنت تعاني من نقص في العناصر الغذائية، فإن بعض المكملات الغذائية يمكن أن تساعدك على تعزيز عملية التمثيل الغذائي لديك، وتقليل الدهون في الجسم، وتحسين الصحة العامة وبالتالي المساعدة في إنقاص الوزن. تعمل هذه المنتجات بشكل أفضل عند دمجها مع خيارات نمط حياة أخرى، مثل تناول الطعام الصحي والمشاركة في النشاط البدني.

ماذا تأكل وتشرب لإنقاص الوزن بشكل طبيعي؟

معظم المكملات الغذائية التي يمكن استخدامها كجزء من خطة فعالة لفقدان الوزن مستمدة من الطبيعة، وهذا يعني أنه يمكنك الحصول عليها من الأطعمة الطبيعية. إذا كنت تتناول نظامًا غذائيًا متوازنًا، فمن المحتمل أنك تحصل بالفعل على ما يكفي من هذه العناصر الغذائية.

ولكن قد يكون بعض الناس يعانون من نقص. لذلك، فإن تناول المكملات الغذائية يمكن أن يساعد في تعزيز عملية التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية بكفاءة أكبر، ناهيك عن تحسين وظائف الجسم بشكل عام.

فيتامين ب12

يدعم فيتامين ب12 العديد من العمليات المهمة في الجسم، بما في ذلك وظيفة الجهاز العصبي المركزي وإنتاج خلايا الدم الحمراء. ويلعب هذا الفيتامين أيضًا دورًا مهمًا في عملية التمثيل الغذائي للطاقة ويستخدمه الرياضيون أحيانًا لزيادة القدرة على التحمل.

يعد نقص فيتامين ب12 أمرًا شائعًا، وخاصةً عند الأشخاص الذين لا يستهلكون المنتجات الحيوانية - المصدر الغذائي الرئيسي لفيتامين ب12. بالإضافة إلى ذلك، فإن الأشخاص المعرضين لخطر نقص فيتامين ب12 هم كبار السن، والأشخاص الذين يعانون من فقر الدم أو اضطرابات الجهاز الهضمي، والأشخاص الذين خضعوا لجراحة في المعدة.

لا يوجد حاليًا أي دليل على أن مكملات فيتامين ب12 ستعزز عملية التمثيل الغذائي إذا لم تكن تعاني من نقصه. ومع ذلك، فإن الأشخاص الذين يعانون من نقص فيتامين ب12 قد يلاحظون تحسنًا في عملية التمثيل الغذائي.

فيتامين د

يتواجد فيتامين د في بعض الأطعمة، مثل الأسماك الدهنية وزيوت كبد الأسماك. ويمكنك أيضًا الحصول على فيتامين د من خلال التعرض لأشعة الشمس. يساعد فيتامين د في العديد من العمليات في الجسم، مثل بناء العظام وتقليل الالتهابات، كما يلعب دورًا مهمًا في معالجة السكر.

إذا كنت تتساءل عن الفيتامينات التي تساعد على التخلص من دهون البطن، فقد ترغب في إضافة فيتامين د إلى قائمتك - حيث يعتبر بعض الأشخاص فيتامين د حارقًا للدهون.

على سبيل المثال، وجدت دراسة نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية أن مكملات فيتامين د والكالسيوم قد تقلل من دهون البطن لدى الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن والسمنة.

الكالسيوم

الكالسيوم هو معدن متوفر بكثرة في الجسم. على الرغم من أن نقص الكالسيوم نادر الحدوث، إلا أن بعض الفئات معرضة للخطر، بما في ذلك النساء بعد انقطاع الطمث، وكبار السن، والأشخاص الذين لا يستهلكون منتجات الألبان بسبب الحساسية أو التفضيلات الغذائية، والأشخاص الذين لديهم تاريخ من اضطرابات الأكل، والمراهقون.

يساعد الكالسيوم على بناء العظام والأسنان القوية، ويلعب دورًا مهمًا في الجهاز الدوري والجهاز العصبي، وينظم الهرمونات. يساعد الكالسيوم أيضًا على تنظيم عملية التمثيل الغذائي ويلعب دورًا في إدارة الوزن.

توصلت إحدى الدراسات إلى أن إضافة مكملات الكالسيوم وفيتامين د إلى نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية قد يزيد من فقدان الدهون لدى الأشخاص الذين يستهلكون كمية أقل من الكالسيوم مقارنة بأولئك الذين قللوا من السعرات الحرارية ببساطة.

المغنيسيوم

يساعد الماغنيسيوم الموجود في المكسرات والحبوب الكاملة والخضروات الورقية الخضراء على تنظيم الجهاز العصبي والعضلات وضغط الدم وسكر الدم. تشير الأبحاث إلى أن مكملات المغنيسيوم قد تساعد بعض الأشخاص على تقليل مؤشر كتلة الجسم ومحيط الخصر.

مستخلص الشاي الأخضر

الشاي الأخضر ليس فيتامينًا، لكنه أحد المكملات الغذائية القليلة التي تدعمها الأبحاث لإنقاص الوزن. يحتوي الشاي الأخضر على الكاتيكين والكافيين، والتي قد تساعد في تعزيز عملية التمثيل الغذائي وقمع الشهية.

الفيبر

يمكن أن تساعد الألياف في إنقاص الوزن عن طريق جعلك تشعر بالشبع لفترة أطول. الألياف القابلة للذوبان تخلق مادة تشبه الهلام في المعدة، مما يؤدي إلى إبطاء عملية الهضم.