جوز الهند الشمعي في ترا فينه لديه مهرجان خاص به لأول مرة

[إعلان 1]

في 16 أبريل، أعلنت اللجنة الشعبية لمقاطعة ترا فينه أن مهرجان جوز الهند الشمعي سيقام في نهاية أغسطس 2024. وستقوم وزارة الثقافة والرياضة والسياحة بالتنسيق مع اللجنة الشعبية لمنطقة كاو كي - المنطقة التي تضم أكبر مساحة لجوز الهند الشمعي في المقاطعة - لتنظيم المهرجان.

هذه هي المرة الأولى التي يتم فيها تنظيم مهرجان جوز الهند الشمعي في ترا فينه.

Dừa sáp ở Trà Vinh lần đầu tiên có lễ hội riêng- Ảnh 1. — جوز الهند الشمعي - تخصص موجود فقط في ترا فينه.

يهدف مهرجان جوز الهند الشمعي إلى تكريم القيم الفريدة لجوز الهند الشمعي Tra Vinh والجهود الحثيثة لجلب المنتجات المصنوعة من جوز الهند الشمعي إلى السوق العالمية. ومن ثم رفع الوعي بأهمية بناء العلامة التجارية والحفاظ عليها وتطويرها، بالإضافة إلى تعزيز القوة الداخلية في المحافظة بأكملها.

ويساهم الحدث أيضًا في تسهيل تجارة السلع، وربط العرض والطلب، ويساهم في تعزيز التنمية الاقتصادية والاجتماعية في منطقة كاو كي على وجه الخصوص ومقاطعة ترا فينه بشكل عام.

سيتضمن المهرجان مسابقة لإعداد 100 طبق لذيذ من جوز الهند الشمعي (من المتوقع أن يسجل رقماً قياسياً فيتنامياً)، وورشة عمل حول الوضع الحالي وإمكانات جوز الهند الشمعي الأصلي في كاو كي، وعرض للفواكه اللذيذة، ومحادثة حول السياحة في كاو كي - الإمكانات على طول نهر هاو، ومعرض تجاري، وأنشطة رياضية، وألعاب شعبية...

ويتزامن هذا الحدث على مستوى المقاطعة أيضًا مع تنظيم أسبوع Vu Lan Thang Hoi في منطقة Cau Ke. وسيتم في هذه المناسبة الإعلان عن قرار وزارة الثقافة والرياضة والسياحة باعتبار هذا التراث تراثا ثقافيا غير ماديا وطنيا.

Dừa sáp ở Trà Vinh lần đầu tiên có lễ hội riêng- Ảnh 2. — جوز الهند الشمعي في منطقة كاو كي، مقاطعة ترا فينه.

يتم زراعة جوز الهند الشمعي على نطاق واسع في منطقة كاو كي، مقاطعة ترا فينه بسبب ظروف التربة المناسبة. من الجدير بالذكر أن ليس كل شجرة جوز هند شمعية تنتج جوز هند شمعي، وليس كل جوز هند في المجموعة يحتوي على شمع. ولذلك فإن قيمة جوز الهند الشمعي تتفوق دائمًا على أنواع جوز الهند الأخرى عدة مرات.

لا يحتوي جوز الهند الشمعي على ماء، ويحتوي الجزء الداخلي من جوز الهند على لحم جوز الهند السميك لتلبية أعلى المعايير. إذا كان هناك ماء، فسوف يكون قليلًا جدًا ويجب أن يكون هذا الماء سميكًا وله طعم حلو.

حتى الآن، لا يزال الناس يستخدمون لحم جوز الهند الشمعي لخلطه مع السكر أو الحليب أو إضافة الدوريان أو الكاكاو لاستخدامه في العصائر، أو يمكن تناول لحم جوز الهند هذا مباشرة.

ترا فينه هي المقاطعة التي تضم ثاني أكبر مساحة لجوز الهند في دلتا ميكونج (بعد بن تري)، مع ما يقرب من 27400 هكتار، وإنتاج سنوي يبلغ حوالي 444 مليون ثمرة، منها أكثر من 752 هكتارًا من جوز الهند الشمعي (الأكثر تركيزًا في منطقة كاو كي).

[إعلان 2]
مصدر

علامة: فاكهة خاصة ترا فينه شمع جوز الهند

تعليق (0)

أهم الاهتمامات

أحدث

No data