(CLO) في 5 فبراير (اليوم الثامن من السنة القمرية الجديدة)، في منزل فو جيا الجماعي (منطقة تاي هو، هانوي)، قامت جمعية قرية فو ثونغ التقليدية لصناعة الأرز اللزج بالتنسيق مع اللجنة الفرعية لإدارة آثار قرية فو جيا لتنظيم مهرجان الأرز اللزج الثامن في عام 2025.
مهرجان Xoi هو مهرجان ثقافي تقليدي يعكس تطلعات شعب منطقة Phu Thuong لحياة مزدهرة ووفيرة يتم الحفاظ عليها كل عام.
وهذا أيضًا أحد الأنشطة لتنفيذ برنامج 02 للجنة الحزب بمنطقة تاي هو بشأن "تعزيز إدارة الدولة للاقتصاد؛ التركيز على تطوير الخدمات السياحية المرتبطة بالآثار التاريخية والثقافية والمناظر الطبيعية والقرى الحرفية التقليدية في الفترة 2020-2025، بما يساهم في الحفاظ على الاقتصاد المحلي وتنميته بشكل مستدام.
تم إدراج "حرفة الأرز اللزج في فو ثونغ" ضمن قائمة التراث الثقافي غير المادي الوطني. الصورة: VGP/Minh Anh
وفي حديثه في المهرجان، أكد السيد نجوين فان تونغ - رئيس لجنة شعب منطقة فو ثونغ، منطقة تاي هو، أن أرز فو ثونغ اللزج ليس فقط طبقًا شهيرًا في المطبخ، ولكن قرية الحرف اليدوية القديمة هي أيضًا وجهة سياحية جذابة، تجذب الزوار المحليين والأجانب للزيارة والتجربة؛ المساهمة في تحسين حياة الناس المادية والروحية.
ومن خلال عملية العمل الجاد والإبداع، واصل سكان قرية جا (قرية فو جيا حاليًا) على وجه الخصوص وسكان حي فو ثونغ بشكل عام حتى الآن الحفاظ على المهنة وتطويرها. انطلاقًا من الشغف والحب للمهنة، يتعامل الحرفيون بدقة شديدة من مرحلة اختيار المكونات إلى مرحلة المعالجة لإنشاء المنتج النهائي وهو أرز فو ثونغ اللزج، اللامع، الدائري، اللذيذ، المشبع بالثقافة الطهوية لشعب هانوي الأنيق.
وأضاف رئيس لجنة الشعب في مقاطعة فو ثونغ: "من أكشاك الأرز اللزج البسيطة ولكن ذات المعنى، سيتم الترويج لصورة الأرض ذات الرواسب الثقافية الغنية على نطاق أوسع بين الأصدقاء في جميع أنحاء العالم، مما يساهم في تطوير مقاطعة فو ثونغ لتصبح أكثر تحضراً وثراءً وجمالاً، وتستحق تقاليد المقاطعة البطولية".
الطاقة الشمسية
[إعلان رقم 2]
المصدر: https://www.congluan.vn/du-khach-trai-nghiem-le-hoi-xoi-phu-thuong-lan-thu-8-nam-2025-post333174.html
تعليق (0)