داك نونج تتخذ احتياطات ضد الفلفل الملوث بالسودان

وبحسب جمعية الفلفل والتوابل الفيتنامية، تلقت الوحدة خطاب تحذير من إدارة الاستيراد والتصدير التابعة لوزارة الصناعة والتجارة، أعلن عنه المكتب الاقتصادي والثقافي في تايبيه في 28 نوفمبر 2024، بشأن شحنة من الفلفل الأسود الفيتنامي المصدر إلى تايوان ملوثة بالسودان الأحمر.

جمعية الفلفل والتوابل الفيتنامية تزور مخزن الفلفل التابع لتعاونية هوانغ نجوين في منطقة داك سونغ (داك نونغ)

أصدرت تايوان الحد الأقصى للتحكم الكيميائي للسودان الأحمر عند 0.01 جزء في المليون. ونتيجة لاكتشاف احتمالية عالية لتلوث الفلفل مع السودان، أجرت السلطات التايوانية في نهاية عام 2024 فحصًا بنسبة 100% لعينات الفلفل المستوردة واكتشفت شحنتين ملوثتين تتجاوزان الحد الأقصى المسموح به للمخلفات.

وفي إطار التحقق من أسباب إصابة السودان، عملت جمعية الفلفل والتوابل الفيتنامية مع الوكالات وأكدت أن أحد الأسباب المحتملة هو التلوث المتبادل من العناصر الملوثة باللون الأحمر المستخدمة أثناء عملية الحصاد والتجفيف والتجفيف، مثل أغطية قطف الفلفل والتعبئة والتغليف، وما إلى ذلك.

تنتج جمعية هوانغ نجوين التعاونية في منطقة داك سونغ، داك نونغ، الفلفل العضوي للتصدير.

وطلبت الجمعية من جميع شركات التصدير المشترية اتخاذ تدابير الوقاية والسيطرة على الفور وفي الوقت المناسب والإعلان عنها على نطاق واسع.

يجب على الوكلاء والمزارعين وغيرهم من الكيانات ذات الصلة في سلسلة توريد الفلفل من الحديقة إلى المصنع التوقف فورًا عن استخدام العبوات والحاويات الحمراء والوردية للفلفل الطازج والمجفف بالعبوات البيضاء.

صبغة السودان، المعروفة باسم صبغة السودان، هي صبغة صناعية تستخدم لتلوين البلاستيك والمواد الاصطناعية الأخرى باللون الأحمر.

يصنف اللون الأحمر السوداني على أنه صبغة سامة عالميًا لأنه يمكن أن يسبب السرطان عن طريق إتلاف الحمض النووي للخلايا.

يوجد أربعة أنواع من السودان: السودان الأحمر الأول، السودان الأحمر البرتقالي الثاني، السودان الأحمر الداكن الثالث، السودان الأحمر الغامق الرابع، وهناك أيضًا السودان وهو صبغة لا تذوب في الماء ولكنها تذوب فقط في الزيت.

في سياق المزارعين في مقاطعات المرتفعات الوسطى، والتي تعد مقاطعة داك نونغ حاليًا المقاطعة ذات المساحة والإنتاج الأكبر، فإن المعلومات الواردة من جمعية الفلفل والتوابل في فيتنام مهمة للغاية لتجنب المخاطر في التصدير.

داك نونغ في ذروة حصاد الفلفل (الصورة: دوك هونغ)

وتطالب جمعية الفلفل والتوابل الفيتنامية بأن يكون هذا العمل موحدًا ومتزامنًا في جميع الشركات للمساعدة في إنشاء مجال لعب عادل للنظام بأكمله من مستودعات الشراء والوكلاء والأشخاص. حينها فقط يمكن السيطرة على العدوى المتبادلة لمرض السودان الأحمر بشكل فعال وفي أقصر وقت.

وتتطلع الجمعية إلى تلقي التعاون والالتزام من المزارعين والشركات في تنفيذ التدابير اللازمة لمنع هذه المشكلة والسيطرة عليها، والمساهمة في حماية سمعة وجودة الفلفل الفيتنامي في السوق الدولية.

داك نونغ يوصي المزارعين بعدم تجفيف الفلفل أو تخزينه في حاويات حمراء (صورة: دوك هونغ)

تحتوي منطقة داك نونغ حاليًا على 34 ألف هكتار من الفلفل، بإنتاج يبلغ حوالي 70 ألف طن/محصول. وفي داك نونغ، أبلغت الوكالات المتخصصة عن هذا التحذير.

قال السيد هو جام، رئيس جمعية مزارعي داك نونغ: "لقد أبلغنا وأعلنّا الحل لشبكة الجمعيات والأعضاء والمزارعين والتعاونيات ومزارع الفلفل. ويتمثل الحل في عدم استخدام الأدوات الملونة ومواد التغليف في الحصاد والتجفيف والمعالجة الأولية والتعبئة والتغليف... الفلفل. يجب على المزارعين والتعاونيات والمزارع استخدام أدوات عديمة اللون، وأغطية للحصاد والتجفيف والتغليف."

وقال السيد لي آنه سون، مدير تعاونية بينه مينه بمنطقة كو جوت: "السودان عبارة عن صبغة صناعية تستخدم لصبغ البلاستيك الأحمر وغيره من المواد الاصطناعية".

قامت التعاونية بنشر المعلومات لأكثر من 1000 مزارع وعضو بشأن الإجراءات اللازمة للسيطرة على مخلفات السودان في الفلفل بالطرق التي وجهتها جمعية الفلفل والتوابل في فيتنام.

قامت جمعية بينه مينه التعاونية بمنطقة كو جوت بنشر حلول سريعة لتجنب مخاطر المواد الكيميائية السودانية للمزارعين لتحسين جودة الفلفل.

في الوقت الحاضر، يتم تصدير 95% من منتجات الفلفل في فيتنام. في عام 2024، من المتوقع أن تسجل صادرات الفلفل الفيتنامية رقماً قياسياً بعد 10 سنوات، حيث بلغت 1.3 مليار دولار أمريكي. وتفرض الدول مراقبة صارمة على جودة منتجات الفلفل، بما في ذلك السودان.

المصدر: https://baodaknong.vn/dak-nong-de-phong-ho-tieu-nhiem-chat-sudan-243205.html